Recept voor de enige echte balletjes in tomatensaus | njam!

http://www.njam.tv/recepten/de-enige-echte-balletjes-tomatensaus

... in de saus. Voeg er een flinke scheut madeira en de fijngehakte verse kruiden aan toe. Laat nog even goed doorwarmen. Lekker met aardappelkroketjes en een gekookt eitje! Ingrediënten voor 2 personen voor de balletjes: 400 gvarkens- en/of kalfsgehakt 1 elmosterd 1 ei 1 sjalotje, fijngehakt 1 elpaneermeel voor de bouillon: 3 takjes peterselie 1 laurierblaadje 5 blaadjes verse basilicum 1 teentje look, geplet voor de tomatensaus: 2 flinke klonten boter 1/2 ui, fijngesnipperd 1 teentje look, geplet 3 elbloem 400 mlgezeefde bouillon 300 ggehakte tomaten uit blik 1 takje verse rozemarijn 1 takje verse tijm voor de afwerking: 1 scheutje madaira verse dragon en peterselie, fijngehakt peper - zout - paprikapoeder - chilipoeder - cayennepeper - sweet chilipoeder - oregano ...

Bietenwafels met een vleugje kaas & bieten-cranberry compote - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/bietenwafels-bietencompote/

... wafels, omdat ze toch wat groenten bevatten, ze hebben een leuk roze kleurtje en het is net weer even wat anders dan de reguliere aardappelkroketjes, rösti rondjes en pommes duchesses. Voor kleur op je tafel Ik kreeg laatst een multigrill en die heeft naast tostiplaten ook wafelplaten. Ik kon dan ook niet wachten om die te gebruiken, dus ik was extra excited om deze bietenwafels te maken, haha. Wil je helemaal in kerstkleuren blijven? Dan kun je naast deze rode bietenwafels ook de brocco ...

Gevulde wildzwijnfilet - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/wild/gevulde-wildzwijnfilet

... over voorverwarmde borden. Schenk wat van de saus erover. Geef er bijvoorbeeld een spinazietaartje met crème fraîche bij en aardappelkroketjes. Extra benodigd Aluminiumfolie Variatietip In plaats van wildzwijnfilet kan ook varkenshaas worden gebruikt. KookboekHet recept 'Gevulde wildzwijnfilet' is afkomstig uit het kookboek... Wild!Joyce HuismanJoyce Huisman laat in 'Wild!' zien dat wild behalve in de traditionele gerechten ook gebruikt kan worden in bijzondere en trendy recepten, zoals een carpaccio... lees verder© Terra Lannoo. ...