Pladijs met asperges en kervelmousseline
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/pladijs-uit-de-oven-asperges-en-kervelmousseline
... pladijs uit de oven, asperges en kervelmousseline - pladijs uit de oven, asperges en kervelmousseline - Schil de asperges en zet op koud water breng aan de kook en draai het vuur uit.Schrob de aardappelen schoon en kook ze al dente in gezouten water pel en houd warm.Maak de pladijzen ...
Pladijsfilet met paddenstoelen, courgette, penne en een currysaus | VTM Koken
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/pladijsfilet-met-paddenstoelen-courgette-penne-en-een-currysaus
... Bereiding Snij een sjalotje fijn en stoof aan in een beetje boter. Neem een blokje visbouillon en laat het meebakken met de sjalot. Deel de paddenstoelen in vier, voeg ze ook toe. Laat even garen en blus vervolgens met water. Voeg nu 250 ml room en drie eetlepels milde currypoeder ...
Pladijs, geroosterd in de pan, broccoli, yoghurt met bruine boter | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/pladijs-geroosterd-in-de-pan-broccoli-yoghurt-met-bruine-boter
... Pladijs, geroosterd in de pan, broccoli, yoghurt met bruine boter - Fileer de pladijs maar laat het witte vel aan de filets. Leg de filets terug op elkaar. Bak de vis in een hete grillpan met een druppel olie op de witte velkant tot een mooi, goudbruine kleur. Haal de vis uit de ...
Pladijs met sluimererwten en miso
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/pladijs-met-sluimererwten-en-miso
... pladijs met sluimererwten en miso - pladijs met sluimererwten en miso - Was en snijd de sluimererwten fijn. Kook ze in water met een beetje boter. Giet af en voeg een halve eetlepel ingekookte room en 1 eetlepel miso toe. Laat karamelliseren tot de emulsie van room en miso rond de ...
Pladijs met bloemkoolpuree en gepocheerd ei
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/pladijs-met-bloemkoolstoemp-en-gepocheerd-ei
... pladijs met bloemkoolstoemp en gepocheerd ei - Gebruik panko voor een krokant gebakken pladijs. de bloemkoolstoemp en het gepocheerd ei maken dit hoofdgerecht extra smeuïg. - Schil de aardappelen en kook ze gaar in gezouten water gaar. Blancheer de bloemkool in een andere kookpot ...
Pladijs met caponata en olijventapenade
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/pladijs-met-caponata-en-olijventapenade
... pladijs met caponata en olijventapenade - Caponata is een traditioneel Siciliaans gerecht. Het is een salade van o.a. aubergine met selder en kappertjes in een zoetzure tomatensaus. Met groenten en een lekker stukje vis van bij ons maak je dit klassiek Italiaans op en top ...
Jeroen Meus - Pladijs met groentevinaigrette en krieltjes - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pladijs-met-groentevinaigrette-en-krieltjes
... pladijs met groentevinaigrette en krieltjes - Een heerlijk zomerse variant op pladijs meunière. Met dit recept tover je instant de zomer op je bord. Een kraakvers stuk gebakken pladijs vergezeld van krieltjes en een vinaigrette boordevol smaak. Laat maar komen! ...
Jeroen Meus - Pladijs met tartaarsaus en puree - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pladijs-met-tartaarsaus-en-puree
... pladijs met tartaarsaus en puree - pladijs is volop in het seizoen van juni tot en met oktober. Er is dan grote aanvoer, en de noordzeepladijzen hebben dik visvlees. Ze worden door onze vissers ook op een duurzame en meer milieuvriendelijke manier gevangen. Met een ...
Ovenschotel met aardappelen, prei, pladijs
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/ovenschotel-met-aardappelen-prei-en-pladijs
... Ovenschotel met aardappelen, prei en pladijs - Deze ovenschotel met aardappelen, prei en pladijs is makkelijk om klaar te maken. de oven doet het meeste werk. - Schil de aardappelen snijd ze in plakjes en bak ze kort aan in olijfolie. Kruid met peper en grof zeezout.Was de ...
Gebakken pladijs met citroen | Start to Cook
https://koken.vtm.be/start-cook/recept/gebakken-pladijs-met-citroen
... Gebakken pladijs met citroen - Kruid de pladijsfilet met peper en zout. Gebruik zeker filet, geen volledige vis. Laat ook het vel van de pladijs verwijderen door de vishandelaar. Haal de filet door de bloem om te voorkomen dat de vis uiteenvalt tijdens het bakken. Bak één kant ...