Sas Kookt!: Warme salade met aardpeer
http://saskookt.blogspot.be/2012/04/warme-salade-met-aardpeer.html
... Warme salade met aardpeer Het recept voor deze warme salade vond ik op de Photo-copy blog, maar omdat we graag een vegetarisch alternatief voor het spek wilden, hebben we dat vervangen door krokant gebakken gerookte tempeh. Tempeh is gemaakt van gefermenteerde sojabonen ...
Jeroen Meus - Toast met boschampignons, crème van aardpeer en citroenricotta - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/toast-met-boschampignons-creme-van-aardpeer-en-citroenricotta
... Toast met boschampignons, crème van aardpeer en citroenricotta - De klassieke toast champignon maar dan naar een iets hoger niveau getild. Geen Parijse champignons maar een mix van boschampignons vormt het basisingrediënt van dit verfijnde ...
Griet in zoutkorst met stoofpotje van schorseneren en aardpeer | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/griet-in-zoutkorst-met-stoofpotje-van-schorseneren-en-aardpeer
... Griet in zoutkorst met stoofpotje van schorseneren en aardpeer - Voor de vis: smeer een bakplaat in met wat olijfolie. Kruid de bakplaat met zwarte peper. Haal de kieuwen en ingewanden uit de vis. Leg de vis nu op de bakplaat. Meng grof zeezout met 1 groot eiwit ...
Ree met aardpeer en foie gras | VTM Koken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/ree-met-aardpeer
... Ree met aardpeer en foie gras - Snijd de aardperen en aardappelen in blokjes van 1 cm. Bak de blokjes langzaam aan in boter met een beetje rozemarijn. Bak elke reefilet mooi bruin aan beide kanten gedurende ongeveer 3 minuten. Haal ze vervolgens uit de pan. Doe de suiker ...
Pasta met vergeten groenten | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/pasta-met-vergeten-groenten
... Pasta met vergeten groenten - Snijd de koolrabi, de rode biet, de schorseneer, de zoete aardappel en de aardpeer in blokjes van 1 cm. Stoom ze gedurende 1 à 2 minuten op 100 graden. Kook de spaghetti gaar met 1 eetlepel pastabouillon. Kook de room met het water, de ...
Carpaccio van hert, veldsla, kweepeer en aardpeer | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/carpaccio-van-hert-veldsla-kweepeer-en-aardpeer
... Carpaccio van hert, veldsla, kweepeer en aardpeer - Haal de vliesjes van de hertenfilet, en kruid met peper. Warm een scheut maïsolie op in een pan en laat de filet goed aankorsten aan vier zijden. Schil de ui, maar zorg dat je het puntje bovenaan er zoveel mogelijk ...
http://lepeltjeliefde.blogspot.be/2013_01_01_archive.html
... Gelukbrengende linzensalade met aardpeer en gremolata We weten allemaal dat linzen gezond zijn, maar wist je dat ze ook geluk brengen? In Italië geldt naar oud Romeins gebruik: hoe meer linzen je met oud en nieuw eet, hoe gelukkiger en rijker je wordt. Dus hup, schep ...
Sas Kookt!: Aardpeer-rode bietensoep
http://saskookt.blogspot.be/2011/11/aardpeer-rode-bietensoep.html
... Aardpeer-rode bietensoep Dat krijg je als je zo'n groentenpakket hebt. Dan zit je met een overschot aan groenten waar je totaal geen blijf mee weet. In de soep draaien dan maar. Eén van de beste culinaire ideeën van de laatste weken. Want rode biet en aardpeer, ...
https://koken.vtm.be/recept/mispelkroketten-0
... Mispelkroketten - Meng de mispelpuree, de speculoos en de aardappelpuree goed tot een fijne puree. Week de gelatine in koud water. Warm de helft van de puree op, op een zacht vuurtje. Vermend de uitgeknepen gelatine goed met de warme puree. Meng de warme met de koude ...
Jeroen Meus - Kippenbouten in rode wijn met aardpeer en waterkers - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kippenbouten-in-rode-wijn-met-aardpeer-en-waterkers
... Kippenbouten in rode wijn met aardpeer en waterkers - Jeroen maakt een eigen versie van de typisch Franse coq-au-vin. De kippenbouten worden gegaard in rode wijn met spekjes en champignons. Hij geeft er gebakken aardpeer en waterkers bij voor een echte feestmaaltijd. ...