Jeroen Meus - Rolcake met frambozen, witte chocolade en amandelschilfers - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rolcake-met-frambozen-witte-chocolade-en-amandelschilfers

... Rolcake met frambozen, witte chocolade en amandelschilfers - Een heerlijk zomerse rolcake met frambozen in de hoofdrol! Met als extraatje witte chocolade, slagroom en geroosterde amandelschilferts tover je zonder al te veel moeite een rol heerlijke zoetigheid op ta ...

Panna cotta met caramel en vers fruit | VTM Koken

https://koken.vtm.be/wie-komt-er-eten/recept/panna-cotta-met-caramel-en-vers-fruit

... panna cotta met caramel en vers fruit - Kook room samen met de suiker en vanillesuiker.  Week gelatineblaadjes in koud water en voeg ze bij de warme room.  Laat het geheel afkoelen en verdeel het dan over de glazen.  Maak een karamel met de suiker en het water. Als ...

Recept voor panna cotta met granité van vlierbessen en rozengelei | njam!

http://www.njam.tv/recepten/panna-cotta-met-granite-van-vlierbessen-en-rozengelei

... Maak de panna cotta: Klop de melkpoeder door de room en voeg de suiker en rozenblaadjes toe. Laat ongeveer 10 minuten trekken. Giet de vloeistof door een zeef. Roer met een klopper de uitgeknepen gelatineblaadjes onder de vloeistof. Zeef en giet in een diep bord, laat ...

Jeroen Meus - Roomsoezen met framboos en witte chocolade - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/roomsoezen-met-framboos-en-witte-chocolade

... nog een paar minuten doormengen tot je een stevig deeg hebt dat voldoende droog is.Neem de pot van het vuur en voeg nu de eieren één voor één toe. Meng telkens krachtig tot elk ei in het beslag verwerkt is. Dit vraagt een beetje inspanning en geduld! Je kan ook de keukenmachine inschakelen.Voeg een snuifje zout toe, meng goed en vul de spuitzak met het soezenbeslag.Mix de frambozen met een blender tot puree. Wrijf ze door een zeef om pitjes te verwijderen. Laat de coulis afkoelen.Verwarm de oven voor tot 175 °C. Hou de vlakke ovenplaat aan de kant en bedek ze een vel bakpapier of een bakmat.Knip het tipje van de spuitzak en spuit egale toefjes beslag op de bakplaat. Laat voldoende ruimte tussen de porties beslag, want het volume zal tijdens het bakken verdubbelen.Maak een vinger nat en druk de puntige topjes van elke portie beslag vlak.Bak de soesjes goudbruin gedurend ...

Jeroen Meus - Bananentaart met Bretoens zanddeeg, slagroom en witte chocolade - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/bananentaart-met-bretoens-zanddeeg-slagroom-en-witte-chocolade

... Bananentaart met Bretoens zanddeeg, slagroom en witte chocolade - Wat een toptaart! De heerlijk kruimelige bodem is gemaakt van Bretoens zanddeeg. Daarbovenop komt smeuïge pudding en een toplaag van slagroom met schijfjes banaan. - Pudding Breng de melk met de ...

Recept voor Panna cotta van kokos met meloen en sechuanpeper | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/Panna-cotta-van-kokos-met-meloen-en-sechuanpeper/

... Menugang: Nagerecht Bereidingstijd: 35 min Moeilijkheid: Gemiddelde moeilijkheidsgraad Prijs: Lage kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 1/2 l kokosmelk Toevoegen 70 g griessuiker Toevoegen 1,5 gelatineblaadjes van 3 g Toevoegen ...

Vegan panna cotta met kokos en ananas - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/vegan-pannacotta/

... Vegan panna cotta met kokos en ananas Hoe gaat het met jullie goede voornemens? Welke voornemens heb jij voor 2020? Het afgelopen jaar aten we steeds meer plantaardig en hoewel we daar niet helemaal op overgaan, vind ik het nog steeds leuk om ermee te experimenteren ...

Panna cotta van amandelmelk en druiven | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/panna-cotta-van-amandelmelk

... panna cotta van amandelmelk en druiven - Week de gelatineblaadjes gedurende 3 minuten in koud water. Snijd de vanillestok in de lengte open. Breng de melk samen met de amandelmelk, de suiker en het vanillestokje aan de kook. Haal het vanillestokje eruit en los de stevig ...

Jeroen Meus - Eclair met crème Suisse, witte chocolade en aardbeien - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/eclair-met-creme-suisse-witte-chocolade-en-aardbeien

... n water tot een vast beslag.Doe het beslag in een mengschaal en laat de keukenrobot met menghaak verder kloppen. Meng er één voor één de eitjes aan toe. Vul de spuitzak met het soezendeeg. Spuit het deeg in dikke slierten op een vel bakpapier of op een siliconen matje. Scheid de dooier van het eiwit en voeg er een scheutje melk aan toe. Smeer het deeg hiermee in. Besprenkel met wat suiker en bak de eclairs af in de oven. Verlaag de temperatuur van de oven na 5 minuten naar 175 °C. Laat nog 15 minuten bakken. Afwerken en serveren Haal de pudding uit de koelkast en giet in een mengschaal.Giet de room in een pot en breng aan de kook. Meng de gelatine onder de room. Meng de room met de gelatine onder de pudding met behulp van de keukenrobot met klopstuk. Klop de koude room op tot een halfopgeklopte slagroom en spatel onder de pudding.Smelt de witte chocolade au bain marie. Giet de pudding in de spuitzak en laat opstijven in de koelkast. Zet de oven uit en laat de soezen afkoelen in de oven. Was de aardbeien en snijd in stukjes. Snijd de soezen in 2 en verdeel de crème Suisse over de onderkant van de soezen. Leg enkele aardbeien op de pudding.Werk af door de bovenkant van de soezen in te smeren met wat witte chocolade en witte chocoladeschilfers. Je rijkelijk gevulde eclair is af. Tijd om aan tafel te gaan, smakelijk! ...

Recept voor Panna cotta van groene thee met amandel | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/panna-cotta-van-groene-thee-met-amandel/

... Menugang: Nagerecht Bereidingstijd: 25 min Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Lage kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 2,5 dl Solo Delifine Toevoegen 2,5 dl melk Toevoegen 125 g suiker Toevoegen 8 g gelatine Toevoegen ...