Jeroen Meus - Verloren brood met appel en speculaas - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/verloren-brood-met-appel-en-speculaas
... ikt ze deze keer voor een dessert of tussendoortje op basis van een klassieker. Met verse appel en krokante speculaas erbij wordt verloren brood gegarandeerd een winner. Dit gerechtje is ook ideaal om samen met de kinderen klaar te maken. - 0. Klop de eieren los en voeg de koude melk toe. 1. Voeg er een snuifje zout aan toe en een beetje vers geraspte muskaatnoot. (J ...
Jeroen Meus - Verloren brood met aardbeien - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/verloren-brood-met-aardbeien
... n al zeker niet. Als het aan hem lag, zou hij elke dag wel een aardbeislaatje kunnen eten, samen met wat van dat lekker ouderwets verloren brood. De echte bourgondiërs kunnen er zelfs nog een bolletje vanille-ijs bij scheppen. - 0. Neem een ruime mengschaal en breek hierin de eieren. Los de eieren even los met de garde. 1. Voeg een flinke scheut melk en de vanillesuiker toe. 2. Snij een vanillestok overla ...
Jeroen Meus - Nougat glacé - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/nougat-glace
... Nougat glacé - Een ijstaart maken zonder ijsmachine, het kan. Bovendien heb je ook behoorlijk weinig ingrediënten nodig om dit klassiek dessert te maken.Een nougat glacé met stukjes gekonfijt fruit en noten is een bereiding voor zoetekauwen. Bovendien smaakt zo’n ...
Jeroen Meus - Verloren brood van brioche met appel en ijs - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/verloren-brood-van-brioche-met-appel-en-ijs
... verloren brood van brioche met appel en ijs - Deze dessertversie van het klassieke ‘verloren brood’ speelt de smaakbalans tussen zuur en zoet uit. De klassieke melk vervangt Jeroen door de zacht-zure karnemelk en in de plaats van oud brood kiest hij voor vers ...
Recepten - Verloren brood met rog en spinaziemousse
http://www.lekkervanbijons.be/recept/Verloren_brood_met_rog_en_spinaziemousse
... iepe plaat schikken. Overgieten met het eimengsel en laten weken. Omdraaien na 1 uur en opnieuw overgieten met het eimengsel. Het verloren brood langs beide zijden blondbruin bakken in een antikleefpan. Eventueel serveren met een frisse salade, goed aangemaakt met vinaigrette. ...
Jeroen Meus - Witloofsoep met ham en kaas - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/witloofsoep-met-ham-en-kaas
... Witloofsoep met ham en kaas - Dit is een plezierige variant op witloof met hesp en kaas in de oven. Jeroen maakt een soep van witloof en knolselder en geeft er een Franse croque monsieur bij met ham en kaassaus. - De soep Verwarm de groentebouillon op het vuur. Een recept ...
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/verloren-brood-van-brioche-met-amaretto-en-mascarponemousse-met-sinaasappel
... nten.Dep de brioche de brioche even af op wat keukenpapier en snijd hem in twee. Schep een mooie quenelle van de mousse naast het verloren brood. Werk af met wat cacaopoeder en stukjes Jules De Strooper koekjes. ...
Croque monsieur met blauwe kaas en peer | VTM Koken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/croque-monsieur-met-blauwe-kaas-en-peer
... Bereiding Snijd het rozijnenbrood in een mooie vorm (eventueel in cirkeltjes). Besmeer dit met de speculoospasta. Leg er de schijfjes peer en een schijf blauwe schimmelkaas bovenop. Doe de rozijnenbroodjes vervolgens in de paninimachine. Bak de pijnboompitjes in een ...
Jeroen Meus - Monte Cristo sandwich met gemarineerde coleslaw - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/monte-cristo-sandwich-met-gemarineerde-coleslaw
... Monte Cristo sandwich met gemarineerde coleslaw - Dit is een Amerikaanse croque monsieur die je bakt zoals verloren brood. Je serveert er een zoetzure koolsalade bij. Door de marinade warm over de groenten te gieten, garen ze een beetje maar blijven ze lekker krokant. ...
Recept voor Croque met roquette en geitenkaas | Solo Open Kitchen
http://www.solo.be/nl/recepten/croque-met-roquette-en-geitenkaas/
... Menugang: Hoofdgerecht Bereidingstijd: 20 min Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Lage kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen Solo Vloeibaar Toevoegen 1 bosje roquette-sla Toevoegen 8 eetlepels Bertolli pesto verde Toevoegen ...