Kaastaart met bosvruchten | Jeroen Meus
https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/kaastaart-met-bosvruchten
... Smelt de gelatine daarna in 2 eetlepels warm water. Meng de opgeloste gelatine met het eidooiermengsel. Spatel er voorzichtig de platte kaas onder. Klop de eiwitten stijf en spatel die er ook voorzichtig onder. Klop de room half op en spatel die er ook voorzichtig onder. Giet het mengsel in de taartvorm en laat de kaastaart 2 uur opstijven in de koelkast. Versier met rode vruchten. Ingrediënten 25 g bruine suiker 50 g boter 100 g petit beurre koekje Vulling 2 eieren 75 g suiker 2 gelatineblaadjes 350 g platte kaas 1 dl room citroensap 50 g ...
Roquefortwafeltje | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/roquefortwafeltje
... te smelten. Leg de sla in het bord, giet de vinaigrette eroverheen, schik het wafeltje hier bovenop en versier met de gefrituurde platte peterselie. Werk af met de rest van de vinaigrette en de nootjes. Ingrediënten zout peper 2 dl olijfolie 2 el frambozenazijn 1 el acaciahoning 1 peer 4 stukjes roquefort 8 vierkanten (8x8 cm) vellen bladerdeeg 4 el fijngehakte gemengde noten 4 handjesvol gemengde sla gefrituurde platte peterselie ...
Snelle kip-curry salade en aardbeien met vanillepudding | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/snelle-kip-curry-salade-en-aardbeien-met-vanillepudding
... geveer 5 minuten. Als de kip gaar is laat het dan afkoelen. Schep nu de kippen blokjes in een kom en meng samen met de mayonaise, platte kaas, honing en de rozijnen. Kruid eventueel nog bij met curry poeder en zout. Smeer het nu op het brood samen met een blaadje sla en plaats in de boterhamdoos. Aardbeien met vanillepudding: Was de aardbeien, verwijder de kroontjes en snij in 2 of in 4 naar gelang de grootte. Verdeel over 4 potjes doe er een goeie eetlepel vanillepudding op en strooi er wat chocolade schilfers over. Ingredià ...
Recepten - Radijzen, selder, komkommer, prei met dip van platte kaas
http://www.lekkervanbijons.be/recept/Radijzen_selder_komkommer_prei_met_dip_van_platte_kaas
... Bereidingswijze Snij de prei in grove ringen. Kook beetgaar en spoel onder fris water. Schil de bleekselder en snij in stukken. Snij de komkommer en radijzen in stukken. Meng de groenten losjes in een slakom en breng op smaak met de sesamolie en het sesamzaad. Lepel ...
Stapelsandwich met kaas en abrikozenboter en groentestaafjes | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/stapelsandwich-met-kaas-en-abrikozenboter-en-groentestaafjes
... l sandwich diagonaal door 2. Wortelstaafjes met curry sausje: Schil de wortelen en snij in staafjes en verdeel in potjes. Meng de plattekaas met de honing en curry poeder en doe in een potjes. Ingrediënten 1 currypoeder 4 abrikozen confituur 2 honing 12 sneetjes brood 4 zachte boter 2 dikke wortels 6 plakjes kaas 4 platte kaas 8 gedroogde abrikozen 8 gedroogde abrikozen ...
Asperges met sabayon van witbier en gefrituurde peterselie | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/asperges-met-sabayon-van-witbier-en-gefrituurde-peterselie
... p de sabayon op een licht vuurtje tot een schuimige massa. Blijf kloppen tot de eiermassa gaar is en breng op smaak. Frituur de platte peterselie. Serveer de asperges met de sabayon en de platte peterselie. Ingrediënten 2 botten Asperges 3 eigelen 3 eierdopjes witbier citroensap ½ bot platte peterselie ...
Jeroen Meus - Leuvense boekstring - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/leuvense-boekstring
... rs in stukjes. 4. Snipper de jalapeño fijn en doe hem bij de komkommer. 5. Meng de sla met de komkommer en jalapeño. 6. Meng de platte kaas met mierikswortel en scherpe mosterd. 7. Snipper de bieslook en de lente-ui fijn en doe ze bij de platte kaas. Kruid met peper en zout. 8. Fileer de bakharingen. Snijd eerst onder de kieuw en haal de kop weg. Zet je mes boven de grote rugvin en snijd de vis los van de graat. Haal de resterende graatjes weg met een pincet. 9. Wrijf de filets in met olie. 10. Bak de haringfilets aan beide kanten op de barbecue. 11. Snijd dikke sneden brood en besprenkel ze met een beetje olijfolie. Rooster ze aan beide kanten op de barbecue. 12. Doe de gemarineerde ui bij de komkommer met jalapeño. Werk af met een likje olijfolie. 13. Schep wat platte kaasdressing op het geroosterde brood. 14. Leg een handvol salade en een boekstring op de toast. ...
Aardappel-knoflookpuree met scampi's | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/aardappel-knoflookpuree-met-scampis
... Aardappel-knoflookpuree met scampi's - Frituur de platte peterselie in de frituurolie en bewaar op een stukje keukenrol. Pel de knoflook en kook ze samen met de aardappelen gaar (of stoom 8 minuten op 120 graden). Pureer de look met de aardappelen, voeg er 1 eetlepel ...
Suikervrije cupcakes met mango en kiwi | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/suikervrije-cupcakes-met-mango-en-kiwi
... oor op 200°C. Schik cupcake-papiertjes in een cupcakevorm en bestuif ze bakspray of wrijf er wat olie in met een kwastje. Doe de platte kaasjes, bloem, eitjes, sesamolie, stevia en de zaadjes van 1 vanillestok in een mengkom. Los de droge gist op in 1 el water, en voeg ook bij het beslag. Meng met een mixer (trage stand). Doe ...
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/courgettepizza-met-salami
... Maak er bolletjes van ter grootte van een tennisbal leg op een met bakpapier beklede bakplaat en vorm met de vingertoppen tot een platte pizza. Bak die 8 à 10 minuten in de warme oven.Stoof de geperste knoflook aan in wat olijfolie. Voeg de tomatenblokjes toe en meng met de tomatenpuree oregano chilipoeder peper en zout.Haal de pizzabodems uit de oven verdeel er de dikke tomatensaus over leg er de salami en geraspte kaas op bak nog een 4-tal minuten verder tot de kaas gegratineerd is. ...