Witloofsoep | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/witloofsoep
... Witloofsoep - Snij de ajuin en de aardappel fijn. Smelt een klontje boter in de pot en stoof de ajuin en de aardappel ongeveer 3 minuten aan. Het witloof overlangs doorsnijden en het onderste dikke stuk schuin afsnijden om het bittere gedeelte eruit te halen. Snij ...
Recept voor sint-jakobsvruchten met witte pens en bieslook | njam!
http://www.njam.tv/recepten/sint-jakobsvruchten-met-witte-pens-en-bieslook
... bereiden: Bak de witte pens in een klontje boter en snijd in plakjes. Stoof in een andere pan de sjalot glazig in een klontje boter en breng op smaak met peper en zout. Bak in een andere pan de Sint-Jakobsvruchten kort aan beide kanten in de rest van de boter. serveren: ...
Sint jakobsnoten met quinoaslaatje en butternutzalfje
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/gebakken-sint-jakobsnoten-met-quinoaslaatje-butternutzalfje
... Gebakken sint-jakobsnoten met quinoaslaatje, butternutzalfje - Gebakken sint-jakobsnoten met quinoaslaatje, butternutzalfje - Smelt een klontje boter met wat olijfolie in een kleine kookpot. Fruit er de blokjes pompoen in aan. Voeg peper zout en garam masala toe en ...
Sint-jakobsvruchten met aardappelschijfjes, truffel en Parmezaan | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/sint-jakobsvruchten-met-aardappelschijfjes-truffel-en-parmezaan
... en, met de pel, niet afspoelen, maak er een waaier van. Bak ze in een hete pan. Doe in een andere hete pan arachideolie en bak de sint-jacobsvruchten aan beide kanten 1 1/2 minuut. Leg het aardappelkoekje in het midden van het bord, leg daarrond de sint-jakobsvruchten, versier met de truffel en de Parmezaan. Overstrooi met een beetje olijfolie. Versier met kervel. Ingred ...
Recepten - Lepelhapje van witloof met ansjovis
http://www.lekkervanbijons.be/recept/Lepelhapje_van_witloof_met_ansjovis
... Bereidingswijze Spoel het witloof. Snij het in grove stukken en stoof het even aan in een pan met boter. Vermeng de kappertjes met de parmezaan, de knoflook, de olijfolie en de peper. Rol de ansjovisfilets op. Serveer ze op een lepeltje met het gestoofde witloof en ...
Carpaccio van Sint Jacobsvrucht
https://www.prinsessenboontjes.be/post/carpaccio-van-sint-jacobsvrucht
... Carpaccio van sint Jacobsvrucht Wie héél snel héél lekker wil genieten, kan dit hapje of voorgerechtje maken. Super fris en met een vleugje truffelolie is het een echte traktatie.Ingrediënten:Bereidingswijze: Laat de sint Jacobsvruchten ontdooien in een kommetje ...
Broccoliroomsoep met oesters en sint-jakobsvruchten
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/broccoliroomsoep-met-oesters-en-sint-jakobsvruchten
... Broccoliroomsoep met oesters en sint-jakobsvruchten - Broccoliroomsoep met oesters en sint-jakobsvruchten - Maak de oesters open en bewaar het vocht.Snijd met een scherp mes de sint-jakobsvruchten in fijne regelmatige plakjes.Kook de broccoli in een bodem licht gezouten ...
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/rundvleesspiesjes-met-witloof
... Rundvleesspiesjes met witloof - Rundvleesspiesjes met witloof - Snijd de entrecote in reepjes van 1 cm dik.Leg de biefstuk in een kom besprenkel met olijfolie en breng op smaak met peper en zout.Rijg het vlees op de houten spiesjes en bak het vlees aan beide zijden ...
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/fishsticks-van-pladijsfilets
... Fishsticks van pladijsfilets - Fishsticks van pladijsfilets - Dep de vis droog kruid de filets met peper en zout. Doe de bloem losgeklopte eieren en broodkruim in drie aparte kommetjes. Wentel de visfilets eerst in de bloem dan in het ei en als laatste door het broodkruim ...
Parelhoen met ganzenlever, witloof, appel en speculaas | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/parelhoen-met-ganzenlever-witloof-appel-en-speculaas
... Parelhoen met ganzenlever, witloof, appel en speculaas - Stoom de chiconettes gaar en bak vervolgens in boter. Kruid de parelhoen en kleur ze hevig langs alle kanten. Gaar verder in de oven op 160°C ongeveer 10 à 12 minuten. Giet het vet weg uit de pan en blus met ...