Citroenmousse met speculaas | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/citroenmousse-met-speculaas

... Citroenmousse met speculaas - Luchtig, fris en lekker, dit is een overheerlijk dessert! En bovendien klaar in 1, 2, 3... Warm de room op met de suiker. Zet het vuur af als de room kookt en voeg het citroensap eraan toe (het zal automatisch indikken). Breek de speculaas ...

LIMONCELLO CHEESECAKE - Chloe Kookt

https://chloekookt.be/limoncello-cheesecake/

... LIMONCELLO CHEESECAKE Dit is absoluut 1 van mijn favorieten! Een super lekkere en frisse taart! Een perfect dessertje voor in de lente/zomer. Ingrediënten:– 2 dl limoncello– 250g zandkoekjes– 70g pistachenootjes– 75g boter– 75g suiker– 2,5 dl volle room– ...

Artisjokken op Romeinse wijze - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/artisjokken/artisjokken-romeinse-wijze

... is afkomstig uit het kookboek... Het grote Italiaanse kookboekdiverse auteursCarpaccio, salade caprese, pasta, lasagne, tiramisu, panna cotta, cantuccini... de Italiaanse keuken verveelt nooit! In 'Het grote Italiaanse kookboek' vind je... lees verder© Uitgeverij Becht. ...

Recept voor omelet met asperges | njam!

http://www.njam.tv/recepten/omelet-met-asperges

... bereiden: Onttop de eitjes, haal het dekseltje eraf en giet het ei in een kommetje. Laat warm water in de eierschaal lopen zodat het wit vel binnenin stolt. Haal het velletje eruit. Plaats in een mengeling van zout en een beetje water om de eierschaal rechtop te laten ...

Flan van krab | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/flan-van-krab

... Flan van krab - Doe de eieren en eigelen in een kom. Kruid met peper, zout, curry en paprikapoeder. Giet de melk en room erbij en roer even. Voeg de krab toe en meng alles. Voeg de gehakte look en peterselie toe. Beboter individuele flan-potjes en giet het mengsel erin. ...

Espumas | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/espumas

... Espumas - Snij de ham en de roquefort fijn. Giet de melk, room en water in een kookpot en voeg de ham, kaas en bouillon erbij. Zet de pot op een vuur en kook even op. Haal de pot van het vuur en mix alles goed door. Week de gelatine in wat water, wring goed uit en doe ...

Tagliatelle met blauwe kaas en noten | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/tagliatelle-met-blauwe-kaas-en-noten

... Tagliatelle met blauwe kaas en noten - Snipper de look. Snijd de blauwe kaas in blokjes. Hak de walnoten. Kook de tagliatelle al dente en giet af. Doe zuiver water in de kookpot, meng met maggi bouillon hartje, look en 1 dl volle room. Meng er de blauwe kaas onder en ...

Filet mignon van kalf met morieljes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/filet-mignon-van-kalf-met-morieljes

... Filet mignon van kalf met morieljes - Verwarm uw oven voor op 200°C. Smeer de filet mignon in met mosterd en laat ongeveer 45 min. bakken. Vergeet het vlees niet te draaien opdat het aan alle kanten gebakken wordt. Spoel intussen de morieljes en laat ze weken in wodka. ...

Jeroen Meus - Mousselinesaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/mousselinesaus

... Mousselinesaus - Werk je hollandaisesaus af met licht opgeklopte room. Het resultaat? Een onweerstaanbare saus voor bij je gepocheerde, gebakken of geroosterde vis. - 0. Klop de volle room half op, tot een dikte vergelijkbaar met yoghurt. Zet de opgeklopte room in de ...

Recept voor dame blanche van vers gedraaid ijs | njam!

http://www.njam.tv/recepten/dame-blanche-van-vers-gedraaid-ijs

... 1 dag op voorhand: Breng de melk met de room, het vanillemerg en stokje, 115 g suiker en het zout aan de kook. Klop de eierdooiers luchtig met 50 g suiker. Giet een beetje van het warme melkmengsel bij de opgeklopte dooiers, roer even door en giet terug bij de rest ...