Mijn favoriete paella | VTM Koken
https://koken.vtm.be/jamies-food-escapes/recept/mijn-favoriete-paella
... Mijn favoriete paella - Zet een grote, brede pan op een middelhoog vuur en doe er een geut olijfolie, de plakjes chorizo en het blokjes buikspek bij. Bak alles tien minuten en roer geregeld. Zodra de chorizo begint te kleuren en het vet eruit begint te smelten, voeg ...
Paella in een glaasje - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/rijst/paella/paella-glaasje
... paella in een glaasje 4 personen 0 min voorbereiden 40 min bereiden 0 min wachten waardering7.7obv 10 waarderingen VoorgerechtVleesSpaans Ingrediënten 1 ui, fijngesneden 4 eetlepels olijfolie 1 paprika, in blokjes 2 g saffraan (of een rijstmelange op basis van saffraan) ...
Paella met kip en chorizo - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/rijst/paella/paella-kip-chorizo
... water 440 g rondkorrelige witte rijst 750 ml hete kippenbouillon 6 partjes citroen voor erbij Bereiden Verhit de olijfolie in een paellapan of een grote, diepe koekenpan met dikke bodem op middelhoog vuur. Bak hierin de reepjes paprika al roerend in ongeveer 6 minuten zacht; haal ze uit de pan.Doe de blokjes kip in de pan en bak ze in ongeveer 10 minuten gaar en bruin. Haal ze uit de pan. Doe de blokjes chorizo in de pan en bak ze in ongeveer 5 minuten goudbruin. Haal ze uit de pan. Voeg de champignons, knoflook en citroenrasp toe en bak ze 5 minuten op middelhoog vuur. Roer de gehakte tomaten en paprika erdoor en bak nog eens 5 minuten of tot de tomaat zacht is.Voeg de sperziebonen, rozemarijn, peterselie, het saffraanwater, de rijst, kip en chorizo toe. Roer eventjes en voeg de bouillon toe. Roer in dit stadium niet. Zet het vuur laag en laat het gehee ...
Spaanse paella met zeevruchten - My Food Blog
https://myfoodblog.nl/recipe/spaanse-paella/
... Spaanse paella met zeevruchten Wie weleens in Spanje is geweest heeft weleens paella gegeten. Deze Spaanse versie van de risotto dankt zijn gele kleur aan de saffraan die in het gerecht zit. Vaak wordt dit door iets goedkopers als kurkuma vervangen, maar het is juist ...
Paella uit Valencia - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/rijst/paella/paella-valencia
... et een beetje zout. Dep de kip droog.Rooster en stamp de saffraan en los op in 3 eetlepels kokende bouillon.Verhit de olie in een paellapan en bak de kip, garnalen en inktvis kort om en om bruin. Haal ze uit de pan.Fruit de tomaat in het bakvet, voeg het paprikapoeder en de rijst toe en schep alles om tot de rijst glanst. Schenk de opgeloste saffraan erbij en roer de rijst een keer goed om. Giet de helft van de bouillon erbij. Verdeel de doperwten, kip en inktvisringen over de rijst. Laat de rijst op een tamelijk hoog vuur ca. 10 minuten pruttelen.Leg de mosselen, garnalen en paprikarepen in een mooi patroon op de rijst. Doe een deksel op de pan en laat de rijst nog eens ca. 10-15 minuten op een laag vuur gaar worden. Kijk af en toe en voeg indien nodig bouillon toe. Test de gaarheid van de rijstkorrels door uit ver ...
Paella met kip, mosselen en garnalen - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/rijst/paella/paella-kip-mosselen-garnalen
... ok, fijngehakt 1 rode peper, fijngesneden 300 g snijbonen, in stukjes 1 rode paprika, in blokjes 1 gele paprika, in blokjes 600 g paellarijst 1 blik tomatenblokjes (400 g), uitgelekt 300 g doperwten (diepvries, biologisch, ontdooid) 24 mosselen, zonder schelp 350 g grote garnalen (gepeld) handvol bladpeterselie, fijngehakt 3 citroenen, in partjes Bereiden Verwarm de oven voor op 200 °C.Verwarm de kippenbouillon, los de saffraan hierin op en houd warm op heel laag vuur.Bestrooi de kippenpootjes met wat peper en zout, doe in een ovenschaal en zet die ongeveer 30 minuten in de ...
Paella met kip, konijn en vongole - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/rijst/paella/paella-kip-konijn-vongole
... g tomaat, ontveld en in stukjes zoet paprikapoeder (pimentón dulce) 2 liter kippenbouillon 250 g vongole (venusschelpen) 400 g paellarijst enkele draadjes verse saffraan Bereiden Als je gedroogde witte bonen (zowel de grote als de kleine) gebruikt, laat ze dan een etmaal in water wellen. Kook de bonen gaar in 30 tot 40 minuten. Het alternatief is witte bonen uit blik. Vraag in de Spaanse specialiteitenwinkel naar grano tiermo tavella (kleine witte) en garrofón (grote witte).Spoel de stukken kip en konijn schoon onder de kraan, dep ze droog en bestrooi ze met zout en peper. Verhit de olie in een paellapan. Bak de stukken kip en konijn rondom bruin in 15-20 minuten. Voeg de rozemarijn en laurie ...
Echte paella en roze sangria | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/echte-paella-en-roze-sangria
... Echte paella en roze sangria - Pel de ui en snij fijn. Pel de tenen look. Snij fijn. Snij de tomaten in blokjes. Verhit olijfolie in het midden van de pan. Bak de bouten en vleugeltjes van de kip in de hete olie. Kruid met peper en zout. Kleur ze mooi aan. Schuif ze ...
Recept voor paella met gamba's en calamares | njam!
http://www.njam.tv/recepten/paella-met-gambas-en-calamares
... bereiden: Leg 12 mosselen opzij voor de versiering en kook ze apart. Bak de kippenbouten in een beetje olie in de paellapan en kruid met peper en zout. Leg ze daarna aan de kant. Kruid het varkensvlees en bak het in dezelfde pan om het daarna ook opzij te leggen. Doe ...
Snelle paella met chorizo en kip - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/rijst/paella/snelle-paella-chorizo-kip
... Snelle paella met chorizo en kip 4 personen 0 min voorbereiden 40 min bereiden 0 min wachten waardering8.1obv 26 waarderingen HoofdgerechtVleesSpaans Ingrediënten 1 liter kippenbouillon 1 eetlepel olijfolie 2 teentjes knoflook, fijngehakt 150 g paprika, in blokjes ...