Jeroen Meus - Stoofpot van zeewolf met mosselen - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/stoofpot-van-zeewolf-met-mosselen
... ui en laat even mee bakken. Kruid met gerookt paprikapoeder en Provençaalse kruiden. 4. Doe de mosselen in de pan en giet er de witte wijn bij. Laat garen met een deksel op de pan. 5. Schil intussen de paprika’s en verwijder de zaden en zaadlijsten. Snijd ze in kleine blokjes. 6. Snijd de venkel en de courgette in blokjes. 7. Schep de mosselen met een schuimspaan uit de pan en houd apart. 8. Doe de paprika-, venkel- en courgetteblokjes bij de mosseljus in de pan en laat ze onder deksel garen. 9. Snijd de tomaten in grote stukken. Doe ze bij de groenten in de pan en laat ze mee garen. 10. Haal de mosselen uit hun schelp (‘decorticeren’). 11. Doe de olijven bij de saus en voeg er de harissa aan toe. 12. Snijd de zeewolf in stukken en haal overblijvende graten weg. Pocheer de vis in de saus met het deksel op de pan. 13 ...
How to: champignons bakken in 5 stappen – Kokerellen, snel en makkelijk
https://www.kokerellen.be/champignons-bakken-2/
... ige champignons, maar heerlijk smaakvolle champignons met de perfecte textuur en bite. Ik laat je vandaag zien hoe je heerlijke witte champignons bakt. Deze methode kan je ook gebruiken voor bruine of kastanjechampignons. 1. Borstel je champignons Was je champignons niet met water. Champignons nemen water meteen op en daardoor worden ze slap en smaakloos. Borstel ze met een champignon borsteltje of met een li ...
How to: champignons bakken in 5 stappen » Kokerellen, snel en makkelijk
https://www.kokerellen.be/https-2023-kokerellen-be-champignons-bakken/
... ige champignons, maar heerlijk smaakvolle champignons met de perfecte textuur en bite. Ik laat je vandaag zien hoe je heerlijke witte champignons bakt. Deze methode kan je ook gebruiken voor bruine of kastanjechampignons. 1. Borstel je champignons Was je champignons niet met water. Champignons nemen water meteen op en daardoor worden ze slap en smaakloos. Borstel ze met een champignon borsteltje of met een li ...
Verloren brood met lactosevrije yoghurt, aardbei en blauwe bessen | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/verloren-brood-met-lactosevrije-yoghurt-aardbei-en-blauwe-bessen
... Verloren brood met lactosevrije yoghurt, aardbei en blauwe bessen - Een 100% Bio, lactosevrij en glutenvrij dessert onmogelijk? Sofie Dumont bewijst van niet en maakt het klaar. Snij het brood in sneetjes. Meng de eieren met de amandelmelk. Haal het brood door ...
Jeroen Meus - Blinde vinken met gebakken champignons en aardappelen - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/blinde-vinken-met-gebakken-champignons-en-aardappelen
... Blinde vinken met gebakken champignons en aardappelen - Echte dagelijkse kost: blinde vinken met gekookte aardappelen en heerlijke smaakvolle champignons. Simpeler en lekkerder dan dit wordt het niet! - Schil de aardappelen en kook ze gaar in gezouten water. Giet ...
Jeroen Meus - Harira - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/harira
... Harira - Deze stevige maaltijdsoep is heel voedzaam omdat er linzen, kikkererwten, veel groenten en lamsvlees inzitten. Het oorspronkelijke recept voor harira komt van de bedoeïenen, maar de soep wordt in elk Marokkaans gezin bereid op een persoonlijke manier. - ...
Eendenborst bakken | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/eendenborst-bakken
... Eendenborst bakken - Neem een pan waar de eendenborsten goed inpassen maar niet te veel plaats in hebben. Bruin de boter. Kruid de velkant goed met peper en zout en leg met die kant in de vetstof. Kruid de andere kant. Laat 8 minuten bakken op de velkant, zet na 6 ...
Jeroen Meus - Croque met sardines, paprika en mozzarella - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/croque-met-sardines-paprika-en-mozzarella
... Croque met sardines, paprika en mozzarella - Veel mensen hebben een croque monsieurtoestel in de kast staan. Met zo'n eenvoudig toestel kan je ook een beetje culinair toveren. jeroen toont hoe je een originele croque kan maken die ideaal is als snack of die kan ...
Bruscetta van zelfgebakken brood | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/bruscetta-van-zelfgebakken-brood
... Bruscetta van zelfgebakken brood - Doe alle ingrediënten voor het brood in de broodmachine en zet aan. Snijd een mooie snede van het brood. Smeer dit in met olijfolie en bak in de pan. Snijd de tomaat in kleine blokjes. Snij een teentje look in 2 en smeer het brood ...
Jeroen Meus - Cocktailsaus - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/cocktailsaus
... Cocktailsaus - Een kwak mayonaise mengen met een kwak ketchup: als kind lukte het ons wonderwel. Dit recept is net dat tikkeltje verfijnder. - 0. Schep de mayonaise en de yoghurt in een mengschaaltje. Voeg een flinke toef ketchup en enkele druppels rode tabasco toe. ...