Witloofrolletjes in de oven met kaassaus | VTM Koken
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/witloofrolletjes-in-de-oven-met-kaassaus
... Witloofrolletjes in de oven met kaassaus - Sofie maakt samen met Tess Goossens de klassieker: witloof met kaas en hesp in de oven. Sofie toont je daarnaast hoe je de perfecte roux, bechamel - of kaassaus maakt!Tip: gebruik bloem- of pureeaardappelen. Verwarm de oven ...
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/omelet
... Omelet - Een omelet bij het ontbijt smaakt altijd. Op een weekdag kan je het simpel houden, maar zondag mag het ietsje meer zijn. Strooi dus wat reepjes kaas, hesp of garnaaltjes over de omelet. Ziedaar de luxe versie! - Kluts 2 eieren in een kommetje. Kruid met wat ...
Vis cordon bleu | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/vis-cordon-bleu
... Vis cordon bleu - Neem de kabeljauw en leg hem voor je. Kruid met peper en zout langs beide kanten. Leg er een plak kaas en ham op en vouw dubbel. Steek vast met een prikkertje. Haal het pakje eerst door de bloem. Dan door het losgeklopte eigeel (met een beetje water ...
Lasagne met spinazie en ham | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/lasagne-met-spinazie-en-ham
... Lasagne met spinazie en ham - Bak 1 teentje look samen met de ui in de vetstof. Doe er het gehakt bij (maak een bolognaise) en plet goed fijn zodat er geen brokken meer inzitten. Bak goed aan en doe er de tomaten en de tomatenpuree bij. Zorg ervoor dat de tomaten in ...
Moelleux met nootjes | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/moelleux-met-nootjes
... Moelleux met nootjes - Smelt de boter en chocolade op een heel zacht vuurtje. Doe de eieren en suiker samen in een kom en klop dit met de mixer op tot schuim. Giet de gesmolten chocolade al roerend bij de opgeklopte eieren. Voeg de bloem toe en roer alles voorzichtig ...
Knolseldersoep | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/knolseldersoep
... Knolseldersoep - Schil de knolselder met een mes en wrijf hem in met een citroen zodat hij mooit wit blijft. Snij de ajuin, het wit van prei, de aardappel en de knolselder in kleine stukjes. Smelt de boter in een pot en stoof alle groenten gedurende 5 à 6 minuten ...
Macaroni met hesp, kaas, tomaat en spinazie | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/macaroni-met-hesp-kaas-tomaat-en-spinazie
... Macaroni met hesp, kaas, tomaat en spinazie - Snij de kerstomaten in twee en pel en snij de ajuin fijn. Warm olijfolie op in een pan. Bak de ajuin aan tot ze glazig zijn en voeg dan de kerstomaatjes toe. Laat het kort opbakken. Verwijder het zwoerd van de beenham. ...
Gebraad met wildsaus | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/gebraad-met-wildsaus
... Gebraad met wildsaus - Strooi de suiker in een pan tot de bodem bedekt is en laten karameliseren op een zacht vuur. Zie er goed op toe dat de suiker niet aanbrandt. Wanneer de suiker gekarameliseerd is voeg je de Porto en rode wijn toe (1/4 van de totale hoeveelheid ...
Recepten - Wrap van Mechelse koekoek met Vlaamse ovengebakken hesp
http://www.lekkervanbijons.be/recept/Wrap_van_Mechelse_koekoek_met_Vlaamse_ovengebakken_hesp
... Bereidingswijze Snijd de halve wortelen in dunne frieten. Leg de kipfilets tussen plasticfolie en sla ze zo plat mogelijk. Bestrooi de filets met peper en zout. Beleg de kip met telkens 1 plakje hesp, en vervolgens met wortelen en rozemarijn. Rol de filets op en bind ...
Witloof met hesp in de oven | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/witloof-met-hesp-in-de-oven
... Witloof met hesp in de oven - Verwarm de oven voor op 215°C. Breng enkele aardappelen aan de kook. Laat een klontje boter smelten in een pan en voeg er water aan toe, tot ongeveer 3 cm hoogte. Leg het witloof erin en kruid aan met peper, zout en geraspte muskaatnoot. ...