Vlaamse karbonade (of in bier gestoofd rundvlees) van Nigella Lawson
http://hobbykokpluis.blogspot.com/2013/01/vlaamse-karbonade-of-in-bier-gestoofd.html?utm_source=feedburner&utm_medium=feed&utm_campaign=Feed%3A+HobbykokPluis+%28Hobbykok+Pluis%29
... vlaamse karbonade (of in bier gestoofd rundvlees) van Nigella Lawson Ingrediënten:1 eetlepel eenden- of ganzenvet, of olie naar keuze250 gram gerookte magere spekreepjes4 uien, gehakt2 theelepels (10ml) piment2 theelepels (10ml) gedroogde tijm1,5 kg runderschenkels, ...
Recepten - Broodje met zwarte pens/Vlaamse gedroogde hesp/kandijsuiker
http://www.lekkervanbijons.be/recept/zwarte-pens/vlaamse-gedroogde-hesp/kandijsuiker
... Bereidingswijze Snijd de pensen in schijfjes. Bak de schijfjes krokant in warme hoeveboter. Bak hesp krokant in wat boter. Leg op keukenpapier en breek in 3 stukken. Snijd de appels elk in 12 partjes. Bruin wat boter in een grote pan, voeg de partjes toe en laat goed ...
Jeroen Meus - Mayonaise voor 300 man - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/mayonaise-voor-300-man
... Mayonaise voor 300 man - Zelf mayonaise maken is een koud kunstje. Mayonaise maken voor 300 man is niet veel moeilijker. Jeroen kruipt in de grootkeuken en gaat aan de slag met 20 eieren. Serveer deze klassieke saus met die andere vlaamse klassieker: stoofvlees-friet! ...
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/americain-met-frieten
... Americain met frieten - Americain met frieten, da's een vlaamse klassieker die op elke menu scoort. - Hak het vlees met een vlijmscherp mes tot een nog wat grof gehakt.Vermeng het vlees met de kappertjes augurkjes peterselie ui peper en zout.Maak mayonaise van één ...
Recepten - Witloof op Vlaamse wijze
http://www.lekkervanbijons.be/recept/Witloof_op_Vlaamse_wijze
... Bereidingswijze Kook het witloof klassiek af, laat het even op een handdoek uitlekken en rol de stronkjes in de ham. Strooi er wat gedroogde kruiden op. Meng de eieren en de room. Doe er peper, muskaatnoot en zout bij. Smelt de boter en voeg er het eierstruif bij. Roer ...
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/kip-met-appelmoes
... Kip met appelmoes - Kip met appelmoes is een echte vlaamse klassieker. En terecht! Met dit gerecht scoor je bij groot en klein. - Meng de droge specerijen en roer er olie door tot je een smeuïg papje krijgt. Wentel de kip door deze specerijenpasta.Leg de kip op een ...
Zadenbrood met geitenkaas en geparfumeerd water | De Keuken van Sofie
https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/zadenbrood-met-geitenkaas-en-geparfumeerd-water
... Zadenbrood met geitenkaas en geparfumeerd water - Een week lang is Sofie te gast in de keuken van Ellemieke, de vrouw van sergio Herman. Op woensdag maken ze een stevig zaden- en pittenbrood. Lekker met verse kruiden en geitenkaas. Verwarm de oven voor op 180°C. Voor ...
Mijn Pop-uprestaurant 2016: mosselen met venkel en sambucca van Chloe en Magali | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/mijn-pop-uprestaurant-2016-mosselen-met-venkel-en-sambucca-van-chloe-en-magali
... Mijn Pop-uprestaurant 2016: mosselen met venkel en sambucca van Chloe en Magali - Strombowli van de twee zusjes Chloe en Magali serveert Siciliaans geïnspireerde gerechten. Hun mosselen met venkel en sambucca werd door sergio Herman omschreven als één van de beste ...
https://www.prinsessenboontjes.be/post/thaise-steak-tartaar
... Thaise steak tartaar Deze Belgische klassieker krijgt een Thaise twist door het gebruik van een Thaise vinaigrette. Het maakt de tartaar heerlijk fris.Ingrediënten:Bereidingswijze:Snij 400 g steak / filet pur in blokjes of vraag het je slager. Zie tip.Snij het volgende ...
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/vlaamse-stoverij-van-varkenswangetjes
... vlaamse stoverij van varkenswangetjes - Met dit recept maak je botermalse varkenswangetjes in een lekker stoofvleessausje. Heerlijk met frieten! - Verhit olie in een grote kookpot met dikke bodem kruid de varkenswangetjes met peper en zout en bak het vlees rondom ...