Jeroen Meus - Hutsepot met spruitjes, rookworst en spek - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/hutsepot-met-spruitjes-rookworst-en-spek
... Hutsepot met spruitjes, rookworst en spek - Stamp- of hutsepot? Het verschil zit hem in de manier waarop de aardappelen bereid worden. In een hutsepot doe je dat door te ‘hutsen’ ofwel je kookpot heen en weer te schudden zodat de aardappelen uit elkaar vallen tegen ...
Jeroen Meus - Hutsepot met spruitjes, rookworst en spek - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/hutsepot-met-spruitjes-rookworst-en-spek
... Hutsepot met spruitjes, rookworst en spek - Stamp- of hutsepot? Het verschil zit hem in de manier waarop de aardappelen bereid worden. In een hutsepot doe je dat door te ‘hutsen’ ofwel je kookpot heen en weer te schudden zodat de aardappelen uit elkaar vallen tegen ...
Jeroen Meus - Hutsepot met kip, spek en worst - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/hutsepot-met-kip-spek-en-worst
... Hutsepot met kip, spek en worst - Ook ten tijde van Bruegel stond hutsepot al op het menu. In deze versie met kip, varkensworst en groenten zorgt het zuurdesembrood voor de binding. Ietwat ongewone kruiden zoals gember en foelie geven deze hutsepot lekker veel ...
Jeroen Meus - Gevulde aardappel met ei, spek en kaas - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gevulde-aardappel-met-ei-spek-en-kaas
... Gevulde aardappel met ei, spek en kaas - Aardappelboer Willy Patat brengt een zak vastkokende Nicola aardappelen langs, een vastkokende aardappel waarvan de binnenkant mooi geel is. Deze grote aardappelen zijn niet geschikt voor frieten. Daarvoor gebruik je volgens Willy ...
Jeroen Meus - Peperburger met spek, Belgische saus en dunne frietjes - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/peperburger-met-spek-belgische-saus-en-dunne-frietjes
... Peperburger met spek, Belgische saus en dunne frietjes - De examens zijn (bijna) gedaan en straks begint de vakantie. Trakteer je studenten daarom op een lekkere peperburger met verse frieten. - De burger Verwarm de oven voor tot 180 °C. Leg de plakjes spek op een ...
Jeroen Meus - Gebakken griet met knolselder, spinazie en pompoen - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gebakken-griet-met-knolselder-spinazie-en-pompoen
... Gebakken griet met knolselder, spinazie en pompoen - Een zalig stukje gebakken vis met heerlijke winterse groenten. Zo simpel, maar heerlijk kan een tussengerechtje zijn. - Schil de pompoen. Snijd hem eerst in repen en dan in blokjes. Houd de blokjes apart ...
Jeroen Meus - Warme salade met geroosterde pompoen, quinoa en feta - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/warme-salade-met-geroosterde-pompoen-quinoa-en-feta
... Warme salade met geroosterde pompoen, quinoa en feta - jeroen serveert een grote schaal volwaardige winterkost, zonder vlees. Stukken geroosterde pompoen, stukjes pittige feta en quinoa zijn de hoofdingrediënten. Quinoa zijn de zaadjes van een wilde plant die al duizenden ...
Jeroen Meus - Pieterman met stoemp van boerenkool en spek - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pieterman-met-stoemp-van-boerenkool-en-spek
... Pieterman met stoemp van boerenkool en spek - Het mag dan wel een stekelige vis zijn, de smaak van gebakken pieterman is heerlijk zacht en vergelijkbaar met die van Noordzeetong. jeroen bakt de filets krokant in de pan. Daarnaast maakt hij een dampende pot stoemp met ...
Jeroen Meus - Pieterman met stoemp van boerenkool en spek - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pieterman-met-stoemp-van-boerenkool-en-spek
... Pieterman met stoemp van boerenkool en spek - Het mag dan wel een stekelige vis zijn, de smaak van gebakken pieterman is heerlijk zacht en vergelijkbaar met die van Noordzeetong. jeroen bakt de filets krokant in de pan. Daarnaast maakt hij een dampende pot stoemp met ...
Ovenschotel met groene kool en spek | Jeroen Meus
https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/ovenschotel-met-groene-kool-en-spek
... Ovenschotel met groene kool en spek - Kook de aardappelen gaar, giet ze af en plet ze tot stoemp. Snij het spek in reepjes en bak het in een grote pot aan in wat van de boter. Snij de groene kool fijn en voeg die bij de spekjes. Laat de groene kool stoven tot die gaar ...