Tartaar van mango met plattekaasmousse | VTM Koken

https://koken.vtm.be/junior-masterchef/recept/tartaar-van-mango-met-plattekaasmousse

... ekaas los en spatel deze voorzichtig door de opgeklopte slagroom. Doe er wat fijngesneden munt en suiker bij en roer om. Stamp de speculaas fijn in een vijzel. Verdeel een aantal rondjes mango over de borden. Lepel er wat van het roommengsel op, strooi er wat speculaaskruimels over en dek af met een tweede rondje. Werk af met de resterende mango en bestrooi met de rest van de fijngesneden munt. Ingrediënten 2 mango's 8 takjes verse munt 5 el suiker 4 dl slagroom 350 gr plattekaas ½ pakje speculaas materiaal mandoline keukenrobot vijzel ...

Gazpacho met amandelen en meloen - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/soep/gazpacho/gazpacho-amandelen-meloen

... Gazpacho met amandelen en meloen 4 personen 0 min voorbereiden 15 min bereiden 1 uur wachten waardering7.5obv 2 waarderingen VoorgerechtVegetarischSpaans Ingrediënten 200 g gepelde amandelen 1 teentje knoflook, geperst 200 g broodkruim 2 eetlepels olijfolie 1 eetlepel ...

Warm geitenkaasje met amandelen en muntpesto | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/warm-geitenkaasje-met-amandelen-en-muntpesto

... Warm geitenkaasje met amandelen en muntpesto - Gril het geitenkaasje. Bak de amandelschilfers aan. Hak de pijnboompitten zeer fijn samen met de munt, de suiker en de olijfolie tot een gebonden pesto. Ontpit de abrikozen, snijd ze in schijfjes, schik ze op een bord en leg ...

Tiramisu met speculaas - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/tiramisu/tiramisu-speculaas

... Tiramisu met speculaas 4 personen 0 min voorbereiden 25 min bereiden 3:30 uur wachten waardering8.0obv 9 waarderingen NagerechtVegetarischItaliaans Ingrediënten 2 eieren 200 g mascarpone 60 g suiker 8 roomboterspeculaasjes (+ 1 voor garnering) 5 eetlepels (ca. 50 ml) ...

Mokka semifreddo met Baileys, speculaas en gekaramelliseerde pecannoten | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/mokka-semifreddo-met-baileys-speculaas-en-gekaramelliseerde-pecannoten

... Mokka semifreddo met Baileys, speculaas en gekaramelliseerde pecannoten - Wil je indruk maken met een dessertje? Probeer dan dit Italiaans gerecht. Een semifreddo is een half bevroren mousse. Perfect als vervanger voor wie geen ijsmachine heeft.  Laat de suiker tot lichtbruine ...

Witte chocolademousse met speculaas en coulis van framboos

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/witte-chocolademousse-met-speculoos-en-coulis-van-framboos

... chocolademousse met speculoos en coulis van framboos - Houd jij van een zoet dessert? Dan is deze witte chocolademousse met speculaas zeker iets voor jou. De frambozen zorgen voor een frisse, scherpe toets in deze mousse van witte chocolade. - Week 1 gelatinablaadje in k ...

Gemarineerde rode vruchten met gekonfijte selder en een crème van amandelen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/masterchef/recept/gemarineerde-rode-vruchten-met-gekonfijte-selder-en-een-creme-van-amandelen

... Gemarineerde rode vruchten met gekonfijte selder en een crème van amandelen - Gemarineerde rode vruchten: Snijd de aardbijen de zelfde grootte als de frambozen. Doe de vodka, balsamicoazijn, limoensap en zeste en de peperbolletjes in een pot en breng dit tot het kookpunt. ...

Amandelpakjes | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/amandelpakjes

... Amandelpakjes - Snijd de amandelen en de rozijnen fijn en voeg ze toe aan het amandeldeeg of frangipanebeslag. Maak pakjes van het brickdeeg met daarin het amandeldeeg. Bak ze gedurende 10 minuten in een oven van 180° C of bak ze in de pan in arachideolie. Ingrediënten ...

Jeroen Meus - Yoghurtmousse met clementines, speculaas en chocolade - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/yoghurtmousse-met-clementines-speculaas-en-chocolade

... Yoghurtmousse met clementines, speculaas en chocolade - Een heerlijk en kindvriendelijk dessertje dat je kan maken met lekkers van Sinterklaas. Dat vormt meteen ook de basis van dit laagjesdessert: clementines, speculaas en witte of bruine chocolade. Je ...

Jeroen Meus - Crème brûlée van speculaas - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/creme-brulee-van-speculaas

... Crème brûlée van speculaas - De avonden op 5 december zijn memorabel voor Jeroen. Met grote ogen vol verwachting en een beetje nerveus enthousiasme werd er druk heen en weer gebabbeld over wat de Sint wel of niet zou brengen. Over kattenkwaad of een donker verblijf in ...