Klassieke club sandwich | de ultieme lunch - Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/klassieke-club-sandwich/

... Bak de bacon mooi krokant in ongeveer 4-5 minuutjes en laat daarna even uitlekken op een keukenpapiertje. Rooster vervolgens het brood of bak het brood op laag vuur in een pan met een klein beetje boter. Als het brood mooi krokant is, is het tijd om te gaan stapelen. Besmeer een sneetje brood met mayonaise, leg daar vervolgens sla, kipfilet en tomaat op. Een snufje peper erover en dan gaat er nog een boterham op. Die besmeer je weer met een dun laagje mayonaise en vervolgens met sla en bacon. Dan heb je nu een club sandwich, herhaal de v ...

Uit de keuken van Levine: oktober 2009

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2009_10_01_archive.html

... Cursus brood bakken Het gaat eindelijk dan toch gebeuren…… ik ga een cursus brood bakken geven. Kookwinkel Oldenhof in Hilversum heeft me gevraagd om in hun grote en mooie kookstudio op de 2e etage van de winkel deze cursus te verzorgen. De vraag of ik dat wil was ...

Uit de keuken van Levine: Ciabatta

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2011/09/ciabatta.html

... en eiwitgehalte van 13,8% gebruikt), heel nat deeg (78% hydratatie), een aantal keren stretch & fold, geduld en bakken op een broodbaksteen. Het recept voor deze ciabatta komt uit het boek Baking Artisan Bread (één van mijn favoriete broodbakboeken) van Ciril Hitz.In het filmpje hieronder zie je Peter Reinhart die de stretch & fold techniek demonstreert:Wil je ook leren zo'n prachtige ciabatta te bakken? Dat kan! Er zijn nog plaatsen bij de workshop Italiaans brood. Geplaat ...

Uit de keuken van Levine: Goede voornemens?

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2012/01/goede-voornemens.html

... ns, maar ik ben wel allerlei dingen van plan!Heel veel bakken en koken.Dit weblog blijven vullen met lekkere recepten, zowel voor brood als andere gerechten.Ook mijn Facebookpagina Uit de keuken van Levine blijft zeer regelmatig updates krijgen.Elke week minstens twee nieuwe recepten uitproberen en daarover schrijven.Mijn boek over brood bakken afmaken. De werktitel is 'Brood uit eigen oven'. De verschijningsdatum is gepland na de zomer.Wor ...

Verloren brood in de oven met appel en peer

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/verloren-brood-in-de-oven-met-appel-en-peer

... Verloren brood in de oven met appel en peer - Traditioneel gezien bak je verloren brood in een pan op het fornuis maar ook verloren brood in de oven is overheerlijk. Voeg stukjes appel en peer toe voor een zoete toets. - Verwarm de oven voor op 180°C.Klop de eieren ...

Uit de keuken van Levine: Brood met pompoenpitten

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2007/01/brood-met-pompoenpitten.html

... brood met pompoenpitten Hoewel ik het leuker vind om met de Kitchen Aid brooddeeg te maken en het in de oven af te bakken gebruik ik mijn broodbakmachine ook nog regelmatig. Het is toch wel heel makkelijk: je doet alles in de bak van de bbm, deksel dicht, het bijbehorende ...

Kaasbrood uit de oven | In 10 min. in de oven - Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/kaasbrood-uit-de-oven/

... Kaasbrood uit de oven Dit kaasbrood uit de oven is zo gemaakt! Als de kaas nog warm is, kun je met een stukje brood er lekker in dippen. Eigenlijk is dit kaasbrood een soort mini kaasfondue. Verwarm de oven voor op 180 graden. Snijd de bovenkant van het brood en hol ...

Tomaat en mozzarella op de grill | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/tomaat-en-mozzarella-op-de-grill

... Tomaat en mozzarella op de grill - Neem 4 sneetjes brood en bedek ze met schijfjes tomaat, mozzarella en de Ganda Ham. Strooi er een beetje PH Pomodorikruiden overheen. Leg de overige sneetjes brood erbovenop. Schik deze croques vervolgens tussen een klemgrill. Gril ...

Turks brood bruschetta | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/turks-brood-bruschetta/

... Turks brood bruschetta Met Turks brood, heerlijke rijpe tomaten en wat kruiden maak je een Turks brood bruschetta. Makkelijk, lekker en snel klaar. Verwarm de oven voor volgens de instructies op de verpakking van het brood. Snijd het kapje van het Turkse brood en smeer ...

Broodpudding met peperkoek | Jeroen Meus

https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/broodpudding-met-peperkoek

... Broodpudding met peperkoek - Snijd het brood en de peperkoek in stukjes.  Doe er de rozijnen bij, de eieren en de bloem. Laat de melk koken met de suiker en een snuifje zout. Giet de melk op het brood en de peperkoek Plet alles fijn met een vork of stamper. Voeg er ...