Resultaten voor aardappelpuree voor drie personen
https://koken.vtm.be/recept/gebraad-van-columbus-varkensvlees-een-charlotte-van-aardappel-en-witloof-een-mousseline-van
... g de op voorhand gemaakte puree met het gekookte, fijngehakte witloof. Maak kleine charlottes met de witloofblaadjes. Garneer met aardappelpuree en sluit de witloofblaadjes. Houd dit warm. Stoom vervolgens de kervel en meng dit met de room. Voeg een beetje zout en peper toe. Schik op elk bord een sneetje van de varkensfilet, een charlotte, enkele torentjes van de kervelmousse en de chips van ham. Dien op met vleessaus en enkele druppels van het sap van spinazie. Ingrediënten 500 gr Columbus varkensfilet 4 stronkjes witloof 200 gr knolkervel 250 gr aardappelpuree 20 cl vleesjus 1 sjalot 1 laurierblad 2 takjes tijm ...
Jeroen Meus - Blinde vinken à la grecque met aardappelpuree en waterkers - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/blinde-vinken-a-la-grecque-met-aardappelpuree-en-waterkers
... Blinde vinken à la grecque met aardappelpuree en waterkers - Blinde vinken à la grecque, dat is gemengd gehakt gewikkeld in een dun laagje rundvlees vergezeld van tomatensaus met champignons en een scheutje madeira. Jeroen voorziet er aardappelpuree bij en werkt ...
Witlofschotel met Brie en Spek recept - de Kokende Zussen
https://www.dekokendezussen.nl/recepten/witlofschotel-met-brie-en-spek/
... ze witlofschotel met brie en spek snel gemaakt en dus perfect voor doordeweeks. Heerlijk met gebakken aardappeltjes of een romige aardappelpuree. Bereiding van de Witlofschotel met Brie Zet de oven alvast aan op 200 graden. Was de stronken witlof en snijd deze verticaal door de midden. Haal eventueel de harde, bittere kern eruit. Snijd de brie in plakjes en leg deze boven op een halve witlof. Wikkel dan twee plakjes spek om de stronkjes witlof en leg ze vervolgens in een ovenschaal. Strooi dan wat stukjes walnoot over de ingewikkelde witlof met spek en leg op elk stronkje witlof een takje tijm. Sprenkel als laatste nog een beetje olijfolie over alles. Plaats dan de ovenschaal in de oven. Bak deze witlofschotel in 20 minuten af. Ondertussen kun je wat aardappeltjes koken ...
Bieten met skordalia (Griekse aardappelpuree) - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/bieten/bieten-skordalia-griekse-aardappelpuree
... Bieten met skordalia (Griekse aardappelpuree) 6 personen 0 min voorbereiden 1:10 uur bereiden 0 min wachten waardering7.6obv 9 waarderingen BijgerechtVegetarischGrieks Ingrediënten 1 kg rode bietjes, met loof 3 eetlepels extra vergine olijfolie 1 eetlepel rodewijnazijn voor ...
Lamskoteletten met skordalia - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/lamskoteletten/lamskoteletten-skordalia
... (uit het ribstuk), met bot (ca. 480 g) 12 takjes verse tijm voor de skordalia 1 snee witbrood van een dag oud, zonder korst 80 g aardappelpuree 1 eetlepel citroensap 2 teentjes knoflook, geperst 1 eetlepel olijfolie Voorbereiden Meng in een grote kom de gehakte tijm, citroenrasp, peper, olijfolie, het citroensap en de knoflook. Voeg de lamskoteletten toe en wentel ze goed door de marinade. Dek ze af en zet ze 3 uur of een hele nacht in de koelkast. Bereiden Maak de skordalia. Snijd het brood in vieren en week het 2 minuten in koud water. Knijp er zoveel mogelijk vocht uit. Meng in een keukenmachine het brood, de aardappe ...
Zo eenvoudig is een stoofpotje maken! | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/zo-eenvoudig-een-stoofpotje-maken
... Zo eenvoudig is een stoofpotje maken! - Smelt een klontje boter in een stoofpot. Snij een teen look en ajuin fijn. Stoof ze glazig in de boter. Bak het stoofvlees van hinde aan in de stoofpot. Schroei mooi dicht. Blus met drie deciliter wildfond en evenveel wijn. Kruid met peper ...
Aardappelen met gegrilde biefstuk | VTM Koken
https://koken.vtm.be/groenten-en-vis-van-gio/recept/aardappelen-met-gegrilde-biefstuk
... ekken. Doe terug in de kookpot en roer tot ze droog en bloemig zijn. Breng op smaak met peper, zout en nootmuskaat. Meng de warme aardappelpuree met de eidooiers en stort in een rechthoekig kommetje. Laat dit minstens 12u koelen in de koelkast. Snij in rechthoekige blokken en bak krokant in olie. Chips en Crumble: Snij dunne plakken van de aardappel met de mandoline en bak ook deze krokant. Laat afkoelen, hou vier krokantjes op het geheel, de rest verkruimel je tot een ...
Tonijn | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog
http://www.culinette.nl/tag/tonijn/
... Trio di Tonno noemden we dit. drie verschillende tonijngerechtjes. Wij maakten het voor vier personen. Maar de hoeveelheden luisteren niet zo nauw. Glaasje of kommetje beetje voller of leger. Niet zeuren. Gewoon smikkelen. Je kunt ook één van de drie kiezen en daar juist wat ...
Bijgerecht | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog
http://www.culinette.nl/category/bijgerecht/
... Trio di Tonno noemden we dit. drie verschillende tonijngerechtjes. Wij maakten het voor vier personen. Maar de hoeveelheden luisteren niet zo nauw. Glaasje of kommetje beetje voller of leger. Niet zeuren. Gewoon smikkelen. Je kunt ook één van de drie kiezen en daar juist wat ...
Jeroen Meus - Gehaktbrood met Belgische kaas - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gehaktbrood-met-belgische-kaas
... ft hem zijn typische kleur. Omdat het een jonge kaas is, hoef je de korst niet weg te snijden. Geef er klassiek bereid witloof en aardappelpuree bij. - 0. Verwarm de oven voor tot 185 °C. 1. Meng het gehakt met mosterd, ei en broodkruim. Breng op smaak met nootmuskaat en eventueel een snuifje zout en wat peper. 2. Snijd de kaas met korst in blokjes. 3. Meng de kaas door het gehakt. 4. Duw de buitenste blokjes kaas goed in het gehakt. Vorm met natte handen een egaal brood en leg het in een ovenschaal. 5. Leg enkele klontjes boter op het gehakt en zet in de voorverwarmde oven. Laat 50 to ...