Sabayon met druiven | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/sabayon-met-druiven

... sabayon met druiven - Doe de 4 eigelen, 4 dopjes witte wijn, 4 dopjes suiker en 1 dopje Madeira in een pot. Zet op een zacht vuurtje en begin in een 8 te kloppen tot het warm en schuimig is. Doe de ontpitte en ontvelde druifjes in een diep bordje. Doe er het PH slagroomijs ...

Cannelloni gevuld met groene asperges, Faux Gras en sabayon | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/cannelloni-gevuld-met-groene-asperges-faux-gras-en-sabayon

... Cannelloni gevuld met groene asperges, Faux Gras en sabayon - Klop alle ingrediënten voor de meringue tot een stevige massa. Spuit op een siliconenmatje en droog in een voorverwarmde oven van 100°C gedurende een uur. Kook de groene asperges beetgaar en spoel met ijskoud ...

Aardbeien met peper - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/meer-groepen/leden/aardbeien-peper

... oorbereiden 10 min bereiden 1 uur wachten waardering7.0obv 7 waarderingen NagerechtVegetarischItaliaans Ingrediënten 450 g verse aardbeien, gehalveerd 2-3 eetlepels balsamicoazijn muntblaadjes, in stukjes gescheurd 150 g mascarpone of kwark Bereiden Leg de aardbeien in een kom, besprenkel ze met balsamicoaz ...

Poperingse hopscheuten met gepocheerd ei, sabayon van Pier Kloeffe bier | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/poperingse-hopscheuten-met-gepocheerd-ei-sabayon-van-pier-kloeffe-bier

... Poperingse hopscheuten met gepocheerd ei, sabayon van Pier Kloeffe bier - Maak de sabayon: sla de eierdooiers op het vuur krachtig op met 25 cl bier, tot je de bodem van de pan ziet. Doe er dan, al kloppend, druppelsgewijs de geklaarde lauwe boter bij. Pocheer de eieren ...

Sabayon met yoghurtroomijs, passievrucht en gele kiwi | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/sabayon-met-yoghurtroomijs-passievrucht-en-gele-kiwi

... sabayon met yoghurtroomijs, passievrucht en gele kiwi - Om de sabayon in op te dienen versiert Sofie de glazen: stamp het venkelzaad fijn. Maak de rand van een glas een beetje vochtig (Sofie gebruik de pel van een kiwi) en dop het in het geplette venkelzaad. Schil de kiwi's ...

Ricotta met aardbeien en pistaches | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/ricotta-met-aardbeien-en-pistaches

... Ricotta met aardbeien en pistaches - Was de aardbeien, verwijder de kroontjes en snijd de aardbeien in stukken. Meng de ricotta met de honing en het oranjebloesemwater. Verdeel de ricotta over 4 kommetjes. Verdeel de aardbeien over de ricotta. Hak de pistachenoten grof ...

Aardbeienconfituur | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/aardbeienconfituur

... Aardbeienconfituur - Was de aardbeien met het steeltje eraan. Snij de aardbeien in gelijke stukken. Pas de kookpot aan aan de hoeveelheid aardbeien. Doe de aardbeien in de pot, voeg er suiker bij en zet op een medium vuurtje. Doe geen deksel op de pot en goed blijven roeren, ...

Sabayon met gegratineerde vijgen | Start to Cook

https://koken.vtm.be/start-cook/recept/sabayon-met-gegratineerde-vijgen

... sabayon met gegratineerde vijgen - Smelt de margarine met wat Grand Marnier. Zo krijg je een geparfumeerde margarine die we straks gaan gebruiken om de vijgen smaak mee te geven. Gebruik niet meer dan een kleine eetlepel. Snijd ondertussen de vijgen in vier. Klop de slagroom ...

Lentegroentjes met sabayon | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/lentegroentjes-met-sabayon

... Lentegroentjes met sabayon - Bak de groenten aan in olijfolie en kruid met peper en zout. Blus na 4 minuten met de witte wijnazijn en het water. Snij de platte peterselie en de courgettebloem fijn en meng onder de groentjes. Klop vervolgens de 4 eigelen met 4 eidopjes witte ...

Gezonde energieboost: Milkshake van aardbeien met yoghurt | Jeroen Meus

https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/gezonde-energieboost-milkshake-van-aardbeien-met-yoghurt

... Gezonde energieboost: Milkshake van aardbeien met yoghurt - Een lekkere milkshake met aardbeien en yoghurt, heerlijk! Mix in de blender de yoghurt samen met de aardbeien. Hou wat aardbeien apart ter versiering. Voeg de bloemsuiker en het citroensap toe.  Voeg de yoghurt ...