De Nieuwe Garde - Zeeduivel met scampi | VTM Koken
https://koken.vtm.be/de-nieuwe-garde/recept/de-nieuwe-garde-zeeduivel-met-scampi
... De Nieuwe Garde - Zeeduivel met scampi - Een julienne van prei aanstoven in een beetje boter. 1ste saus: bisque van garnalen en een scheutje room laten inkoken. 2de saus: visbouillon samen met een scheutje room en Noilly Prat ook laten inkoken. De scampi overlangs ...
Trio van bloemkool en grijze garnalen | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/trio-van-bloemkool-en-grijze-garnalen
... Trio van bloemkool en grijze garnalen - Bisque: maak met de garnaalresten een bisquevan garnalen. Laat aanstoven met een mirepoixvan groenten. Bevochtig met gevogeltefond eneen beetje tomatenpuree. Laat 15 à 20 minutensudderen. Haal het mengsel door een puntzeef endruk ...
Bisque of Garnalensoep | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog
http://www.culinette.nl/bisque-of-garnalensoep/
... te tomaten in vieren. Een knoflookteen in stukjes. Verder gaat er in: een eetlepel tomatenpuree, 50 gram rijst, 1 takje tijm, wat peterselie en 2 liter kippenbouillon. Olie in de pan en alle garnalen fruiten samen met de wortel, prei en de ui. Tomatenpuree erbij en daarna de tomaten, knoflook, rijst, tijm en peterselie. Bouillon erbij en dan heel zachtjes laten pruttelen met het deksel op de pan en af en toe eens roeren. Als laatste gaan we de soep door een zeef halen. Schone pan en zeef erop. Soeplepel voor soeplepel erin en goed uitdrukken. Voor je de soep gaat serveren kun je het nog wat binden met een beurre manié en we gieten er fijn wat room in. Dat mag best een scheut zijn. Laat de soep dan niet meer koken maar wel een paar minuutjes heel zachtjes prutten. Garneren met wat peterselie, nog een scheutje room en snufje paprikapoeder erop. p.s. Al gezien dat je de recepten tegenwoordig kunt printen? Hieronder op het groene blokje “print pdf” klikken. Je kunt er daarna eerst uithalen wat je niet wilt printen zoals de foto of delen van de tekst. Leuk? Delen dan: ...
Peter Lehmann Barossa Chardonnay 2005 | | Onno KleynOnno Kleyn
http://www.onnokleyn.nl/peter-lehmann-barossa-chardonnay-2005/
... peter Lehmann Barossa Chardonnay 2005 Bij het horen van het woord oester springen de klassieke wijnliefhebbers meteen in de houding. ‘Chablis,’ roept de een. ‘Droge riesling,’ vindt de ander. Punt is alleen dat in de hoofdgerecht van het Volkskrant W ...
Oliebollen met appel | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/oliebollen-met-appel
... Oliebollen met appel - Oliebollen of smoutebollen, wat een heerlijk dessert! peter goossens heeft hier zijn eigen recept prijs. Leuke tip uit De Keuken van Sofie! Verhit het frituurvet tot 180°C. Appelblokjes: Schil de appels, snij in fijne blokjes (brunoise) en stoof ...
Uit de keuken van Levine: Bisque d’Homard / Kreeftensoep
http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2007/12/bisque-dhomard-kreeftensoep.html
... bisque d’Homard / Kreeftensoep Als je kreeftensoep maakt zie je met eigen ogen waar de uitdrukking "zo rood als een kreeft" vandaan komt. De kreeften gaan bruin de pan in en binnen een paar minuten zijn ze uhhh zo rood als een kreeft ..... Het is geen soep die je ...
Omelet met garnalen - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/honig/omelet-garnalen
... Omelet met garnalen 1 persoon 0 min voorbereiden 10 min bereiden 0 min wachten waardering7.4obv 8 waarderingen LunchgerechtVisHollands Ingrediënten 2 eieren 2 eetlepels melk 1 pakje Mix voor Boerenomelet 1 ui, gesnipperd 75 g gepelde garnalen boter Bereiden Klop de ...
Garnalen/chili/limoen | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/garnalenchililimoen
... Garnalen/chili/limoen - Rooster de komijnzaadjes in een droge pan tot ze beginnen te geuren. Schep ze in een kom. Doe er de geraspte schil en het sap van de limoen bij, de geperste look en chilisaus. Roer om. Laat de garnalen er zo lang mogelijk in marineren. Bestrijk ...
Recepten - Varkenskroontje met aardappelsalade en gekonfijte ui
http://www.lekkervanbijons.be/recept/Varkenskroontje_met_aardappelsalade_en_gekonfijte_ui_1
... Bereidingswijze Varkenskroontje:Kruid het varkenskroontje met zwarte peper en zout en kerf het vet in. Bak het kort langs alle kanten aan in wat bruisende boter. Leg de ui en de wortel in de braadslee. Nu mogen ook de tijm, de laurier en het teentje look erbij. Zet ...
Recept voor Witloofschuitjes met grijze garnalen en bieslook | Solo Open Kitchen
http://www.solo.be/nl/recepten/witloofschuitjes-met-grijze-garnalen-en-bieslook/
... Menugang: Voorgerecht Bereidingstijd: 10 min Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Hoge kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 8 witloofstronkjes Toevoegen 100 g grijze garnalen Toevoegen 2 eetlepels Calve mayonaise Toevoegen ...