Ossenstaart, gepocheerd ei, artisjok, peterselie en espuma van gerookte aardappel | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/ossenstaart-gepocheerd-ei-artisjok-peterselie-en-espuma-van-gerookte-aardappel
... Ossenstaart, gepocheerd ei, artisjok, peterselie en espuma van gerookte aardappel - Gepocheerd ei Plaats de eieren gedurende 20 minuten in een bain-marie op 65°C.Maak ze voorzichtig open en pocheer ze 2 minuten in razend water met een straaltje azijn erbij. Artisjok Maak ...
Aardappelespuma met garnalen & krokante brunoise | VTM Koken
https://koken.vtm.be/junior-masterchef/recept/aardappelespuma-met-garnalen-krokante-brunoise
... Aardappelespuma met garnalen & krokante brunoise - Meng alle ingrediënten voor de espuma (gekookte aardappelen, kookvocht, karnemelk, melk, boter). Kruid naar smaak met peper, zout en nootmuskaat. Mix deze mengeling heel fijn en wrijf nog even door een zeef. Doe de bereiding ...
Ricotta met nootjes, honing, sinaasappel en brickdeeg | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/ricotta-met-nootjes-honing-sinaasappel-en-brickdeeg
... Ricotta met nootjes, honing, sinaasappel en brickdeeg - Meng de ricotta samen met de honing, de basilicum, het sap van de sinaasappel en de fijngehakte notenmengeling. Bak het brickdeeg in een oven van 180° C gedurende 3 à 4 minuten, laat het vervolgens afkoelen en verbrijzel ...
Zalm met venkel en dille | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/zalm-met-venkel-en-dille
... Zalm met venkel en dille - Snijd de sinaasappel in flinterdunne schijfjes. Snijd de ui in schijfjes. Snijd de venkel in schijfjes. Doe de zalm in 2 stukken. Ontvouw de maggi braadzak. Doe er de ajuin, pijpajuin, de venkel, de zalm, het sap van een sinaasappel, de stukjes ...
Chocolademousse met sinaasappel - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/chocolademousse/chocolademousse-sinaasappel
... Chocolademousse met sinaasappel 4 personen 0 min voorbereiden 20 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 2 waarderingen NagerechtVegetarischFrans Ingrediënten 1 sinaasappel 120 g pure chocolade (70% cacao) 2 eieren 2 eiwitten Bereiden Was de sinaasappel en rasp de schil. ...
Langoustines met tartaar van tomaat en wakamé, espuma van olijfolie en citroen | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/langoustines-met-tartaar-van-tomaat-en-wakame-espuma-van-olijfolie-en-citroen
... Langoustines met tartaar van tomaat en wakamé, espuma van olijfolie en citroen - Pel tomaat, snijd in 4, verwijder pitjes en snijd in kleine blokjes (brunoise). Voeg wakamé en sjalot toe. Werk af met olijfolie en xeresazijn. Kruid volgens smaak. Maak suikersiroop door water ...
Chocoladecrème , koffiegranité, espuma van Tahiti-vanille | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/chocoladecreme-koffiegranite-espuma-van-tahiti-vanille
... Chocoladecrème , koffiegranité, espuma van Tahiti-vanille - Chocoladecrème Taïnori: Verwarm voor de crème anglaise de 250 gr melk samen met 65 gr suiker. Klop de eidooiers met 65 gr suiker tot een witte schuimige massa. Giet hierover de kokende melk. Laat vervolgens, ...
Jeroen Meus - Moelleux met sinaasappel - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/moelleux-met-sinaasappel
... Moelleux met sinaasappel - Zoet en zuur gaan perfect samen. Dat bewijst deze moelleux met sinaasappelsiroop. Om het helemaal speciaal te maken, wordt de moelleux in een halve sinaasappel gegoten en gebakken op de barbecue. - Verwarm de barbecue voor op 230 °C.Smelt de boter ...
Sinaasappel - chocoladestaafjes - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/meer-groepen/chocolade/sinaasappel-chocoladestaafjes
... min wachten waardering7.5obv 6 waarderingen HapjeVegetarischHollands Ingrediënten 125 g pure chocolade 100 g staafjes gekonfijte sinaasappel Bereiden Laat de chocolade au bain-marie of in de magnetron smelten.Doop telkens een staafje sinaasappel tegelijk in de chocolade tot het staafje er rondom mee bedekt is.Laat het staafje dan uitlekken op he ...
Amandeldriehoekjes met sinaasappel recept - Allerhande | Albert Heijn België
https://www.ah.be/allerhande/recept/R-R490868/amandeldriehoekjes-met-sinaasappel
... Amandeldriehoekjes met sinaasappel - - - 1 zakje amandelschaafsel, 20 g suiker, 1 ei, 4 plakjes bladerdeeg, 2 sinaasappels, 0 poedersuike ...