Mosterdsoep

https://www.prinsessenboontjes.be/post/mosterdsoep

... toof ze in vetstof.Schil en snij 1 wortel, 250g knolselder (de helft van een kleine knolselder, 2 wit en lichtgroen van prei en 1 aardappel in stukken.Stoof ze even mee.Voeg 1 l water, 2 bouillonblokjes (kip en tuinkruiden) en zout en peper toe.Laat 15 minuten koken.Voeg een scheutje room toe. Voeg 3 eetlepels mosterd toe.Mix de soep.Voeg eventueel water naar believen toe, afhankelijk hoe dik je de soep wenst.Smakelijk.Voor de thermomix vrienden.Snij 1 ui 5 sec op stand 4.Stoof 3 minuten op 105°, stand 1.Schil en sn ...

Aardappelsoep met zalm en Hollandse garnalen - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/soep/aardappelsoep/aardappelsoep-zalm-hollandse-garnalen

... evat per portie510 kcal Ingrediënten 2 eetlepels olijfolie 1 grote ui, gesnipperd 2 teentjes knoflook, fijngehakt 500 g kruimige aardappelen, in blokjes 1 theelepel gedroogde tijm 1 liter visbouillon (van tabletten) 400 g verse zalmfilet, in dunne plakjes 100 g Hollandse garnalen 1 dunne prei, in dunne ringetjes 100 g feta, verkruimeld 15 g verse basilicum of peterselie, fijngehakt Bereiden Verhit de olijfolie in een soeppan en fru ...

Soep met schelvis en schelpjes

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/fluwelen-soepje-met-schelvis-en-schelpjes

... puur verwennerij. Deze zachte soep met schelvis en schelpjes is 100% genieten. - Maak de prei schoon en snijd in ringen. Schil de aardappelen en knolselder en snijd in blokjes. Snijd de ui en knoflook fijn stoof ze glazig aan in boter. Voeg de prei aardappel en knolselder toe en stoof kort mee. Overgiet met de bouillon breng aan de ...

Schorsenerensoep met fazant | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/schorsenerensoep-met-fazant

... Schorsenerensoep met fazant - Schil en snijd de schorseneren fijn en leg ze in water met citroensap. Snijd vervolgens de aardappel, de ui en de prei fijn. Doe de schorseneren en de groenten in een stoomschaal met water en de PH Groentenbouillon. Laat dit gedurende 10 minuten ...

Aardappel-preisoep aka prei Parmentier

http://eetplezier.blogspot.be/2014/11/aardappel-preisoep-aka-prei-parmentier.html

... oep aka prei Parmentier Antoine-Augustin Parmentier (militair apotheker) staat bekend om zijn pogingen de destijds ordinaire aardappel, populair te maken voor menselijke consumptie. Tijdens zijn krijgsgevangenschap merkte hij op dat men kon overleven door het eten van loute ...

Uit de keuken van Levine: Soep van bosuitjes

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2011/12/soep-van-bosuitjes.html

... kt met stukjes kip erin!).Soep van bosuitjes Recept printen 5 flinke bossen bosuitjes30 gram roomboter1 eetlepel olijfolie1 grote aardappel, in dunne schijfjes1,5 liter kippenbouillonzout en versgemalen peper150 ml slagroom Maak de bosuitjes schoon en snijd ze in malle ringetjes. Zet een klein gedeelte apart voor de garnering bij het opdienen.Verhit de boter en de olie in een pan met dikke bodem, voeg de bosuitjes toe en bak ze op laag vuur en af en toe omscheppend in ± 20 minuten zacht. Ze mogen niet bruin worden. Voeg de schijfjes aardappel en de kippenbouillon toe. Breng het mengsel aan de kook, verlaag dan het vuur en laat het mengsel zachtjes pruttelen totdat de aardappelschijfjes uit elkaar vallen. Dit duurt ± 30 minuten.Laat de soep eventueel wat afkoelen en pureer met een staafmixer of in een foodprocessor. Roer de slagroom erdoor ...

Preisoep met balletjes en mozzarella

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/preisoep-met-een-balletjes-en-mozarella-op-een-spiesje

... jes en mozarella op een spiesje - Preisoep met een balletjes en mozarella op een spiesje - Reinig de prei en snijd fijn. Snijd de aardappel in blokjes.Bak de ajuin glazig en voeg de stukken prei toe. Voeg de groentebouillon en de aardappelblokjes toe.Laat 20 minuten doorkoken en mix de soep. Breng ...

Spinaziesoep | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/spinaziesoep

... Spinaziesoep - Snijd alle groenten (prei, ui en aardappel) fijn en stoof ze aan gedurende 4 minuutjes in een beetje vetstof. Giet er het water over, voeg de groentebouillon toe en laat opkoken. Voeg de spinazie op het laatste toe zodat ze de mooie groene kleur behoudt en ...

Venkelsoep met rauwe zalm, pancetta en dille | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/venkelsoep-met-rauwe-zalm-pancetta-en-dille

... pancetta en dille - Leg de pancetta tussen boterpapier en 2 bakplaten. Bak dit gedurende 30 minuten op 160° C. Snijd de prei, de aardappel, de ui en de venkel in stukken en stoof deze aan in een beetje boter gedurende 5 minuten. Bevochtig de groenten met het water, voeg er de PH Groentebouillon a ...

Warme of koude aardappel-preisoep (vichyssoise) - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/soep/preisoep/warme-koude-aardappel-preisoep-vichyssoise

... Warme of koude aardappel-preisoep (vichyssoise) 4 personen 0 min voorbereiden 45 min bereiden 0 min wachten waardering7.6obv 7 waarderingen VoorgerechtVegetarischHollands Ingrediënten 25 g boter 1 ui, in vieren 400 g wit van prei, in dunne ringetjes 300 g kruimige aa ...