Jeroen Meus - Tex-mex rundsbrochette met gevulde aardappel en Mexicaanse salade - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tex-mex-rundsbrochette-met-gevulde-aardappel-en-mexicaanse-salade

... Tex-mex rundsbrochette met gevulde aardappel en Mexicaanse salade - Op de barbecue is er bij Dagelijkse kost al heel wat lekkers gepasseerd de voorbije jaren. Deze keer gaat jeroen de Texaans-Mexicaanse toer op met een sappige, gemarineerde rundsbrochette, overdreven lekkere ...

Jeroen Meus - Massaman curry met zoete aardappel en short ribs - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/massaman-curry-met-zoete-aardappel-en-short-ribs

... Massaman curry met zoete aardappel en short ribs - Deze zalige curry met zachtgegaarde runderribben, grote stukken zoete aardappel en Thaise aubergines heeft misschien wat tijd nodig, maar je zal zo blij zijn als je het eindresultaat proeft! Het ideale gerecht om wat volk ...

Jeroen Meus - Gebakken roodbaars met geplette aardappel, jonge bloemkool, asperges en lamsoor - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gebakken-roodbaars-met-geplette-aardappel-jonge-bloemkool-asperges-en-lamsoor

... Gebakken roodbaars met geplette aardappel, jonge bloemkool, asperges en lamsoor - Lamsoor is een zilt plantje dat groeit in de schorren aan onze kust. Een fantastisch kruid om mee aan de slag te gaan bij het bereiden van een visgerecht.  - Spoel ...

Jeroen Meus - Frittata met aardappel en boerenkool - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/frittata-met-aardappel-en-boerenkool

... Frittata met aardappel en boerenkool - Frittata is de Italiaanse variant van de wereldberoemde Spaanse tortilla. Wat mag je verwachten? Een grote omelet met stukken aardappel, rode ui, boerenkool (kale) en flink wat smaakmakers zoals chili, koriander en gember. Deze exotische ...

Jeroen Meus - Zalmgebraadje met bimi en geplette aardappel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zalmgebraadje-met-bimi-en-geplette-aardappel

... Zalmgebraadje met bimi en geplette aardappel - Een zalmgebraad klinkt eerder vreemd, maar is ontzettend lekker en eenvoudig. Laat je verrassen door fijngehakte zalm met verse peterselie verpakt in een sneetje zalm. Met bimi en geplette aardappel heb je al snel een heerlijke ...

Jeroen Meus - Groentetaart met ‘gekke’ groenten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/groentetaart-met-gekke-groenten

... Groentetaart met ‘gekke’ groenten - Lelijke – of liever: gekke – groenten smaken minstens even goed als hun perfecte broers en zussen, maar halen helaas vaak de winkelrekken niet. Kijk eens naar de prachtige groentetaart die jeroen bakt met paprika’s, ...

Jeroen Meus - Koekjes van zoete aardappel met een slaatje van Chinese kool en chiliyoghurt - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/koekjes-van-zoete-aardappel-met-een-slaatje-van-chinese-kool-en-chiliyoghurt

... Koekjes van zoete aardappel met een slaatje van Chinese kool en chiliyoghurt - Zin in een hartige snack? Deze vegetarische koekjes van zoete aardappel zijn een favoriet bij groot en klein. Serveer met een verse koolsla en een pittige dressing. - Verwarm de oven voor tot ...

Jeroen Meus - Zalm met gepofte aardappel en dressing met zure room - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zalm-met-gepofte-aardappel-en-dressing-met-zure-room

... Zalm met gepofte aardappel en dressing met zure room - Zelf zalm roken is gemakkelijker dan je denkt. Je hebt er alleen een barbecue en een speciaal rookplankje voor nodig dat minstens een nacht in water geweekt is de gepofte aardappelen met zure room dressing passen perfect ...

Jeroen Meus - Entrecote met BBQ-saus, zoete aardappel en paprika - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/entrecote-met-bbq-saus-zoete-aardappel-en-paprika

... Entrecote met BBQ-saus, zoete aardappel en paprika - Echt cowboy-eten vandaag: een dikke entrecote met een zoete, warme, gerookte saus en daarbij een soort Texaanse ratatouille met zoete aardappel, paprika en maïs. Kies in elk geval voor vlees van topkwaliteit van bij ...

Jeroen Meus - Aardappel-cupcakes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/aardappel-cupcakes

... pcakes - Zoete cupcakes zijn helemaal ‘in’. jeroen doet een beetje tegendraads en maakt hartige cupcakes op basis van aardappelen. Ze zijn lekker als snack, maar je kan ze net zo goed serveren als een origineel aardappelalternatief bij een hoofdgerecht met vlees, vis of kip. ...