Jeroen Meus - Zeewolf met rode curry en sticky rice kroketjes - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zeewolf-met-rode-curry-en-sticky-rice-kroketjes
... Zeewolf met rode curry en sticky rice kroketjes - Een lekker stuk gebakken vis, krokant gebakken groenten, een pittige saus met rode curry en rijstkroketjes. Een hele mond vol lekkers, letterlijk en figuurlijk. - Spoel de rijst kort onder koud water ...
Jeroen Meus - Pittige rode linzensoep - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pittige-rode-linzensoep
... Pittige rode linzensoep - Linzen staan al duizenden jaren op het menu en verrassend genoeg zijn ze stilaan aan een comeback bezig. De gedroogde peulvruchtjes bestaan in diverse kleurenvarianten, maar één ding hebben ze gemeen: ze bevatten veel voedzame koolhydraten. ...
Jeroen Meus - Rosbief met rode biet in zoutkorst en waterkerspuree - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rosbief-met-rode-biet-in-zoutkorst-en-waterkerspuree
... Rosbief met rode biet in zoutkorst en waterkerspuree - We hebben al vis in een zoutkorst klaargemaakt, maar het kan ook met sommige groenten. rode bieten bijvoorbeeld, die je serveert met rosbief en waterkerspuree. Een heerlijke maaltijd. - De rode bieten Verwarm de ...
Jeroen Meus - Rode poon met gevulde puntpaprika’s - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rode-poon-met-gevulde-puntpaprikas
... rode poon met gevulde puntpaprika’s - Van alle vissen uit de Noordzee hebben wij vooral een boon voor rode poon. Serveer deze fijne knorhaan met een frisse salsa verde en met puntpaprika’s gevuld met bloemkool en walnotenricotta. - Snijd de bloemkool in roosjes. ...
Jeroen Meus - Makreel met kruidenkaaspuree, salsa van rode biet en groene kruiden - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/makreel-met-kruidenkaaspuree-salsa-van-rode-biet-en-groene-kruiden
... Makreel met kruidenkaaspuree, salsa van rode biet en groene kruiden - Knapperige stukjes groenten en verse kruiden in een mix van fruitige oliën, zo vat je een salsa kort samen. Maak je gerecht spannend door het knapperige te combineren met zachte texturen. ...
Jeroen Meus - Hummus van rode biet met gerookte zalm en knäckebröd - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/hummus-van-rode-biet-met-gerookte-zalm-en-knackebrod
... Hummus van rode biet met gerookte zalm en knäckebröd - Sharing is caring. Dit groot aperitiefbord met hummus, knäckebröd, gerookte zalm en een lekkere salade is er om te delen. Laat het smaken samen! - 0. Verwarm de oven voor tot 210 °C. 1. Meng de ...
Jeroen Meus - Opgelegde rode kool - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/opgelegde-rode-kool
... Opgelegde rode kool - Opgelegde zoetzure rode kool is lekker in slaatjes of als bijgerecht bij allerlei winterse gerechten. De kool wordt niet gekookt, maar gaart in een marinade van water, azijn en suiker.‘Wecken’ is een ouderwetse maar heel efficiënte ...
Jeroen Meus - California roll en sushi met rundvlees, rode biet en waterkers - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/california-roll-en-sushi-met-rundvlees-rode-biet-en-waterkers
... California roll en sushi met rundvlees, rode biet en waterkers - De perfecte sushi maken is wat werk maar het geeft zoveel voldoening wanneer je het resultaat ziet! In dit recept maakt jeroen ook California rolls, een sushirol met de rijst langs de buitenkant. Voor ...
Jeroen Meus - Rode poon met parelcouscous, fijne groentevinaigrette en rucola - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rode-poon-met-parelcouscous-fijne-groentevinaigrette-en-rucola
... rode poon met parelcouscous, fijne groentevinaigrette en rucola - De rode poon is momenteel op z’n best. De vis is ook bekend als de ‘knorhaan’, omdat hij een knorrend geluid zou maken op de bodem van de zee. Dankzij zijn vaste structuur en uitgesproken ...
Jeroen Meus - Rode poon met koolrabi, broccoli en orzo - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rode-poon-met-koolrabi-broccoli-en-orzo
... rode poon met koolrabi, broccoli en orzo - Deze Griekse pasta met groenten en vis is eenvoudig om klaar te maken, maar smaakt heel bijzonder. De zure room of crème cru zorgt ervoor dat de pasta en groenten mooi gebonden worden. - Kook de orzo in ongeveer 10 minuten ...