Recept voor soufflé met espuma gin fizz | njam!
http://www.njam.tv/recepten/souffle-met-espuma-gin-fizz
... Maak de soufflé: Smeer de soufflevormen in met boter. Bestrooi de vormen egaal met suiker. Verwijder nadien het overtollige suiker uit de vormen. Plaats de vormen in de vriezer. Klop de eierdooiers luchtig op in de keukenmachine. Meng de suiker met e poedersuiker. ...
Gewokte noedels met kip, scampi en shiitakes in kokos-citroensausje | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/gewokte-noedels-met-kip-scampi-en-shiitakes-in-kokos-citroensausje
... Gewokte noedels met kip, scampi en shiitakes in kokos-citroensausje - Versnij de pijpajuintjes, het citroengras, de champignons, de shiitakes en de look en wok alles samen in de boter. Snij de scampi’s in twee en de kippenborst in blokjes, voeg ze bij de wok en voeg ...
http://saskookt.blogspot.be/2011/06/vice-cream.html
... eelheden niet helemaal hetzelfde gedaan, maar 't was wel lekker :). De banaan zorgt voor een heerlijk romige structuur, net echte sorbet! In plaats van frambozen kan je alle soorten vruchten gebruiken denk ik, op voorwaarde dat je ze eerst invriest. Je kan dit ijs ook niet op voorhand maken, maar het is zo snel klaar dat dit echt niet hoeft.Dit heb je nodig voor 2 à 3 personen:100 g banaan100 g frambozen uit de diepvries Snij de banaan in schijfjes en steek ze in de diepvries (dit doe je best 's ochtends of de dag op voorhand).Gooi vlak voor het serveren de bevroren schijfjes banaan met de bevroren frambozen in de blender en mix tot je een romige massa bekomt.Serveer met ...
http://lepeltjeliefde.blogspot.be/2013/06/bietengalette-met-appel-kruidensalsa.html
... Bietengalette met appel-kruidensalsa Heb ik weer. Ga ik nieuwe recepten bedenken, kom ik groentegewijs niet verder dan bietjes, bieten, biet. Want jaaa, er zijn weer verse bietjes! Afijn, de komende maand zet ik mijn favoriete groente daarom in de spotlight. Ook zo dol ...
Verloren brood met een fruitslaatje, frambozensorbet en chocoladesabayon | VTM Koken
https://koken.vtm.be/wie-komt-er-eten/recept/verloren-brood-met-een-fruitslaatje-frambozensorbet-en-chocoladesabayon
... Verloren brood met een fruitslaatje, frambozensorbet en chocoladesabayon - Wentel de sneetjes brood door het eimengsel en bak ze mooi bruin in de pan. Meng al het fruit samen met de munt en schik het op het verloren brood. Klop de eierdooiers op samen met de vanillesuiker ...
Ćevapčići op de barbecue met pesto van gegrilde courgette | De Keuken van Sofie
https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/cevapcici-op-de-barbecue-met-pesto-van-gegrilde-courgette
... Ćevapčići op de barbecue met pesto van gegrilde courgette - Een week lang is Sofie te gast bij de jonge garde van Familie. Op vrijdag kruipt ze achter de tafel met Vincent Banic om samen een gerecht van zijn thuisland Kroatië te maken. Ze maken gehaktworstjes, ook ...
Recept voor Rabarbersorbet | Solo Open Kitchen
http://www.solo.be/nl/recepten/rabarbersorbet/
... ber zacht is. Laat afkoelen en zet in de diepvriezer. Klop het mengsel nog enkele malen op om de ijskristallen te breken. Haal de sorbet 15 minuten voor het serveren uit de diepvriezer. Tip: Met een ijsmachine gaat de bereiding nog sneller. Giet het mengsel in de machine en draai het tot een zachte en smeuïge massa. Serveer meteen of vries het mengsel in. Geniet van Rabarbersorbet ...
Paling in 't groen | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/paling-in-t-groen
... Paling in 't groen - Doe vetstof in de pan. Rol de paling door de bloem en bak goed aan. Doe er de sjalotten bij. Giet er de witte wijn, vermout en bouillon bij. Laat opkoken en zo sudderen gedurende 35 minuten. Kook alle kruiden gedurende 7 minuten. Spoel ze voldoende ...
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/pladijs-met-groene-gazpacho
... Laat afkoelen in een karaf.Houd ongeveer 250 ml van de soep in de mixer en voeg de sushiazijn en de lavas toe. Mix opnieuw. Maak sorbet van het mengsel in een ijsmachine of laat het bevriezen in een bakje.Snijd 10 dunne chips van de knolselder en frituur ze krokant met de lavasblaadjes. Laat ze uitlekken op keukenpapier. Snijd de rest van de knolselder in kleine blokjes en blancheer ze kort. Snijd de bleekselder in dunne plakjes en marineer ze in notenolie.Bak de pladijsfilets in de pan.Schik alle garnituren in de borden en voeg ee ...
Recepten - Aardbeien Lijsterbes
http://www.lekkervanbijons.be/recept/Aardbeien_Lijsterbes
... het bord. Bedek met schuim en verwijder de ring. Strooi er crumble overheen. Werk het bord af met de coulis, een bolletje lekkere sorbet en een takje munt. Recept: Geert Van Der Bruggen ...