Parelhoen met zwezeriken en herfstgarnituur | Hobbykok van Vlaanderen
https://koken.vtm.be/de-beste-hobbykok-van-vlaanderen/recept/parelhoen-met-zwezeriken-en-herfstgarnituur
... Parelhoen met zwezeriken en herfstgarnituur - Kalfszwezerik: Leg de kalfszwezerik in ruim koud water met een koffielepel zout voor ongeveer een halfuur. Goed spoelen met koud water en in net niet kokend water 20 minuten pocheren. Daarna de zwezerik in ijswater laten afkoelen ...
Recepten - Aardappelomelet met Noordzeegarnalen
http://www.lekkervanbijons.be/recept/Aardappelomelet_met_Noordzeegarnalen
... Bereidingswijze Kook de aardappelen in gezouten water (kan ook in de microgolfoven), pel ze en plet ze tot aardappelpuree. Klop de eieren los in een kom met een vork. Giet er de melk en de bloem beetje bij beetje bij. Voeg daarna de puree, gesmolten boter, zout, peper ...
Recepten - Varkenshaasje met witloof en spitskool
http://www.lekkervanbijons.be/recept/Varkenshaasje_met_witloof_en_spitskool
... Bereidingswijze Leg de plakjes spek tussen twee vellen bakpapier onder een gewicht op een ovenschaal en zet ze 1u. in een oven van 70°C. Laat afkoelen. Maak het varkenshaasje schoon, kleur aan in boter met mirepoix. Smeer in met mosterd en haal door de hazelnootjes. ...
Uit de keuken van Levine: Stoofpeertjes (uit de slowcooker)
http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2006/12/stoofpeertjes-uit-de-slowcooker.html
... Stoofpeertjes (uit de slowcooker) Ik heb in mijn leven nog nooit zulke lekkere, mooie en rode stoofpeertjes gemaakt! Ik wist niet wat ik zag, ze werden altijd wel rood, maar zooooooo rood, nee.Het geheim is de slowcooker!In een slowcooker, ook wel crockpot genoemd, worden ...
http://www.lekkervanbijons.be/recept/Aardappelburgers
... Bereidingswijze Snijd de geschilde aardappelen in blokjes. Gaar ze in de microgolfoven (6 min op 600 watt) en pureer ze. Meng er 1 ei en de geraspte kaas onder. Kruid met peper en zout. klop het ander ei los met een beetje water. Maak burgers met de puree, haal ze door ...
Recepten - Flensjes met citroen
http://www.lekkervanbijons.be/recept/Flensjes_met_citroen
... Bereidingswijze Giet de bloem in een grote kom, maak een kuiltje en breek er de eieren in. Roer beetje bij beetje de bloem onder de eieren en voeg geleidelijk de melk toe. Smelt de boter in de microgolfoven en roer onder het beslag. Bak 12 flensjes en dien op met vers ...
Zelfgemaakte brioche met rozijn en noten, Grevenbroecker kaas en gestoofde peren | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/zelfgemaakte-brioche-met-rozijn-en-noten-grevenbroecker-kaas-en-gestoofde
... jf het deeg in met het eimengsel . Zet het 40 minuten in een voorverwarmde oven. Bak wat blaadjes salie in olijfolie. Voeg er de peertjes aan toe. Voeg ahornsiroop toe en kruid met witte peer. Laat even verder stoven onder deksel. Serveer een stukje brood met gebakken peertjes, walnoten, druiven en een stukje kaas. Ingrediënten 400 g Blauwe schimmelkaas bv Grevenbroecker 2 peren bv Doyenne 1 tros druiven 1 takje salie 1 scheutje olijfolie 1 el ahornsiroop witte peper 1 handvol rozijnen 100 g noten voor de dorure 1 extra dooier 1 scheutje melk Voor het brood 170 g bloem 10 g gist 10 ml melk (lauw) 10 g honing 2 eieren 1 dooier 50 ml water 90 g boter 3 g zout ...
Jeroen Meus - Wiener schnitzel met koude aardappelsalade en veenbessen - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/wiener-schnitzel-met-koude-aardappelsalade-en-veenbessen
... Wiener schnitzel met koude aardappelsalade en veenbessen - de keuze voor een gepaneerde schnitzel ligt voor de hand als je in een skigebied zit. In dit gerecht wordt het krokant gebakken vlees gecombineerd met veenbessenconfituur, nog zo’n klassieker in de Oostenrijkse ...
Jeroen Meus - Wiener schnitzel met koude aardappelsalade en veenbessen - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/wiener-schnitzel-met-koude-aardappelsalade-en-veenbessen
... Wiener schnitzel met koude aardappelsalade en veenbessen - de keuze voor een gepaneerde schnitzel ligt voor de hand als je in een skigebied zit. In dit gerecht wordt het krokant gebakken vlees gecombineerd met veenbessenconfituur, nog zo’n klassieker in de Oostenrijkse ...
Recept voor limonade van veenbessen met limoen | njam!
http://www.njam.tv/recepten/limonade-van-veenbessen-met-limoen
... bereiden: Kook het water met de suiker in tot siroop en laat afkoelen. Schenk de siroop met de rest van de ingrediënten in een grote kan en doe er limoenschijfjes en ijsblokjes bij. Meng goed en verdeel de limonade over de glazen. werk af: Leg in elk glas een blaadje ...