Lamsfilet met tijm en honing | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/lamsfilet-met-tijm-en-honing

... Lamsfilet met tijm en honing - Bak het lamsvlees langs beide kanten gedurende 2 tot 3 minuten bruin in schuimende boter. Voeg er de appeltjes aan toe en laat ze meebakken. Haal het vlees uit de pan. Blus de pan met azijn, water en honing. Voeg er de room en gehakte ...

Frambozen-rozenconfituur van Sofie | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/frambozen-rozenconfituur-van-sofie

... Frambozen-rozenconfituur van Sofie - Speciaal voor de mama's maakt Sofie een confituur met rozen en framboos. Pluk de blaadjes van de rozenblaadjes. Snij in reepjes.  Breng de frambozen met het water en de rozenblaadjes aan de kook. Kook kort door. Meng het kookvocht ...

Jeroen Meus - Ovenschotel met konijn, rode kool & mosterdpuree - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/ovenschotel-met-konijn-rode-kool-mosterdpuree

... asp de appelen bij de rodekool. 4. Kneus de jeneverbessen en de kruidnagels. Stop ze in een kruidenbuiltje (of kruiden-ei) met de tijm, de laurier en de steranijs. Leg het kruidenbuiltje bij de rodekool. 5. Doe er de bruine suiker, de rode wijn, een scheutje azijn en de confituur bij. Roer goed om. 6. Zet een deksel op de kookpot en laat de rodekool 30 tot 45 minuten garen op een zacht vuur. 7. Haal het deksel van de kookpot als de kool gaar is zodat het vocht kan verdampen. 8. Smelt een klont boter in een kookpot. 9. Kleur het konijn rondom aan in de boter. 10. Pel en snipper de ui. Snijd het spek in reepjes. Kneus en pel de knoflook. Plet fijn met e ...

Jeroen Meus - Rolcake met aardbeienconfituur - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rolcake-met-aardbeienconfituur

... Rolcake met aardbeienconfituur - Jeroen sluit de retroweek af met een heerlijke opgerolde cake met slagroom, aardbeienconfituur en geroosterde amandelschilfers. Zo’n rolcake is een klassieker die tot op de dag van vandaag nog veel zoetebekken kan bekoren. - 0. ...

Rabarbermousse met aardbeien | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/rabarbermousse-met-aardbeien

... Rabarbermousse met aardbeien - Een lekker fris dessertje dat klaar is op een halfuurtje, ideaal niet? Verwarm 4 eetlepels rabarberconfituur. Voeg de geweekte gelatine toe (weken in koud water!). Meng, voeg de rest van de confituur toe en de platte kaas, laat afkoelen. ...

Opgerolde cake met slagroom | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/opgerolde-cake-met-slagroom

... Opgerolde cake met slagroom - Klop de eieren met de suiker tot een harde schuimige massa. Meng er de bloem voorzichtig door en stort het deeg uit op het Nostik matje. Bak gedurende 10’ minuten in een voorverwarmde oven van 200°C (hou in het oog vanaf 6 minuten). ...

Auberginerolletjes met tijm

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/229/auberginerolletjes-met-tijm

... Auberginerolletjes met tijm - Voor de kaasliefhebbers onder ons - Snij de kaas in staafjes van 1,5 cm dik. Verwarm de oven voor op 180°C. Snij de aubergines overlangs in plakken en gril ze kort aan beide kanten. Spreid de aubergineplakken uit op een werkblad. ...

Recept voor gebakken eendenlever | njam!

http://www.njam.tv/recepten/gebakken-eendenlever

... Bereiden:  Stoof de pompoenblokjes met het sinaasappelsap en de geleisuiker ca. 20 min. Mix met een staafmixer en laat afkoelen. Laat de room, melk, amaretto en amandelen inkoken tot er nog 1/4 van de vloeistof overblijft. Bak de lever op een hoog vuur in een pan ...

Recept voor Gegratineerde oesters met tijm en Solo | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/gegratineerde-oesters-met-tijm-en-solo/

... en 12 oesters Toevoegen 100 g Solo, in kleine blokjes Toevoegen 2 sjalotten, gesnipperd Toevoegen 2 kl verse tijm Toevoegen 1 dl droge witte wijn Toevoegen zeezout Toevoegen Bereidingswijze Open de oesters met een oestermes. Strooi een dikke laag zeezout op een bakblik. Leg daar de oesters op in hun bolle schelp zodat ze stevig liggen. Kook de wijn met de sjalot en de helft va ...

Ontbijttoast met pompelmoes en zaden | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/ontbijttoast-met-pompelmoes-en-zaden

... Ontbijttoast met pompelmoes en zaden - Alpro Go On Natuur is een plantaardig alternatief voor plattekaas. Serveer het op een toast met pompelmoes en sinaasappel, zalig ontbijtje. Rooster de sneetjes rozijnenbrood tot ze goudbruin zijn. Schil de pompelmoes en snijd ...