http://www.lekkervanbijons.be/recept/Roerei_op_3_wijzen
... en zout bij. Klop de eieren los, maar niet te lang. Als je te hard doorklopt, krijg je een taai resultaat. Omdat we drie soorten roerei maken, werken we ook met evenveel pannetjes. Warm twee pannetjes met een klontje boter en doe er telkens een derde van de eieren bij. Doe het laatste deel in de pan met de paddestoelen. Laat even pakken. Roer dan rustig tot alles mooi begint te stollen. Als je te hevig roert krijg je een korrelig resultaat. Hou ook het vuur onder controle. Het mag niet te warm worden. Haal desnoods de pan even van het vuur. Doe bij één van de natuur roereitjes een flinke portie vers gesnipperde tuinkruiden. Werk de drie eitjes af met een klein klontje boter. Gebruik individuele schaaltjes voor de roereitjes. Schep in het ene wat waterkerspuree met het roereitje van beukenzwam. Een ander is bestemd voor het roereitje met ...
Nasi goreng | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/nasi-goreng
... e blokjes kip toe. Als de kip gaar is mogen de groentjes erbij. Doe de groentjes aan de kant en voeg nu het ei toe en maak er een roerei van. Voeg de doperwtjes en de hamblokjes toe en zet het vuur iets lager. Laat de gekookte rijst mee warmen. Werk af met de ketjap, cashew nootjes en de sesamzaadjes. Frituur de kroepoek, deze kan je er nog bij serveren. Ingrediënten 500 gr gekookte rijst 1 ...
Jeroen Meus - Wok met varkensreepjes en roerei - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/wok-met-varkensreepjes-en-roerei
... Wok met varkensreepjes en roerei - In Thailand worden dit type streetfood verkocht in kleine kraampjes langs de straatkant. Wokken of roerbakken gaat immers snel. Het is ideaal als je een avond weinig tijd hebt en toch gezond wil eten. De woksaus die je aan het einde ...
Boerenomelet met tomaat en Danish blue - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/honig/boerenomelet-tomaat-danish-blue
... Boerenomelet met tomaat en Danish blue 1 persoon 0 min voorbereiden 10 min bereiden 0 min wachten waardering7.0obv 1 waardering LunchgerechtVegetarischHollands Ingrediënten 3 eieren 3 eetlepels melk 1 pak Honig Mix voor roerei met tuinkruiden 1 tomaat, in plakjes boter ...
https://saskookt.blogspot.com/2019/12/kaasfondue.html
... r als hij even tussen de grill gezeten heeft, ken ik niemand die niet van macaroni met kaassaus houdt en is een toast met kaas en roerei het ideale katereten.In diezelfde categorie zit ook kaasfondue. Ik wil het al lang eens zelf maken, maar telkens opnieuw laat ik me verleiden door de klaargemaakte pakjes kaasfondue in de supermarkt. Want comfort food moet ook ...
https://saskookt.blogspot.com/2019/12/kaasfondue.html
... r als hij even tussen de grill gezeten heeft, ken ik niemand die niet van macaroni met kaassaus houdt en is een toast met kaas en roerei het ideale katereten.In diezelfde categorie zit ook kaasfondue. Ik wil het al lang eens zelf maken, maar telkens opnieuw laat ik me verleiden door de klaargemaakte pakjes kaasfondue in de supermarkt. Want comfort food moet ook ...
Jeroen Meus - Mexicaanse (ontbijt)burrito's - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/mexicaanse-ontbijtburritos
... k de geklutste eieren over de tomaten en roer voorzichtig met een pannenlikker, terwijl de eieren stollen tot een mals en smeuïg roerei. Voeg tussendoor een snuifje zout toe en een derde van de gemalen cheddar. Neem de pan daarna weg van het vuur, zodat het roerei niet uitdroogt. 14. Rasp de cheddar en zet het potje kaas even opzij. 15. Verwarm de oven voor tot 200°C en verwarm er de tortillavellen in. Je kan ook een droge pan op een matig vuur inzetten. De tortilla's verwarmen gaat snel! 16. Leg de tortilla op een groot bord. Schep in het midden een royale 'streep' roerei met tomaatjes en schep er nadien enkele lepels saus met rode boontjes over. 17. Voor de liefhebbers strooi je ook enkele blaadjes koriander over de warme bonen. 18. Werk de vulling af met wat gemalen cheddar en rol de tortilla voorzichtig op tot een stevige 'burrito'. Snij de rol eventueel middendoor. 19. Serveer de buritto's met een schep van de verse guacamole en een toef zure room. ...
Breakfast burrito met ei en bacon | Lekker en Simpel
https://www.lekkerensimpel.com/breakfast-burrito-met-ei-en-bacon/
... lop de eieren met een klein scheutje melk los. Doe een scheutje olie in de pan waar de bacon in is gebakken en maak van de eieren roerei. Breng het ei op smaak met zout, peper en komijn. Snijd de avocado in dunne plakjes. Smeer de wraps in met wat creme fraiche en beleg daarna met ei, stukjes bacon en avocado. Rol de wraps op, strooi er eventueel nog wat chilivlokken over en aan tafel. 4 wraps, 6 eieren, scheutje melk, 4 plakjes bacon, 1 avocado, 4 el creme fraiche, 0,5 ko ...
Frittata met groene asperges en feta
http://saskookt.blogspot.be/2015/06/frittata-met-groene-asperges-en-feta.html
... jna voorbij, maar toch wil ik jullie op de valreep dit heerlijk eenvoudige receptje nog even meegeven. Het is een variatie op het roerei met groene asperges en feta dat eerder al op deze blog verscheen. Serveer met een slaatje en wat brood of gebakken patatjes.Dit heb je nodig voor 2 personen als hoofdgerecht:1 bussel groene aspergeseen half ...
Scampi met noedels | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/scampi-met-noedels
... an de wok wanneer ze aan beide kanten dichtgeschroeid zijn. Breek het ei erin en roer alles in een snelle beweging los tot je een roerei bekomt. Schud alles nog eens op, voeg de look en de gember eraan toe en vervolgens de groentjes. Blus met de ketjap manis en de sojasaus, voeg de noedels eraan toe en schud het geheel regelmatig op tot alles gelijkmatig gemengd is. Werk af met de koriander en de kroepoek. Ingrediënten 1 teentje look 1 th lepel gember koriander 9 el ketjap manis 2 wit van prei 3 el sojasaus kroepoek 4 eieren 1 rode paprika 4 lente-ui 250 gr glasnoeldels 20 scampi arachideolie ...