Jeroen Meus - Varkenskotelet met prei, mosterdvinaigrette en aardappelschijfjes - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/varkenskotelet-met-prei-mosterdvinaigrette-en-aardappelschijfjes
... Varkenskotelet met prei, mosterdvinaigrette en aardappelschijfjes - jeroen kookt graag klassiek om de ingrediënten in hun puurste vorm te kunnen serveren. Hier gooit hij het over een andere boeg door de varkenskoteletten te glaceren met honing, sojasaus en limoensap. ...
Jeroen Meus - Chowder van asperges, prei, mais en gerookte makreel - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/chowder-van-asperges-prei-mais-en-gerookte-makreel
... Chowder van asperges, prei, mais en gerookte makreel - Een fluweelzachte soep met prei, asperges en gerookte makreel in de hoofdrol. Naar goede gewoonte werkt jeroen deze chowder af met wat room en snippers bieslook. - Spoel de prei onder koud water.Schil ...
Jeroen Meus - Risotto met rode ui, prei en Belgische geitenkaas - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/risotto-met-rode-ui-prei-en-belgische-geitenkaas
... Risotto met rode ui, prei en Belgische geitenkaas - Risotto komt uit het noorden van Italië waar ze het afwerken met een flinke klont boter. jeroen maakt een vegetarische versie met prei en rode ui. - De risotto Verwarm de groentebouillon. Een recept om zelf een ketel ...
Jeroen Meus - Spiesje met merguez, kip, prei en verse samuraisaus - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/spiesje-met-merguez-kip-prei-en-verse-samuraisaus
... Spiesje met merguez, kip, prei en verse samuraisaus - Ook bij koude temperaturen kan je perfect barbecueën. Stel zelf spiesjes samen met worst, kip en prei, die je serveert met een pittige mayonaise. Als je het daar niet warm van krijgt … - Week de satéstokjes ...
Jeroen Meus - Geroosterde prei à la flamande met geitenkaas en kappertjes - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/geroosterde-prei-a-la-flamande-met-geitenkaas-en-kappertjes
... Geroosterde prei à la flamande met geitenkaas en kappertjes - Een variatie op de Vlaamse klassieker. Als groente kiest jeroen eentje die, in tegenstelling tot asperges, wel een heel jaar door verkrijgbaar is, namelijk prei. In de bereiding van de "à ...
Jeroen Meus - Rog met prei uit de oven - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rog-met-prei-uit-de-oven
... Rog met prei uit de oven - Rog is één van de vissen die jeroen het liefst eet. De vleugels van het beestje smaken het best wanneer ze zonder poeha gebakken werden in boter. Hou er wel rekening mee om enkel kraakverse rog te bereiden. jeroen serveert er een ovenschaal ...
Jeroen Meus - Rijstbowl met gebakken kip, prei en omelet - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rijstbowl-met-gebakken-kip-prei-en-omelet
... Rijstbowl met gebakken kip, prei en omelet - Een Japans geïnspireerd gerecht op het menu vandaag! Voor de soort rijst mag je variëren, om het nog meer Japans te maken kan je ook sushirijst gebruiken. De kip bakken we met een marinade van mirin, sushiazijn ...
Jeroen Meus - Vislasagne met prei - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/vislasagne-met-prei
... Vislasagne met prei - Deze feestelijke lasagne met zalm, prei en champignons kan je perfect een dag op voorhand klaarmaken. Ideaal als je de dag dat je deze pastaschotel op tafel zet niet te veel tijd in de keuken wil doorbrengen. - Verwarm de oven tot 200°C ...
Jeroen Meus - Schnitzel van rogvleugel piccata met gebraiseerde prei - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/schnitzel-van-rogvleugel-piccata-met-gebraiseerde-prei
... Schnitzel van rogvleugel piccata met gebraiseerde prei - Piccata is een Italiaanse vleesbereiding, maar jeroen doet het deze keer met vis. Rogvleugel om precies te zijn. De krokant gebakken vis krijgt gezelschap van gebraiseerde prei en gekookte aardappelen. - Schil ...
Jeroen Meus - Pompoenrisotto met prei en Belgische geitenkaas - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pompoenrisotto-met-prei-en-belgische-geitenkaas
... Pompoenrisotto met prei en Belgische geitenkaas - Deze smeuïge pompoenrisotto moet je gewoon eens gemaakt hebben! Met een fantastische Belgische geitenkaas, prei en wat waterkers heb je in geen tijd een topgerecht op tafel staan. - Snijd de sjalot en de look fijn. ...