Recept voor hapje met vitello en tonijnmayonaise | njam!
http://www.njam.tv/recepten/hapje-met-vitello-en-tonijnmayonaise
... en en daarna in fijne reepjes. Meng de dragonazijn met de honing en het water en marineer de komkommer hierin 20 minuten. maak de vitello: Meng het vlees met de rest van de ingrediënten en breng op smaak met zwarte peper en zout. maak de tonijnmayonaise: Klop de room op en laat 15 minuten opstijven in de koelkast. Mix de tonijn fijn met de rest van de ingrediënten en ...
Eetplezier: Give Away - Topkoks voor Thuiskoks
http://eetplezier.blogspot.be/2011/12/give-away-topkoks-voor-thuiskoks.html
... Give Away - Topkoks voor Thuiskoks Topkoks voor Thuiskoks is een boek met 52 wereldgerechten. De recepten zijn afkomstig van beroemde chefs zoals: sergio Herman, Jonnie Boer, herman den Blijker, Jamie Oliver, Nigella Lawson, Mario Uva etc. Enige kennis van kookkunst is ...
Hutspot van Herman den Blijker - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/hutspot/hutspot-herman-den-blijker
... Hutspot van herman den Blijker 4 personen 0 min voorbereiden 2:30 uur bereiden 0 min wachten waardering7.8obv 20 waarderingen HoofdgerechtVleesHollands Ingrediënten olijfolie 2 middelgrote uien, in flinke stukken 1 grote winterwortel, in flinke stukken 2 middelgrote ...
Recept voor vitello tonato | njam!
http://www.njam.tv/recepten/vitello-tonato
... bereiden: Leg voor de dashi bouillon de kombu in het water, breng zachtjes aan de kook en doe de bonito erbij. Breng de bouillon tot tegen het kookpunt en laat 15 minuten trekken. Haal de kombu eruit en leg opzij. Mix de bouillon met de bonito, zeef en laat afkoelen ...
Recept voor de wereldberoemde vitello tonnato uit piemonte | njam!
http://www.njam.tv/recepten/de-wereldberoemde-vitello-tonnato-uit-piemonte
... maak de vitello: Verwarm de oven voor op 230°C. Kruid het kalfsgebraad aan beide kanten met peper en zout en besprenkel met olijfolie. Schep de groenten en water erbij. Bak het gebraad 30 minuten in de voorverwarmde oven. maak de tonnato: Schep de saus uit de ovenschaal ...
Kalfsvlees met tonijnsaus (vitello tonnato) - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/kalfsvlees/kalfsvlees-tonijnsaus-vitello-tonnato
... Kalfsvlees met tonijnsaus (vitello tonnato) 4 personen 45 min voorbereiden 10 min bereiden 4 uur wachten waardering8.1obv 12 waarderingen VoorgerechtVleesItaliaans Ingrediënten 2 eetlepels olijfolie 1 ui, in stukken 1 wortel, in stukken 1 stengel bleekselderij, in stukken ...
Zadenbrood met geitenkaas en geparfumeerd water | De Keuken van Sofie
https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/zadenbrood-met-geitenkaas-en-geparfumeerd-water
... Zadenbrood met geitenkaas en geparfumeerd water - Een week lang is Sofie te gast in de keuken van Ellemieke, de vrouw van sergio Herman. Op woensdag maken ze een stevig zaden- en pittenbrood. Lekker met verse kruiden en geitenkaas. Verwarm de oven voor op 180°C. Voor ...
Aan tafel met Tanja: Het Diner - Herman Koch
http://aantafelmettanja.blogspot.be/2009/02/het-diner-herman-koch.html
... Het Diner - herman Koch Het aardige van het boekenvak is dat je nog eens wat uitruilt op beurzen met concurrentcollegae of als je iets echt graag wilt hebben dat dan ook meestal wel krijgt. Helaas plofte Het diner van herman Koch als laatste door mijn brievenbus en was ...
https://koken.vtm.be/mijn-pop-uprestaurant/recept/vitello-tonnato
... vitello tonnato - Schroei de kalfslapjes dicht in de hete boter. Leg het vlees vervolgens in een ovenschaal, laat enkele minuten garen in een voorverwarmde oven op 175 °C. Laat het vervolgens afkoelen. Kook de bintjes beetgaar. Mix de ansjovisjes, kappertjes, mayonaise, ...
Mijn Pop-uprestaurant 2016: mosselen met venkel en sambucca van Chloe en Magali | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/mijn-pop-uprestaurant-2016-mosselen-met-venkel-en-sambucca-van-chloe-en-magali
... Mijn Pop-uprestaurant 2016: mosselen met venkel en sambucca van Chloe en Magali - Strombowli van de twee zusjes Chloe en Magali serveert Siciliaans geïnspireerde gerechten. Hun mosselen met venkel en sambucca werd door sergio herman omschreven als één van de beste ...