Ossenhaas met korst van hazelnoot en een sausje van balsamicoazijn | VTM Koken

https://koken.vtm.be/mijn-restaurant/recept/ossenhaas-met-korst-van-hazelnoot-en-een-sausje-van-balsamicoazijn

... Ossenhaas met korst van hazelnoot en een sausje van balsamicoazijn - Meng de balsamicoazijn met een beetje honing, bruine fond, 1 klontje boter en een beetje water in een pot. Laat dit mengsel inkoken tot een gebonden saus. Kleur twee klontjes boter in de pan en schroei ...

Recepten - Knolselder met een dipsausje

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Knolselder_met_een_dipsausje

... aafjes. Besprenkel ze met citroensap tegen het verkleuren. Meng alle ...

Sushi met bloemkoolrijst en goudbrasem

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/sushi-van-bij-ons-met-bloemkoolrijst-en-goudbrasem

... en goudbrasem uit de Noordzee. En door bloemkoolrijst te gebruiken, maak je van deze sushi een echte groentebom.  - Maak een sausje met de mayonaise platte kaas en de mierikswortelcrème. Kruid met peper en zout. Zet aan de kant op een koele plaats.Doe de bloemkoolroosjes in een blender en mix tot je fijne korreltjes krijgt. Blancheer de verkregen bloemkoolrijst drie minuten in licht gezouten wate ...

Sas Kookt!: Vleesjus

http://saskookt.blogspot.be/2010/12/vleesjus.html

... k niet goed in. Meestal serveer ik vlees dan ook gewoon gebakken, zonder saus. Maar af en toe heb je toch eens zin een een lekker sausje voor erbij. Gisteren heb ik iets uitgeprobeerd met rundsfond en het viel in de smaak. We hadden struisvogelfilet als hoofdgerecht, misschien niet echt ethisc ...

Uit de keuken van Levine: Bisque d’Homard / Kreeftensoep

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2007/12/bisque-dhomard-kreeftensoep.html

... Bisque d’Homard / Kreeftensoep Als je kreeftensoep maakt zie je met eigen ogen waar de uitdrukking "zo rood als een kreeft" vandaan komt. De kreeften gaan bruin de pan in en binnen een paar minuten zijn ze uhhh zo rood als een kreeft ..... Het is geen soep die je in ...

Tongfilet in een romig sausje met kappertjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/tongfilet-in-een-romig-sausje-met-kappertjes

... Tongfilet in een romig sausje met kappertjes - Vis op de barbecue is altijd genieten, al is het wel oppassen met het delicate vlees dat makkelijk aan de rooster blijft kleven. Een oplossing hiervoor is de vis ‘in papillot’ te garen. Kook de aardappelen ongeveer 20 ...

Jeroen Meus - Crying tiger steak met frisse komkommersalade - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/crying-tiger-steak-met-frisse-komkommersalade

... Crying tiger steak met frisse komkommersalade - Het sausje op basis van geroosterde rijst bij deze gegrilde kraaibiefstuk is de perfecte combinatie van zuur, zout en zoet. Jeroen maakt deze Thaise klassieker helemaal af met een frisse komkommersalade. - Laat een pan ...

Gegrilde groenten met taboulé | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gegrilde-groenten-met-taboule

... Gegrilde groenten met taboulé - Snijd alle groenten in gelijke stukken en rijg ze aan een stokje. Maak een sausje van het citroensap, de olijfolie, de kruiden, de geperste knoflook en de peper en smeer de groentebrochettes hiermee in. Rooster ze gedurende ongeveer 10 ...

Makreel salade met appel - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/makreel/makreel-salade-appel

... de rest van de appel in stukjes en besprenkel deze met de rest van het citroensap. Meng de makreel met de stukjes appel. Roer een sausje van de mayonaise met de yoghurt en de pesto. Leg de blaadjes sla op twee bordjes. Schep de makreel salade erop en schep het sausje erover. Garneer met de schijfjes appel en de takjes basilicum. Het recept 'Makreel salade met appel' wordt je aangeboden door okoko recepten. ...

Voorbij het einde van de wereld

http://kamelenvoer.blogspot.com/2013/01/voorbij-het-einde-van-de-wereld.html

... Voorbij het einde van de wereld Als je langs de noordwestkust van Penang, een eiland aan de noordwestkust van West-Maleisië, richting het westen rijdt, kom je vlak voor het einde van het eiland langs een restaurant dat ?The end of the world? heet. Rijd je dan toch verder ...