Jeroen Meus - Gebakken zalm met aardappelwedges en ranch dressing - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gebakken-zalm-met-aardappelwedges-en-ranch-dressing
... gebakken zalm met aardappelwedges en ranch dressing - De aardappelwedges vormen een leuke afwisseling op het bord en zet je in één twee drie op tafel. Je kan er eindeloos mee variëren door te spelen met de kruiding. Ontdek de verrassende combinatie ...
Jeroen Meus - Gebakken kabeljauw met asperges - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gebakken-kabeljauw-met-asperges
... gebakken kabeljauw met asperges - jeroen is in de wolken als aspergeteler Sus een krat ‘wit goud’ in zijn keuken aflevert. Vanaf september is het hard werken voor Sus en zijn collega’s. Over de aspergebermen worden zwarte zeilen gespannen zodat de asperges ...
Jeroen Meus - Parelhoen 'Kiev' met gebakken aardappelen - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/parelhoen-kiev-met-gebakken-aardappelen
... Parelhoen 'Kiev' met gebakken aardappelen - Dit is een klassieke bereiding waarbij de parelhoen opgevuld wordt met kruidenboter en een duxelle van champignons. Daar geeft Jeroen nieuwe patatjes bij die hij roostert in de oven. Ideaal om studenten ...
Jeroen Meus - Stoofpot van kip met asperges en gebakken aardappelen - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/stoofpot-van-kip-met-asperges-en-gebakken-aardappelen
... Stoofpot van kip met asperges en gebakken aardappelen - Gewoon lekker eten: kip in een romige saus met champignons en spek en daarbij nieuwe aardappelen en asperges. Een heerlijk gerecht voor een doordeweekse dag. - De groentebouillon Pel de uien en snijd ze in stukken. ...
Jeroen Meus - Kip met mosterdkorst, gebakken aardappel, groene sla en appelmoes - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kip-met-mosterdkorst-gebakken-aardappel-groene-sla-en-appelmoes
... Kip met mosterdkorst, gebakken aardappel, groene sla en appelmoes - De gepimpte versie van deze heerlijke klassieker is een schot in de roos. jeroen bakt een lekker stukje kip gehuld in een mosterdkorst en serveert deze met gebakken aardappel, sla en zoete appelmoes. ...
Jeroen Meus - Onglet met gebakken portobello, lookmousseline en citroenboter - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/onglet-met-gebakken-portobello-lookmousseline-en-citroenboter
... Onglet met gebakken portobello, lookmousseline en citroenboter - Onglet of longhaas is een onderdeel van het middenrif van een rund. Het is erg geliefd omwille van de draad in het vlees. jeroen maakt het ook heel graag klaar, deze keer met portobello's, een fijne ...
Jeroen Meus - Kabeljauw met chimichurri, lookmousseline en gebakken asperges - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kabeljauw-met-chimichurri-lookmousseline-en-gebakken-asperges
... Kabeljauw met chimichurri, lookmousseline en gebakken asperges - Breng de zomer op je bord met dit prachtig stuk gebakken kabeljauw, een fluweelzachte lookmousseline en een Zuid-Amerikaanse smaakbom in de vorm van chimichurri. Om het feest compleet te maken serveert ...
Jeroen Meus - Kriekentaart met gebakken appel - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kriekentaart-met-gebakken-appel
... Kriekentaart met gebakken appel - Omdat de herfst zich al laat voelen en omdat appelen met krieken een topcombinatie zijn, gaat jeroen aan de slag in zijn bakatelier. Deze zalige taart met kriekenpudding, noordkrieken en gebakken appel moet je gewoon eens maken! - Het ...
Jeroen Meus - Rosbief, gegratineerde bloemkool en gebakken aardappelen - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rosbief-gegratineerde-bloemkool-en-gebakken-aardappelen
... Rosbief, gegratineerde bloemkool en gebakken aardappelen - Door de rosbief in een cocotte te braden, blijft het vlees lekker sappig. Zorg dat de cocotte niet veel groter is dan je vlees zodat de vetstof niet verbrandt. Jeroen geeft er heel traditioneel gegratineerde ...
Jeroen Meus - Pizza met gebakken ui, warmoes, feta en pijnboompitten - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pizza-met-gebakken-ui-warmoes-feta-en-pijnboompitten
... Pizza met gebakken ui, warmoes, feta en pijnboompitten - Deze dichtgevouwen pizza is geïnspireerd op een Kroatisch gerecht waarin de hoofdrol is weggelegd voor warmoes of snijbiet, een lekkere maar 'vergeten' groente die best nog eens in de kijker mag ...