Lentegroentjes met kruidensaus | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/lentegroentjes-met-kruidensaus
... opkoken en kruid met peper en zout. Werk af met een beetje citroensap. Ingrediënten 8 jonge wortelen 2 rapen 2 groene asperges 2 witte asperges 8 peultjes 1 minivenkel 2 minicourgettes 4 broccoliroosjes 4 bloemkoolroosjes 2 el erwten (facultatief) bakboter 2½ dl light room citroensap ...
Wintersoep met rijst | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/wintersoep-met-rijst
... water op met PH Groentebouillon. Doe er de grof gesneden rapen en rode biet bij., de gesneden aardappel, de geschilde sjalot, de witte kool, de rijst en de prei (wit en groen). Was het uiteinde van de prei goed uit onder stromend water. Dompel het in de melk en daarna wat bloem. Frituur het ui ...
https://saskookt.blogspot.com/2019/11/gevulde-raapjes.html
... Een klassieker eigenlijk, maar toch at of maakte ik het nog nooit. Ik vond het recept in een kookboekje dat ooit bij het magazine Feeling zat, met de naam Winterkost. Het geheim van dit recept is de citroenzeste, die het een frisse toets geeft. Wat ik een beetje jammer ...
https://saskookt.blogspot.com/2019/11/gevulde-raapjes.html
... Een klassieker eigenlijk, maar toch at of maakte ik het nog nooit. Ik vond het recept in een kookboekje dat ooit bij het magazine Feeling zat, met de naam Winterkost. Het geheim van dit recept is de citroenzeste, die het een frisse toets geeft. Wat ik een beetje jammer ...
Jeroen Meus - Rigatoni met wintergroenten en boschampignons - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rigatoni-met-wintergroenten-en-boschampignons
... Rigatoni met wintergroenten en boschampignons - Een vegetarische, gezonde pasta met veel wintergroenten is het ideale gerecht op een koude winteravond. - 0. Breng water met een snuif zout aan de kook voor de pasta. 1. Maak de boschampignons schoon. Schil de aardperen ...
Jeroen Meus - Winterse minestrone - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/winterse-minestrone
... Winterse minestrone - Seizoensgroenten als rapen, spruiten, savooikool, pastinaak en peterseliewortel geven de volle smaak aan deze Italiaanse klassieker. Voeg de korst van een stuk Parmezaan en een stevige ‘runderbavette’ toe aan de winterse minestrone ...
Jeroen Meus - Soep van schorseneren, raap, spekjes en tarwe - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/soep-van-schorseneren-raap-spekjes-en-tarwe
... Soep van schorseneren, raap, spekjes en tarwe - Een kommetje pittige wintersoep om de lage temperaturen de baas te zijn. Deze soep is op en top winters dankzij de schorseneren en rapen als basisgroenten. De garnituur van knapperig spek en tarwekorrels maakt ...
Gestoomde lentegroenten met tomatenpesto | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gestoomde-lentegroenten-met-tomatenpesto
... en werk af met de tomatenpesto. Bestrooi met basilicum, parmezaanpoeder en lookkruiden. Ingrediënten 2 rapen 2 groene asperges 2 witte asperges 1 kleine venkel 8 jonge wortelen 2 minicourgettes 4 broccoliroosjes 4 bloemkoolroosjes 2 el erwten 2½ dl room 12 halfdroge tomaten 4 el parmezaanpoeder 1 teentje look basilicumblaadjes lookkruiden ...
Jeroen Meus - Hutsepotsoep met rookworst - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/hutsepotsoep-met-rookworst
... Hutsepotsoep met rookworst - Op een koude dag smaakt er weinig beter dan een stevige hutsepot met wintergroenten zoals spruiten, wortel, prei, rapen en kool. Het is bovendien de perfecte manier om de groentela van je koelkast leeg te maken. Hutsepot is een traditioneel ...
Gestoomde lentegroenten | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gestoomde-lentegroenten
... es samen met de vinaigrette en strooi de verse kruiden eroverheen. Ingrediënten 1 potje yoghurt 10 jonge wortelen ½ courgette 4 witte asperges 4 groene asperges 8 el arachideolie 2 el room 2 el water 4 el frambozenazijn boter dragon bieslook kervel dille spinazie 4 lente-uitjes 4 jonge rapen 20 boontjes 1 el frambozenconfituur 20 sluimerwten ...