Jeroen Meus - Zeebaars met sauce vierge, puree en ratatouille - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zeebaars-met-sauce-vierge-puree-en-ratatouille
... zeebaars met sauce vierge, puree en ratatouille - Een heerlijk stukje krokante zeebaars geserveerd met een goed gekruide ratatouille en een puree die wegsmelt op je tong. Een gerechtje op het menu op restaurant of datgene dat jij straks op tafel zet voor het hele gezin? ...
Rundshaas met buikspek en Thaise kruiden | VTM Koken
https://koken.vtm.be/boxy-boxy/recept/rundshaas-met-buikspek-en-thaise-kruiden
... Rundshaas met buikspek en Thaise kruiden - De dag voor je dit gerecht serveert, laat je het buikspek zachtjes koken in water. Reken op een uur of drie. Dan rustig laten afkoelen en in de koelkast bewaren. Op de dag zelf maak je eerst een Thais kruidenmengsel. Je snijdt ...
Zeebaars en noordzeeschelpjes | VTM Koken
https://koken.vtm.be/masterchef/recept/zeebaars-en-noordzeeschelpjes
... zeebaars en noordzeeschelpjes - Gaar de mosselen en kokkels 'Mariniere'. Stoof de sjalot, look, thijm en laurier in een beetje olie, dit in een sauspannetje zonder te kleuren. Voeg daarna een goede scheut riesling toe en laat deze kort koken. Voeg daarna de mosselen en ...
Recept voor asperges met peterseliecoulis en zeebaars | njam!
http://www.njam.tv/recepten/asperges-met-peterseliecoulis-en-zeebaars
... bereiden: Schil de asperges en verwijder de harde eindjes. Breng de melk aan de kook en leg de asperges erin. Haal de pan van het vuur zodra de melk opnieuw begint te koken. Laat de asperges 10 minuten afkoelen in de melk. Neem uit de pan, koel 1 minuut in ijswater en ...
Jeroen Meus - Zalm met spitskool - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zalm-met-spitskool
... Zalm met spitskool - spitskool is sappig en licht verteerbaar. Samen met geplette aardappeltjes, die in de schil werden gekookt, kan je er een soort stoemp van maken. Daarbij past een stukje vers gebakken zalm, in een botersausje met pit. Zo serveer je een feestelijk ...
Recept voor zeebaars in een amandelkorstje | njam!
http://www.njam.tv/recepten/zeebaars-een-amandelkorstje
... bereiden: Meng de olijfolie met de fijngesneden basilicum en laat minimaal 4 uur trekken. Leg de hele knoflookbollen in een ovenschaal en bestrijk ze rijkelijk met olijfolie. Bak ze ongeveer 15 minuten in de oven op 180° C, tot de bollen gaar zijn. Houd ze warm. Verdeel ...
Jeroen Meus - Dürüm met pulled lamb, aubergine en spitskool - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/durum-met-pulled-lamb-aubergine-en-spitskool
... Dürüm met pulled lamb, aubergine en spitskool - Klinkt het broodje pulled pork met koolsla je nog bekend in de oren? Dan zal deze dürüm je ook wel smaken! Een stevig stuk lamsschouder ingewreven met een heerlijke 'rub' van specerijen gaart ...
Zeebaars gebakken met wulken en een praline van butternut | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/zeebaars-gebakken-met-wulken-en-een-praline-van-butternut
... zeebaars gebakken met wulken en een praline van butternut - Mengeling voor de zeebaars: Olijfolie in een pan, sjalotjes (12gr) en champignons toevoegen. Kort aanstoven (5min.) Voorgegaarde wulken toevoegen en kruiden met peper en zout. Butternut zoetzuur: Zoet zuur: 0,5l ...
Gebakken zeebaars met currysaus en salade van rauwe groenten | VTM Koken
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gebakken-zeebaars-met-currysaus-en-salade-van-rauwe-groenten
... Gebakken zeebaars met currysaus en salade van rauwe groenten - Kim Clijsters en Sofie Dumont maken alweer een lekker, gezond en glutenvrij visgerecht met een frisse salade van rauwe groenten. Was en snij de Chinese spinazie of paksoi fijn. Snij ook de radijsjes erg ...
Jeroen Meus - Zeebaars met venkel, hollandaisesaus en aardappelen - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zeebaars-met-venkel-hollandaisesaus-en-aardappelen
... zeebaars met venkel, hollandaisesaus en aardappelen - Ook tijdens de week mag het al eens ietsje meer zijn. Dit gerecht met zeebaars en verse hollandaisesaus is haalbaar qua tijd maar vooral ook superlekker. Aan de gekookte aardappelen heb je amper werk en de venkel laat ...