Graham’s Extra Dry White Port: koud in de zomer | | Onno KleynOnno Kleyn
http://www.onnokleyn.nl/grahams-extra-dry-white-port-koud-in-de-zomer/
... Graham’s Extra Dry White Port: koud in de zomer Ik moet zeggen: het had wel wat. Zitten op het Brits groene gazon van een ‘quinta’, uitkijken over het ademinhoudend stille dal van de Douro, en nippen van een droge witte port met tonic en ijs. ...
Romig soepje van venusschelpen, tongfilets en selder met sherry | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/romig-soepje-van-venusschelpen-tongfilets-en-selder-met-sherry
... Romig soepje van venusschelpen, tongfilets en selder met sherry - Sofie Dumont gaat deze keer aan de slag met vongole of venusschelpen. In combinatie met tong en sherry wordt dit een feestelijk voorgerecht. Serveer het met wat brood en je hebt een heerlijk hoofdgerecht. ...
Eetplezier: Oenologie (met de nadruk op oen)
http://eetplezier.blogspot.be/2011/07/oenologie.html
... Oenologie (met de nadruk op oen) Wijnkenner ben je pas als je ervoor gestudeerd hebt. Dat heb ik niet. Hoogstens heb ik de Duizend van Huibrecht Duijker en de Grote Hamersma eens doorgebladerd. Waarmee ik maar wil aanduiden dat je van mij geen technische verhandelingen ...
Warme chocoladepudding van witte chocolade - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/pudding/warme-chocoladepudding-witte-chocolade
... Warme chocoladepudding van witte chocolade 4 personen 0 min voorbereiden 55 min bereiden 0 min wachten waardering7.8obv 10 waarderingen NagerechtVegetarischHollands Ingrediënten 80 g gehakte witte chocolade 115 g ongezouten boter op kamertemperatuur 115 g fijne suiker ...
Appelcake » Kokerellen Snel & gemakkelijk én mislukt nooit!
https://www.kokerellen.be/winterse-appelcake-2/
... Ik weet het, ik weet het! Iedereen, ik ook hoor, heeft het goede voornemen om weer extra gezond te gaan eten in 2016. And I am all for that, believe me! Maar zoals jullie weten, vind ik dat als je dan toch zondigt, je het beter kan doen met iets dat het écht waard is ...
Sappige Chiroubles van Henri Bloem | | Onno KleynOnno Kleyn
http://www.onnokleyn.nl/sappige-chiroubles-van-henri-bloem/
... Sappige Chiroubles van Henri Bloem Hoe kiezen we een wijn bij Meus’ pastagerecht van gisteren? Er zit tomaat in, wat het fris maakt, net als de rucola. Maar drie uien, de Parmezaan en een ons pijnboompitten zorgen voor een ronde smaak. Behalve de pancetta is er ...
Tulipe de la Garde Sauvignon Blanc | | Onno KleynOnno Kleyn
http://www.onnokleyn.nl/tulipe-de-la-garde-sauvignon-blanc/
... Tulipe de la Garde Sauvignon Blanc Vegetariënde wijnliefhebbers – ik ken er niet veel. En dan bedoel ik echte wijnaficionado’s, lui die er boeken over lezen, meer dan tien of twintig flessen in een donkere hoek hebben liggen, en zich tegelijk uitsluitend ...
Gekarameliseerde perentaart - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/perentaart/gekarameliseerde-perentaart
... Gekarameliseerde perentaart 10 personen 0 min voorbereiden 1 uur bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 8 waarderingen GebakVegetarischFrans Ingrediënten 200 g bloem 30 g gemalen amandelen 30 g fijne suiker 100 g ongezouten koude boter, in blokjes 1 eidooier voor de ...
Nigella Lawson: zoete aardappelen voor twee - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/aardappelen/zoete-aardappelen/nigella-lawson-zoete-aardappelen-voor-twee
... Nigella Lawson: zoete aardappelen voor twee 2 personen 0 min voorbereiden 1:05 uur bereiden 0 min wachten waardering7.2obv 12 waarderingen HoofdgerechtVleesOverige keukens Ingrediënten 2 zoete aardappelen (gewassen en drooggewreven, maar niet geschild), elk in vier parten ...
Zumel Crianza 2007, Ribera del Duero | | Onno KleynOnno Kleyn
http://www.onnokleyn.nl/zumel-crianza-2007-ribera-del-duero/
... Zumel Crianza 2007, Ribera del Duero Pizza! Wat drinken we bij pizza? Mij bekruipt dan onmiddellijk de neiging om het schakelaartje van mijn wijnkwaliteitsbeoordelingskwab in mijn hersenen over te halen en aan de geeft-niet-wat te gaan, mits veel. Italianen drinken ...