Croque tomaat, geitenkaas en gedroogde ham op de bbq | VTM Koken

https://koken.vtm.be/piet-speelt-met-vuur/recept/croque-tomaat-geitenkaas-en-gedroogde-ham-op-de-bbq

... croque tomaat, geitenkaas en gedroogde ham op de bbq - Ook een lunchgerechtje kan perfect van de barbecue komen. Wat dacht je bijvoorbeeld van deze croque monsieur met geitenkaas, gedroogde ham en tomaat? Zomer op je bord! Leg 4 sneden brood op het werkblad. Bedek ze ...

Croque met raketsla, geitenkaas en half gedroogde tomaten | VTM Koken

https://koken.vtm.be/piet-speelt-met-vuur/recept/croque-met-raketsla-geitenkaas-en-half-gedroogde-tomaten

... croque met raketsla, geitenkaas en half gedroogde tomaten - Tijdens de zomermaanden mag je de broodrooster en je croque-machine zonder enig probleem naar de kelder verwijzen, je barbecue klaart de klus zonder enig probleem. Varieer met het beleg en geniet elke dag opnieuw ...

Jeroen Meus - Gevulde appel met sinaasappelboter - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gevulde-appel-met-sinaasappelboter

... Gevulde appel met sinaasappelboter - Gevulde appeltjes zijn altijd een succes in de winter. Deze keer gaat Jeroen voor een vulling van suiker, amandel, in rum geweekte rozijnen, walnoten en het vruchtvlees van de appel. Het sausje is op basis van boter met frisse toetsen ...

Croque raketsla met tomaat, mozzarella en spek | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/croque-raketsla-met-tomaat-mozzarella-en-spek

... croque raketsla met tomaat, mozzarella en spek - Ontvel en ontpit de tomaten en snijd ze in blokjes. Snijd 1 bolletje mozzarella in blokjes. Meng olie, azijn, honing en wat citroensap tot een vinaigrette. Leg 2 sneetjes brood klaar en beleg ze met wat tomaat, een schijfje ...

Croque uit 'de bergen' | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/croque-uit-de-bergen

... croque uit 'de bergen' - Stoof de gehakte ui aan in wat boter samen met de look, de zuurkool, aardappelpuree en de peterselie, doe er enkele soeplepels room bij. Beleg 1 snede brood met de Reblochon kaas, hierop de puree, opnieuw de kaas en een snede brood. Leg dit ...

Jeroen Meus - Carpaccio van gerookte heilbot met tartaar van knolselder en appel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/carpaccio-van-gerookte-heilbot-met-tartaar-van-knolselder-en-appel

... Carpaccio van gerookte heilbot met tartaar van knolselder en appel - Het voorgerecht is dit jaar een carpaccio van gerookte heilbot met een frisse tartaar van knolselder en appel. Om het geheel wat volheid te geven, serveert Jeroen er een vinaigrette op basis van gebrande ...

Jeroen Meus - Bladerdeeggebakje met appel, mokka-ijs en speculaas - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/bladerdeeggebakje-met-appel-mokka-ijs-en-speculaas

... Bladerdeeggebakje met appel, mokka-ijs en speculaas - Met deze variant op een simpele appelflap kan je gemakkelijk scoren: een gebakje in bladerdeeg met gebakken appel in het midden, afgewerkt met mokka-ijs en kruimels speculaas. Een supereenvoudig topdessert. ...

Jeroen Meus - Salade met zwarte pens, suikerbrood en appel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/salade-met-zwarte-pens-suikerbrood-en-appel

... Salade met zwarte pens, suikerbrood en appel - Een salade hoort niet enkel thuis in de zomer, maar kan ook een winters karakter hebben. Deze salade met spruitjes, stukken zwarte pens en frisse appel is daar het perfecte voorbeeld van. - De vinaigrette Doe de zure room ...

Croque-Monsieur met ganzenlever, truffel en kaas | VTM Koken

https://koken.vtm.be/piet-speelt-met-vuur/recept/croque-monsieur-met-ganzenlever-truffel-en-kaas

... Croque-Monsieur met ganzenlever, truffel en kaas - Snijd de korstjes van de sneetjes brood. Beleg het kruim met ganzenlever. Overstrooi met Parmezaanse kaas. Rasp de truffel erover. Duw goed aan en leg op de grill. Ingrediënten 4 plakjes ganzenlever 1 kleine truffel ...

Jeroen Meus - Pudding met plattekaas, appel en shortbread - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pudding-met-plattekaas-appel-en-shortbread

... Pudding met plattekaas, appel en shortbread - Shortbread is een klassiek Engels zandkoekje. Het wordt gemaakt van bloem, boter en suiker en gebakken op lage temperatuur zodat het niet te bruin wordt. Jeroen geeft er een ouderwetse vanillepudding met plattekaas ...