Jeroen Meus - Panna cotta van yoghurt met verse ananas en amandel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/panna-cotta-van-yoghurt-met-verse-ananas-en-amandel

... erdoor. 4. Zodra je een glad en egaal mengsel hebt, verdeel je het over de glazen waarin je het dessert wil serveren. 5. Giet de panna cotta in glazen en laat ze 4 uur opstijven in de koelkast. (Vul max. 2/3 van elk glas met de panna cotta.) 6. Schil de ananas en verwijder ook de bruine puntjes in het vruchtvlees. (Een broodmes is ideaal om een ananas mee te schillen.) Snij de ananas in schijven en vervolgens in heel fijne stukjes (brunoise). Let op: het taaie hart van de vrucht gebruik je niet. 7. Rasp de verse gember en hak de munt fijn. Meng beide onder de fijne stukjes ananas. 8. Strooi de amanadelschilfers in een vuurvast schaaltje en laat de nootjes even kleuren onder de grill van je oven (5 à 7 minuten). Schud af en toe eens op, zodat de schilfers enkel even roosteren, en niet verbranden. (Je kan de amandelschilfers ook aankleuren in een antikleefpan op een matig vuur.) 9. Haal de opgesteven panna cotta uit de koelkast, en schep in elk glas een portie ananassalade. Strooi wat geroosterde amandelschilfers over elk dessertje. ...

Panna cotta van amandelmelk en druiven | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/panna-cotta-van-amandelmelk

... panna cotta van amandelmelk en druiven - Week de gelatineblaadjes gedurende 3 minuten in koud water. Snijd de vanillestok in de lengte open. Breng de melk samen met de amandelmelk, de suiker en het vanillestokje aan de kook. Haal het vanillestokje eruit en los de stevig ...

Carolines blog: Panna cotta

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2010/12/panna-cotta.html

... n verwarmen, niet doorkoken. (smaakt zowel warm als koud)5. Voor het serveren de vormpjes even in heet water dompelen en stort de panna cotta op een bordje. Garneer met de vruchtjes en een blaadje munt.Dit recept heb ik al eens eerder geplaatst. Het is een lekker dessert voor de kerst, helemaal in kerstkleuren. Je kunt de saus maken met diepvriesvruchtjes en eventueel de panna cotta opmaken met verse aardbeien.Doe eventueel plasticfolie in je vormpjes, zodat je zeker weet dat je panna cotta er heel uitkomt.Het fijne van dit recept is dat je alles van tevoren kunt maken, zelfs de dag voor kerst. Print Friendly Geplaatst door Caroline Brouwer op 11:53 Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: dessert ...

Recept voor panna cotta met granité van vlierbessen en rozengelei | njam!

http://www.njam.tv/recepten/panna-cotta-met-granite-van-vlierbessen-en-rozengelei

... Maak de panna cotta: Klop de melkpoeder door de room en voeg de suiker en rozenblaadjes toe. Laat ongeveer 10 minuten trekken. Giet de vloeistof door een zeef. Roer met een klopper de uitgeknepen gelatineblaadjes onder de vloeistof. Zeef en giet in een diep bord, laat ...

Jeroen Meus - Panna cotta van appelsien met chocolade crumble - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/panna-cotta-van-appelsien-met-chocolade-crumble

... an sinaasappel en chocolade. Heerlijk en bovendien leuk om met de kinderen klaar te maken. - Verwarm de oven voor op 180°C.De panna cotta Vul een beker met koud water en week er de gelatineblaadjes in.Schenk de juiste hoeveelheid room en melk in een pan en zet het pannetje op een zacht vuur. Het mengsel hoeft niet te koken!Snijd een vanillestokje overlangs. Voeg de zaadjes en de peul toe en laat het geheel rustig inkoken op een laag vuur ...

Steranijs panna cotta met mango saus - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/steranijs-panna-cotta-met-mango-saus/

... Steranijs panna cotta met mango saus Laatst heb ik samen met mijn beste vriend een panna cotta gemaakt.  Het is een Italiaans woord voor gekookte room. Voor deze versie heb ik volle melk gebruikt. Het is een heel eenvoudig maar toch lekker gerecht waar je heerlijk ...

Panna cotta verwenglaasjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/panna-cotta-verwenglaasjes

... panna cotta verwenglaasjes - Laat de room samen met de suiker en de vanillestokjes koken. Vis de vanillestokjes eruit, snijd ze doormidden met een scherp mesje en schraap de zwarte zaadjes eruit. Voeg dit merg toe aan de room, samen met de stukjes chocolade en roer ...

Jeroen Meus - Panna cotta met gepocheerd fruit - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/panna-cotta-met-gepocheerd-fruit

... zoveel zeggen als gekookte room. Het is wellicht één van de meest populaire recepten uit de Italiaanse keuken. Het recept voor panna cotta is de eenvoud zelve, maar eens op het bord is het een opvallend en verfijnd nagerecht. Kortom, de perfecte keuze voor wie eens wil uitpakken. Jeroen maakt er een versie van met ...

Uit de keuken van Levine: Rozen Panna Cotta

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2007/11/rozen-panna-cotta.html

... Rozen panna cotta Dit puddinkje zou wel eens ons kerstdessert kunnen worden op één van de Kerstdagen! Hoewel? Tegen die tijd ben ik - mezelf kennende - waarschijnlijk alweer vijf keer van gedachten veranderd ..... Eigenlijk hadden we bedacht om dit jaar weer eens ...

Jeroen Meus - Panna cotta met tartaar van kiwi en kokoscrumble - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/panna-cotta-met-tartaar-van-kiwi-en-kokoscrumble

... panna cotta met tartaar van kiwi en kokoscrumble - Zó eenvoudig, maar ook zó lekker: panna cotta is een klassieker als nagerecht. Je hebt er niet veel werk aan, maar hou er rekening mee dat dit dessert minstens 2 uur nodig heeft om op te stijven. Dat geeft jou wel ...