Hobbykok Pluis: Kalkoen fricassee

http://hobbykokpluis.blogspot.be/2011/04/kalkoen-fricassee.html

... kalkoen fricassee Ingrediënten: 400 g kalkoenfilet, in reepjes 50 g boter 2 sjalotten, gesnipperd 1 teen knoflook, fijngesneden 1 bakje champignons (250 g), in kwarten 2 el bloem 150 ml droge witte wijn (bijv. chardonnay) 1 flesje kookroom (250 ml) Bereiden: 1. Bestrooi ...

Couscous salade met kalkoen, artisjok en olijven - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/honig/couscous-salade-kalkoen-artisjok-olijven

... Couscous salade met kalkoen, artisjok en olijven 4 personen 0 min voorbereiden 20 min bereiden 0 min wachten waardering7.0obv 1 waardering HoofdgerechtGevogelteMediterraan Ingrediënten 1 pak Honig Couscous 2 rode paprika, in blokjes 185 g artisjokharten (blik), in stukken ...

Sofies Feestmaand: Gevulde kalkoen met knolselderkroketjes, raapjes en schorseneren | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/sofies-feestmaand-gevulde-kalkoen-met-knolselderkroketjes-raapjes-en

... Bereiding Begin met de vulling van de kalkoen: snij de lente-ui en sjalotten fijn en doe alles bij het gehakt. Voeg ook nog de eieren, de gepelde kastanjes en het paneermeel toe.  Kruid het gehakt met peper en zout. Pers er nog de look bij, Voeg een scheut cognac toe ...

Aardappelcouscous met groenten en kalkoen

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/aardappelcouscous-met-groenten-en-kalkoen

... Aardappelcouscous met groenten en kalkoen - De kruiden en specerijen maken van deze aardappelcouscuous met groenten en kalkoen een ware smaakbom. - Schil de aardappelen en maak de groenten schoon. Snijd alles in kleine blokjes van 0 5 cm.Snipper de knoflook en snijd de ...

Bospaddenstoelensoep met kalkoen - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/honig/bospaddenstoelensoep-kalkoen

... Bospaddenstoelensoep met kalkoen 6 personen 0 min voorbereiden 20 min bereiden 0 min wachten waardering7.6obv 12 waarderingen VoorgerechtGevogelteHollands Ingrediënten 1 pakje Honig Bospaddenstoelensoep 1 bakje kalkoenvlees, in blokjes of reepjes 1 uitje, gesnipperd ...

Recept voor gevulde kalkoen | njam!

http://www.njam.tv/recepten/gevulde-kalkoen

... maak de vulling: Hak de kalkoen- en kippenlever zeer fijn. Verhit de boter in een pan en fruit er de sjalotten in. Voeg de lever, de ansjovis en de kappertjes toe. Bak kort even mee en laat afkoelen. Week oud brood in lauwe melk en knijp het goed uit. Meng onder het ...

Spaghettini met kalkoen, tomatensaus en paprikasterretjes - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/honig/spaghettini-kalkoen-tomatensaus-paprikasterretjes

... Spaghettini met kalkoen, tomatensaus en paprikasterretjes 4 personen 0 min voorbereiden 20 min bereiden 0 min wachten waardering7.0obv 3 waarderingen HoofdgerechtGevogelteItaliaans Ingrediënten 1 rode paprika, in vieren 1 groene paprika, in vieren 1 gele paprika, in ...

Kalkoen gevuld met kastanjepuree en prosciutto - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/kip-gevogelte/kalkoen/kalkoen-gevuld-kastanjepuree-prosciutto

... 0 min voorbereiden 3:30 uur bereiden 0 min wachten waardering7.9obv 8 waarderingen HoofdgerechtGevogelteItaliaans Ingrediënten 1 kalkoen van 3 kg 300 g zachte boter 1 ui, grof gehakt 4 blaadjes salie 1 takje rozemarijn ½ stengel bleekselderij, in 2-3 stukken 1 wortel, in 3-4 stukken 250 ml droge witte wijn 125 ml droge marsal ...

Jeroen Meus - Kalkoen ‘fine champagne’ met verse kroketten en wintergroenten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kalkoen-fine-champagne-met-verse-kroketten-en-wintergroenten

... kalkoen Verwarm de oven voor tot 220 °C.Smelt het eenden- of ganzenvet in een kleine pan op het vuur.Stop een klont boter in de kalkoen en kruid de binnenkant met zout en grofgemalen peper.Bind de kalkoen op met opbindelastiek. Ga van voor naar achter langs de vleugels, tussen de billen en dan rond de poten. Leg hem in een grote ovenschaal.Bestrijk de hele kalkoen met gesmolten eenden- of ganzenvet. Kruid hem met peper en zout.Bak de kalkoen 45 minuten in de voorverwarmde oven. Strijk hem af en toe in met wat extra ganzen- of eendenvet.Meng het everzwijnengehakt met het ei en kruid met peper, zout en no ...

Hobbykok Pluis: april 2011

http://hobbykokpluis.blogspot.be/2011_04_01_archive.html

... kalkoen fricassee Ingrediënten: 400 g kalkoenfilet, in reepjes 50 g boter 2 sjalotten, gesnipperd 1 teen knoflook, fijngesneden 1 bakje champignons (250 g), in kwarten 2 el bloem 150 ml droge witte wijn (bijv. chardonnay) 1 flesje kookroom (250 ml) Bereiden: 1. Bestrooi ...