Resultaten voor aardappel kwartjes dagelijkse kost recepten a tot z
Jeroen Meus - Hoevekip, salade met kerstomaatjes en gebakken aardappel met aioli - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/hoevekip-salade-met-kerstomaatjes-en-gebakken-aardappel-met-aioli
... Hoevekip, salade met kerstomaatjes en gebakken aardappel met aioli - Zeg niet zomaar kip tegen hoevekip. Dit heerlijk stukje vlees krijgt een krokant jasje en wordt geserveerd met krokant gebakken aardappelen en een heerlijke aioli. - Haal de kip uit ...
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rosbief-met-gekarameliseerde-sjalotten-aubergine-en-gebakken-aardappel
... Rosbief met gekarameliseerde sjalotten, aubergine en gebakken aardappel - Het vlees waar de Vlaming zot van is: rosbief. Jeroen serveert dit heerlijk stukje vlees met gekarameliseerde sjalotten, aubergine en gebakken aardappel. - Haal het vlees tijdig uit de koelkast om ...
Jeroen Meus - Aardappel-preisoep met waterkerscoulis en gerookte makreel - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/aardappel-preisoep-met-waterkerscoulis-en-gerookte-makreel
... Aardappel-preisoep met waterkerscoulis en gerookte makreel - Een simpele aardappel gaat als bij wonder perfect samen met het beste wat uit de zee komt. Denk maar aan het ultieme contrast van de ingrediënten van een ‘pomme moscovite’, die een patat combineert ...
Jeroen Meus - Gevulde aardappel kibbeh met spinazie en feta en Muhammara - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gevulde-aardappel-kibbeh-met-spinazie-en-feta-en-muhammara
... Gevulde aardappel kibbeh met spinazie en feta en Muhammara - Een heerlijke snack uit het Midden-Oosten op basis van bulgur en aardappel met een smeuïge vulling van spinazie en feta. De muhammara is een aperitiefdip met geroosterde paprika en walnoot als belangrijkste ...
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/romige-soep-van-zoete-aardappel-dumplings-van-scampi-en-limoenbladolie
... Romige soep van zoete aardappel, dumplings van scampi en limoenbladolie - Als tussengerecht serveert Jeroen een zijdezachte soep van zoete aardappel en kokos met dumplings en een frisse limoenolie. De deegkussentjes zijn gevuld met tartaar van scampi. Er kruipt een beetje ...
Jeroen Meus - Aardappel-preisoep met gebakken currymosselen - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/aardappel-preisoep-met-gebakken-currymosselen
... ren. (De soep presenteer je best bleek.) 5. Voeg na een paar minuten de stukken prei toe en zet het vuur wat zachter. 6. Schil de aardappelen, snij ze in dobbelstenen en doe ze in de pot met groenten. Roer en laat alles rustig stoven. 7. Giet het mosselvocht door een zeef en schenk het bij de gestoofde groenten. Voeg ook de groentebuillon toe. 8. Kruid de soep met een snuifje zout (matig!), peper van de molen en een kruidentuil van laurierblad en takjes tijm. Laat ze minstens 30 minuten pruttelen op een zacht vuur. 9. Bak intussen de mosselen. Schep de bloem in een schaal, voeg er flink wat mild currypoeder aan toe en meng. 10. Haal de (uitgelekte) mosselen uit hun schelp. Leg ze in de currybloem en bedek ze voorzichtig met een laagje. Verhuis ze naar een ruime zeef en schud voorzichtig tot alle overtollige bloem verdwenen is. 11. Smelt een flinke klont boter in een braadpan op een matig vuur. Strooi de currymosselen in de pan en bak ze goudbruin. Bak een grote hoeveelheid mosselen bij voorkeur in meerdere beurten, liefst in een schoongeveegde pan met een vers klontje boter. Laat de gebakken mosselen uitlekken op wat keukenpapier. 12. Snipper bieslookpijpjes in hele fijne stukjes. 13. Verwijder de kruidentuil en mix de soep glad met een staafmixer. 14. Schep de zure room in de hete soep en mix kort. Proef en kruid de soep met peper en zout. 15. Lepel warme aardappel-preisoep in de borden en verd ...
Jeroen Meus - Lauwe salade met aardappel, rode biet, feta en amandelnoot - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/lauwe-salade-met-aardappel-rode-biet-feta-en-amandelnoot
... Lauwe salade met aardappel, rode biet, feta en amandelnoot - Deze lauwe salade brengt een hele waaier boeiende smaken samen. Van het ‘aardse’ van de rode biet, tot mild-scherpe van echte feta. Eet ze als lichte lunch of avondmaal. Wie de bereiding liever niet ...
Jeroen Meus - Gepocheerde rogvleugel en geplette aardappel met selder - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gepocheerde-rogvleugel-en-geplette-aardappel-met-selder
... Gepocheerde rogvleugel en geplette aardappel met selder - Aardappelen en vis gaan goed samen, maar Jeroen doet extra moeite om een aardappelbereiding te maken die de smaak en de kwaliteit van de zeebewoner alleen maar eer aan doet. De ‘minerale’ smaak van selder ...
Jeroen Meus - Lentesla met aardappel, sinaasappel en mango - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/lentesla-met-aardappel-sinaasappel-en-mango
... Lentesla met aardappel, sinaasappel en mango - Jeroen gaat de lichte en gezonde toer op, met een lentesla op basis van lauwe aardappelen en allerhande vers groen. Hij gebruikt ook sinaasappel en mango. Sesamcrackers zorgen voor iets krokants in dit gerecht. En uiteraard ...
Jeroen Meus - Gerookte haring en geplette aardappel met komkommer - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gerookte-haring-en-geplette-aardappel-met-komkommer
... Gerookte haring en geplette aardappel met komkommer - Misschien is het nooit bij je opgekomen, maar waarom niet een keer zelf vis roken? De techniek om te roken is erg eenvoudig en je hebt er geen spectaculaire keukenattributen voor nodig. Haringfilets zijn er ideaal voor ...