Garnalenslaatje met pompelmoes en palmhartjes | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/garnalenslaatje-met-pompelmoes-en-palmhartjes
... Garnalenslaatje met pompelmoes en palmhartjes - Snijd de palmharten in schijfjes, schil de avocado's, haal er de pit uit en snijd het vruchtvlees in blokjes Snijd de bovenkant en de onderkant van de pompelmoes eraf met een scherp mes. Zet de pompelmoes op een snijkant en ...
Petit four met chocolade of frambozen | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/petit-four-met-chocolade-frambozen
... Petit four met chocolade of frambozen - Goed weekend met Koen Crucke. Kleine zoete hapjes, dat zijn petit fours. Eén, maximum twee happen en het is op. Sofie verwent Koen Crucke met twee verschillende lekkernijtjes.Tip voor de coulis: mix frambozen met een beetje suiker. ...
Duifje met amandelen en karamelsaus
https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/109/duifje-met-amandelen-en-karamelsaus-1
... Duifje met amandelen en karamelsaus - Wat een feestelijk gerecht - Fileer de duifjes. Schilfer de amandelen. Rasp de gemberwortel. Schil de pompelmoes met een dunschiller. Blancheer de fijne reepjes pompelmoesschil een minuut in water, giet ze af. Halveer de pompelmoes. Haal ...
Grietfilet met Griekse yoghurt en noedelsalade | Hobbykok van Vlaanderen
https://koken.vtm.be/de-beste-hobbykok-van-vlaanderen/recept/grietfilet-met-griekse-yoghurt-en-noedelsalade
... Grietfilet met Griekse yoghurt en noedelsalade - Voor de venkelolie: Neem de druivenpitolie, de zeste van pompelmoes, de venkelzaadjes en een stukje venkel. Pocheer dit minimum een uur zachtjes op een laag vuurtje. Voor de Griekse yoghurt: Meng 3 eetlepels Griekse yoghurt ...
Jeroen Meus - Gegrilde sardientjes met venkel/pompelmoessalade - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gegrilde-sardientjes-met-venkelpompelmoessalade
... Gegrilde sardientjes met venkel/pompelmoessalade - Een sardine heeft een heel uitgesproken smaak, maar is net daarom zo lekker. Het smaakt heerlijk als je het grilt op de barbecue en serveert met een slaatje van venkel en pompelmoes. - Verwarm de barbecue.Maak de sardines ...
Meringue met pompelmoesroom en gele nectarines | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/meringue-met-pompelmoesroom-en-gele-nectarines
... Meringue met pompelmoesroom en gele nectarines - Verwarm je oven op maximum 100 °C (liefst geen heteluchtfunctie). Klop de eiwitten met het citroensap licht stijf. Klop er dan beetje bij beetje de suiker door tot je een mooi glanzend schuim hebt. Doe het mengsel in een spuitzak ...
Varkenswangetjes in mosterdsaus, prei en kroketjes | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/varkenswangetjes-in-mosterdsaus-prei-en-kroketjes
... Varkenswangetjes in mosterdsaus, prei en kroketjes - Stoverij, stoofpotjes, varkenwangetjes, het staat voor Koen Crucke gelijk aan zijn lievelingsgerecht. Sofie serveert het met gestoofde prei en kroketjes. Wat een feestmaal! Als extraatje maakt ze hem een niet-alcoholische ...
Jeroen Meus - Visburgers met venkel, andijvie en quinoa - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/visburgers-met-venkel-andijvie-en-quinoa
... Visburgers met venkel, andijvie en quinoa - Jeroen serveert een schaal vol hedendaags comfort food. Krokant gebakken visburgers schikt hij bovenop voedzame quinoa, snippers andijvie en koud-krokante plakjes venkel met partjes roze pompelmoes. Serveer er een simpele vinaigrette ...
Jeroen Meus - kerstmenu: salade met gemarineerde zalm en milde currysaus - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kerstmenu-salade-met-gemarineerde-zalm-en-milde-currysaus
... kerstmenu: salade met gemarineerde zalm en milde currysaus - Jeroen haalde de spreekwoordelijke mosterd voor dit voorgerechtje bij de Skandinavische zalmklassieker ‘gravad lax’. Hij marineert de visfilet in een droge mengeling van zout, suiker, peper en een klein ...
Jeroen Meus - Salade met gemarineerde zalm en milde currysaus - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/salade-met-gemarineerde-zalm-en-milde-currysaus
... Salade met gemarineerde zalm en milde currysaus - Jeroen haalde de spreekwoordelijke mosterd voor dit voorgerechtje bij de Skandinavische zalmklassieker ‘gravad lax’. Hij marineert de visfilet in een droge mengeling van zout, suiker, peper en een klein beetje cognac. ...