Scampislaatje met groene appel en curry | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/scampislaatje-met-groene-appel-en-curry

... toe. Kruid met peper en zout. Laat dit voor de helft inkoken. Mix dit fijn en giet de saus door een zeef. Houd dit warm. Kruid de scampi en bak ze gaar in olijfolie. Meng de julienne van appel met de fijngehakte rozemarijn en het limoensap. Dresseer een hoopje appel en leg er de scampi over. Napeer met de saus en verder afwerken met wat julienne van appel en koriander blaadjes. Ingrediënten 1 fijngehakte rozemarijn 1 limoen (sap) olijfolie peper zout currypoeder 125 ml kokosmelk 2 dl ge ...

Zoetzure scampi | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/zoetzure-scampi

... Zoetzure scampi - Pel de sjalotjes en de knoflook en hak ze fijn. Wok de langoustines in de arachideolie met de room. Voeg de sjalotjes en de knoflook toe. Blus na 5 minuten met de wittewijnazijn, de honing, de Materne appel/tomaat/basilicum compote en het water. Voeg ...

Jeroen Meus - Scampi met curry en groene groenten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/scampi-met-curry-en-groene-groenten

... scampi met curry en groene groenten - De scampi en hun pantsers geven een ongelofelijk smaak aan een currysaus. De smaken van schaaldieren en curry passen nu eenmaal ongelofelijk goed samen. De rijst is gemaakt op de wijze van pilav. Dat betekent dat de rijst eerst wordt ...

Recept voor Lauwe gazpacho van tomaat met kerrie en scampi | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/lauwe-gazpacho-van-tomaat-met-kerrie-en-scampi/

... voegen 1 tak witte bleekselder Toevoegen 2 teentjes knoflook Toevoegen 2 el madraskerrie Toevoegen 12 mooie scampi Toevoegen 1 el xérèsazijn (sherry-azijn) Toevoegen 2 sneetjes wit brood Toevoegen enkele takjes kervel Toevoegen Bereidingswijze Was de tomaten, verwijder de kroontjes en snijd ze in stukken.Zet de tomaten net onder in koud water, voeg er de kerrie, knoflook, stukjes selder, xérèsaz ...

Scampi in de look | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/scampi-in-de-look

... scampi in de look - Pel de scampi en kruid ze. Bak de scampi's mooi bruin in de olie met een klontje boter erbij. Hak de look en voeg die erbij. Blus met wat citroensap en voeg er de peterselie en lookkruiden bij. Serveer met bruin brood. Ingrediënten 4 tenen look 24 ...

Auberginerolletjes met scampi | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/auberginerolletjes-met-scampi

... Auberginerolletjes met scampi - Snij de aubergine in de lengte in dunne schijven met een mandoline. Kruid de aubergineschijven en de scampi’s met peper, zout en Italiaanse kruiden. Leg een scampi op een aubergineschijf, rol de schijf op en steek er een stokje doorheen. ...

Vegetarische curry met kikkererwten en paprika | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/vegetarische-curry/

... Vegetarische curry Duik de keuken in en maak een vegetarische curry met kikkererwten, paprika en tomaat. Kook de rijst volgens de instructies op de verpakking. Snipper de ui en snijd de paprika en tomaten in stukjes. Verwarm een beetje olie in een diepe pan en voeg de ...

Krokantje van scampi | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/krokantje-van-scampi

... Krokantje van scampi - Voor de scampi: Was de scampi en verwijder de darmkanalen en de pantsers, maar niet de staarten. Marineer de scampi samen met de vissaus, het zout, de peper en de suiker. Leg ze vervolgens in het losgeklopte eiwit. Meng het paneermeel en de kokosnoot ...

Hapje: Scampi in bladerdeeg | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/hapje-scampi-in-bladerdeeg

... Hapje: scampi in bladerdeeg - Nog op zoek naar een lekker hapje? Serveer deze scampi met een pittig dipsausje. Zoek je nog een lichte lunch? Maak een lekker slaatje en werk af met de scampi! Smakelijk! Pel de scampi en laat het staartje eraan. Kruid ze met peper en zout. ...

Scampi met Breydelspek en tomatensalsa | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/scampi-met-breydelspek-en-tomatensalsa

... scampi met Breydelspek en tomatensalsa - Pel de scampi's en ontdoe van het darmkanaal. Wikkel alle scampi's in een sneetje Breydelspek en steek op de smaakstix. Laat 20 minuten rusten in de koelkast. Pel de tomaten en haal de zaadjes eruit. Snij het vlees in blokjes ...