Resultaten voor savooikool met vis
Steenbolk met spruitjes, buikspek en pesto
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/steenbolk-met-jonge-spruitjes-buikspek-en-verse-pesto
... uid het spek met peper en zout en gaar het 4 uur in de oven op 120°C. Laat afkoelen en snijd in flinterdunne plakjes.Snijd de savooikool in willekeurige stukken en kook even kort in water. Voeg een mespuntje gesneden look een klontje boter en peper en zout toe.Was de spruitjes en kook ze in gezouten water. Koel af in ijswater.Bak de pijnboompitten en maal de kaas. Blend ze samen m ...
Salade van varkensgehakt met geroosterde rijst | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/salade-van-varkensgehakt-met-geroosterde-rijst
... h l fijne kristalsuiker 2 el vissaus 4 el limoensap 1 th l gedroogde chilivlokken 1 citroenblad (in fijne reepjes) 4 dunne parten savooikool 120 gr kousenband (of sperziebonen) in stukken van 15cm handvol korianderblad ...
http://www.njam.tv/recepten/hutsepot
... stukken 2 preistengels, in grove stukken 7 wortelen, in stukken 4 boterrapen, geschild en in half grove stukken 400 gspruitjes 1 savooikool, zonder de harde buitenste bladeren en grof gesneden 4 borstribbekes, in 2 gehakt 2 varkensworsten, in 3 gesneden 300 gspiering, in stukken voor het bouquet marmite: 1 preistengel 1 selderstengel 1 wortel 3 takjes tijm 3 laurierblaadjes peper van de molen - zeezout ...
Lamsgehakt in kool- en wijnbladeren | VTM Koken
https://koken.vtm.be/masterchef/recept/lamsgehakt-in-kool-en-wijnbladeren
... sing gelegd. Plakjes knoflook worden in olie gebakken, gedroogd en ook op de yoghurtdressing gelegd. Ingrediënten wijnbladeren 1 savooikool 150 gr lamsgehakt 100 gr groene boontjes 1 citroen 10 lente uien bieslook 150 gr zure room 150 gr Griekse yoghurt 1 wortel komkommer kippenbouillon witte rijst ...
http://saskookt.blogspot.be/p/groentenwijzer.html
... de van raddichio met bloedappelsienen en mozzarella Quiche met rucola en geitenkaas savooikool (ook groene kool genoemd)Pasta met savooikool en mozarella Borsjtsj Ovenschotel met savooikool Kabeljauw met savooikool Schorseneren Schorseneren met room Selder Bloemkoolsoep met Stilton Courgettesoep Kreeftensoep Bloemkoolsoep met parmezaan en truffelolie Seldersoep met rijst Knapperige salade met appel-muntdressing Salade van appel, selder en witloof Kippenbouillon Balletjes met selder Witloofsoep Aardpeer-rode bietensoep Sesam-kipkoekjes met komkommer-seldersla Prei-aardappelsoep Spinazie-linzensoep Gevulde portobello's Sla Verse loempia's met scampi Pittige runderburgers Perziken met tonijn Pizza met kerstomaten en winterkers Salade van raddichio met bloedappelsienen en mozzarella Sojascheuten Noedels met scampi Veldsla met sojascheuten en garnalen Spinazie Spinaziepuree met zachtgekookte eieren en kaassaus Polenta met worst, spinazie en tomatensaus Auberginepizza Linzensalade met gegrilde kip Supersnelle spinaziesoep Kalkoenschnitzels met spinazie en quinoa Lasagne Pasta calzone met zalm en spinazie Gevulde kipfilet met ricotta en spinazie Ravioli met ricotta en spinazie Wok met kip, prei en spitskool Kalfslapjes gevuld met spinazie en mozarella Pasta met feta, spinazie en pijnboompitten Krokante kip met spinazie-tomatensalade Spinazietaart met kerstomaatjes Kalfslapjes gevuld met spinazie en mozarella Notenburgers Spinazie-linzensoep Ovenschotel met paddenstoelen, spinazie en broccoli Spruitjes Spruitjes en champignons met balsamico Pasta met spruitjes, champignons en gorgonzola Tomaat Tomatensoep Polenta met worst, spinazie en tomatensaus Omelet met tomaat en feta Melanzane alla Parmigiana Tomatensaus Ceviche Lomo saltado Auberginepizza Variatie op Carbonara Pittige gehaktschotel met witte kool Warmoes op Griekse wijze Schnitzels met prinsessenboontjes in tomatensaus Kip met pizzaiolasaus Pastaschelpjes met avocado, garnalen en tomaten Lasagne van Elisa Spaghetti Carbonara Pasta met tonijn en tomatensaus vis met 9 specerijen Koolraaplasagne Thaise salade met rundvlees, limoen en tomaat Ravioli met ricotta en spinazie en tomatensaus Italiaans gebakken kip met oventomaten Kabeljauw met venkel en kerstomaatjes Krokante kip met spinazie-tomatensalade Chili met kaas en avocadosalsa Lomo saltado Gevulde tomaten Thaïse salade met rundsgehakt, limoen en tomaat Italiaanse kip met geroosterde tomaten Spaghetti alle vongole Tonijnspiesjes met kerstomaten Spaghetti alle vongole Salade van gedroogde tomaten, rode biet, geitenkaas en munt Kip tandoori Groentensoep Pizza met kerstomaten en winterkers Pizza met vijgen en geitenkaas Vegetarische curry Chili sin carne Gevulde uien Tortellini met tomatensaus en mozzarella Veldsla Oosterse salade met halloumi Oosterse salade met halloumi 2Veldsla met peer, brie en spekjes Salade met gepofte rode biet en feta Veldsla met sojascheuten en garnalen Venkel Kabeljauw met venkel Slaatje van koolrabi, venkel en druiven Venkel-wortelsoep Spaghetti met venkel Warmoes (ook snijbiet genoemd) Warmoes op Griekse wijze Pasta met warmoes en worstjes Quiche met warmoes, geitenkaas en chorizo Witloof Witloofbootjes met garnaalsla Snel witloof met kaas en hesp Risotto met gorgonzola, witloof en pancetta Omelet met witloof en garnalen Gestoofd witloof Macaroni met witloof Salade van appel, selder en witloof Witloof met kaas en hesp Witloofsoep Witte kool Pittige gehaktschotel met witte kool Lasagne van Elisa Ribbetjes met coleslaw en gepofte aardappels Wortel Verse loempia's met scampi Wortel-pastinaaksoep met sinaasappel en gember Marokkaanse wortelsalade Borsjtsj Kreeftensoep Lasagne van Elisa Wortelcake ...
http://saskookt.blogspot.be/2010/11/borsjtsj.html
... kg mager rundsvlees, in stukken (ik gebruikte mager rundsstoofvlees)500 g gerookt spek, in repen4 wortelen4 preien1 groene kool (savooikool dus), alleen het hart1 kg ongekookte rode bieten1 grote ui1 bouquet garni (tijm, laurier en peterselie), ik vind het lastig om dat samen te binden en doe ze dus gewoon in een thee-ei2 eetlepels kristalsuiker (of Candarel uiteraard)2 eetlepels wijnazijn (ik gebruikte rode wijnazijn)125 ml crème fraîche (ik gebruikte zure room omdat ik dat er persoonlijk beter bij vond passen)1/2 bosje dille, fijngehakt (liet ik eruit omdat ik het niet gevonden had)zout en peperik voegde zelf ook nog een vleesbouillonketeltje van Knorr ...
Jeroen Meus - Maaltijdsoep met linzen - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/maaltijdsoep-met-linzen
... kken en doe ze samen met de stukjes wortel en kool in de stoofpot. De spitskool kan je buiten het seizoen vervangen door snippers savooikool en in de plaats van groene selder kan je ook blokjes knolselder gebruiken. 9. Laat de geweekte linzen uitlekken en voeg ze toe. Linzen zijn zeer voedzaam en passen perfect in deze soep. 10. Laat de groenten en het vlees nog enkele minuten stoven. Roer regelmatig even in de pot. 11. Schenk de bouillon bij de gestoofde groenten. De kleurenweelde van de groenten gaat een beetje verloren door de bakresten van het vlees, maar deze werkmethode levert de lekkerste soep op. 12. Maak een stevig en groot bouquet garni van een handvol verse tijm, enkele takjes salie, enkele blaadjes laurier en wat peterseliestengels. Bind alles samen met wat keukentouw en laat het bouquet garni meestoven in de soep. 13. Kruid de soep met een (flinke) snuif zout en peper van de molen. 14. Plaats het deksel op de pot. Laat de soep 2 uur pruttelen op een zacht vuur. Het soepvlees kan al z’n smaak afgeven, en bovendien wordt het bijzonder mals. 15. Door het langdurig koken verschijnen er restdeeltjes van het vlees aan de oppervlakte. Schuim de soep af met een spaan of een soeplepel. 16. Proef de soep en voeg enkel nog zout en peper toe als je dat noodzakelijk vindt. 17. Verwijder het bouquet garni (en de kruidnagels). Schep de so ...
Jeroen Meus - Groenteboost met gnocchi: een maaltijdsoep - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/groenteboost-met-gnocchi-een-maaltijdsoep
... Schil de wortelen en de pastinaak. Snij ook de beide soorten penen grove stukken. 4. Snij het taaie hart weg uit het stuk groene savooikool. Verdeel de groente in grove stukken. 5. Schenk een scheut olijfolie in een ruime stoofpot of een soepketel, op een matig vuur. 6. Stoof eerst de stukken ui met lookpulp en voeg een paar minuten later de andere groenten toe. Roer regelmatig tot ze kort gestoofd zijn. 7. Schil het stuk pompoen en verwijder de zaadjes. Snij de taaie schil weg, verdeel het vruchtvlees in dobbelstenen en doe ze in de pot. 8. Na een korte stoofbeurt voeg je de geconcentreerde tomatenpuree toe, roer en doe ook de tomatenstukjes uit blik in de ketel. 9. Schenk er de warme groentebouillon bij. 10. Verzamel takjes tijm, rozemarijn en blaadjes laurier. Doe ze (al dan niet tot een kruidentuil gebonden) in de soep. Voeg ook een flinke snuif gedroogde oregano toe. 11. Plaats het deksel (gekanteld) op de pot, zet het vuur zacht en laat de rijke groentesoep minstens een uur – en het liefst 2 uur - op het gemak pruttelen. 12. Breng water aan de kook om de kant-en-klare gnocchi kort te garen. (Controle ...
Jeroen Meus - Kerstgehaktbrood, knolselderpuree en kool met spekjes - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kerstgehaktbrood-knolselderpuree-en-kool-met-spekjes
... en het taaite hart van de groente. Snij het deel dat je nodig hebt in fijne repen. 15. Breng water aan de kook en gaar de reepjes savooikool kort. Reken zo’n 7 minuten, tot de slierten beetgaar zijn. Wil je vermijden dat de kool nog verder gaart, schep de groente dan in een vergiet en koel ze onmiddellijk onder stromend water. 16. Verwijder het zwoerd en mogelijke restjes kraakbeen uit het spek. Snij de plakjes vlees in fijne reepjes of gelijke blokjes. Bak ze krokant in een braadpan op een matig vuur. 17. Smelt een klont boter in een stoofpot en doe er de voorgekookte savooireepjes in. Voeg het gebakken spek toe, roer en kruid de bereiding met wat versgeraspte nootmuskaat, peper en (indien nodig) zout. 18. Schil de aardappelen en kook ze gaar in water met een snuif zout. Laat ze nadien afkoelen. (Werk intussen aan de andere bereidingen.) 19. Smelt boter in een braadpan en voeg een scheutje olijfolie toe. Snij de aardappelen in grove stukken en bak ze goudbruin. Kruid ze tussendoor met wat peper en zout. 20. Serveer elke tafelgast enkele plakken van het kerstgehaktbrood, wat kool en spekjes,een lepel puree van gebakken knolselder en krokant gebakken aardappelen. ...
http://madamezsazsa.blogspot.com/2014/06/10-tips-voor-kleine-tuintjes.html
... jes, radijzen en courgetten zijn veel fijner van smaak als ze kleiner zijn. Truuk 4: Kies voor plukgroenten Van het moment je een savooikool plant kan je de volgende maanden niet veel meer doen dan er naar kijken tot het moment is aangebroken om de kool te oogsten. Plant je daarentegen een bladkool zoals boerenkool of palmkool kan je na een paar maand al beginnen oogsten, in het begin oogst je met mondjesmaat de grootste bladeren, na een tijdje hou je het niet meer bij. Naast de grote bladeren aan de hoofdstengel maken bladkolen kleinere scheuten met fijne blaadjes die je zelfs rauw kan eten. En dit een heel jaar door!Je zou het op het eerste zicht niet zeggen maar broccoli is ook een plukgroente, de grote bloemknop verschijnt al vroeg in de zomer, maar daarna maakt de plant non-stop nieuwe kleine scheuten aan. En nog stopt het niet want van broccoli kan je ook de bladeren eten, bladkool én broccoli in één.Waauwie! Andere plukgroenten: Van elke slasoort kan je steeds de buitenste bladeren oogsten, zolang je een aantal bladeren aan de plant laat zal de plant blijven blad aanmaken. Ook van selder, snijbiet, paksoi, chinese kool oogst je steeds de buitenste bladeren voor een continue groei tot aan de eerste strenge vorst.En boontjes, erwten en courgette blijven veel langer productief als je regelmatig oogst. Truuk 5: Eet anders Hierboven las je al dat je van broccoli (en alle andere kolen) de bladeren kan eten, maar er zijn nog plantendelen die normaal op de composthoop belanden en eigenlijk gewoon zouden kunnen gegeten worden, van het loof van wortels kan je pesto maken, dat van radijzen kan mee door de pasta of stomp. Van bietjes, uien, sjalotten of knoflook kan je het loof oogsten zolang de planten in de tuin staan. En als die bladkool tot het voorjaar in de tuin blijft staan begint de plant net zoals bij een broccoli ook kleine scheuten aan te maken, de scheuten die niet geplukt worden, worden bloemetjes voor op de sla en wat later worden de bloemetjes zaadpeulen die lekker pittig smaken, een beetje zoals radijs.Ongekende mogelijkheden én smaken die moestuin. Truuk 6: Zaai in een kromme lijn Want kromme lijnen zijn langer dan rechte, iedereen die wel eens drinkt is al tot die conclusie gekomen, het duurt veel langer voor je thuis bent.En in de holtes die ontstaan kan je nog andere groenten zaaien, hier staat er selder bij de prei. Truuk 7: Oogst om en om Prei, bietjes en uien kan je veel dichter op elkaar zaaien of planten dan aangegeven als je om en om oogst. De overblijvende planten krijgen zo wel de ruimte die ze nodig hebben om uit te groeien tot stevige planten. Truuk 8: Kies voor niet-alledaagse of dure groenten En dat staat dan onder een foto met een courgetteplant. Maar het is waar, want wat verkopen ze in de winkel? Courgettes van 20 tot 25 cm groot, allemaal netjes op een rij, terwijl een courgetteplant zeer exclusieve groenten kan voortbrengen, wat te denken van kleine courgettes, zo dun gesneden dat ze rauw kunnen gegeten worden met juist wat olijfolie over zich heen, of courgettebloemen om gevuld of rauw op slaatjes te eten, wordt nergens verkocht, en als ze wel te koop aangeboden worden zijn ze schandalig duur. Hetzelfde met erwten, peultjes en mais. En wat te denken van palmkool en snijbiet, dat wordt zelfs niet verkocht in de winkel terwijl ze poepsimpel te telen zijn.Tomaten zijn dan weer niet zo poepsimpel te telen in de volle grond, zonder afdak krijgen ze al snel last van schimmels en andere miserie, voor tomaten schakel je best over op truuk 10. Nog ...