Kerstmenu: mascarpone mousse met rood fruit en meringue » Kokerellen
https://www.kokerellen.be/kerst-dessert-mascarpone/
... s ik Bastogne koeken. Je kent ze wel die rustieke kruidige speculaaskoeken. Maar gebruik gerust jouw lievelingskoek als bodem! De meringue Euh, Ellen? Is meringue niet kei moeilijk om te maken? Nee hoor! Je zou bijna niet geloven dat het zo gemakkelijk is. Je hebt enkel wat eiwitten nodig en poedersuiker. Klop ze samen op tot een luchtige meringue en spatel dit bovenop de mascarpone. Afbranden kan je met een bunsenbrander doen, maar als je die niet hebt koop hem dan vooral niet. Even onder de grill in de oven werkt even goed. Hou het wel in de gaten! ;) ...
Recept voor Gevulde kabeljauwfilets | Solo Open Kitchen
http://www.solo.be/nl/recepten/gevulde-kabeljauwfilets/
... Menugang: Hoofdgerecht Bereidingstijd: 21 min Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Lage kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 50 g Solo toevoegen zout toevoegen 1 dl witte wijn toevoegen 1 dl Solo Delifine toevoegen ...
Recept voor Warme champignonsflan | Solo Open Kitchen
http://www.solo.be/nl/recepten/warme-champignonsflan/
... Menugang: Hoofdgerecht Bereidingstijd: 35 min Moeilijkheid: Gemiddelde moeilijkheidsgraad Prijs: Gemiddelde kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 75 g Solo Vloeibaar toevoegen verse marjolein toevoegen zout toevoegen 1/2 dl Solo Delifine ...
Recepten - Roomdessert met verse aardbeien en meringue
http://www.lekkervanbijons.be/recept/roomdessert-met-verse-aardbeien-en-meringue
... (minstens) een uur afkoelen in de koelkast. Let op: Hou in elk glas voldoende ruimte vrij voor een laagje verse aardbeien en wat meringueschuim.Kort voor het serveren Spoel de verse aardbeien onder zacht stromend water. Laat de vruchten uitlekken. Verwijder de groene kroontjes en snij de vruchten in kwarten. TIP: Verwijder de kroontjes van de aarbeien pas nadat je de vruchten gewassen hebt. Zo behouden de vruchten al hun smaak. Klop het eiwit (dat je eerder opzij zette) tot een stevig schuim. Wie er de energie voor heeft gebruikt een garde maar het kan natuurlijk ook met de keukenmachine of een handmixer. Zodra het eiwit schuimig wordt voeg je een klein scheutje Roosvicee (vruchtensiroop) toe en de suiker. Meng alles met de garde of laat de machine draaien tot je een hagelwitte zoete meringue hebt. Knip het tipje van de spuitzak. Steek er een ronde of gekartelde ‘douille’ in en vul de spuitzak met de verse meringue. Neem de coupes met opgesteven pudding erbij. Leg in elk glas een flink laagje verse aardbeien. Spuit volgens je eigen fantasie toefjes meringue over elk dessert. Het hele oppervlak mag ermee bedekt zijn. Gebruik een kleine gasbrander om de verse meringue een goudbruin laagje te geven. Beweeg in cirkels over het dessert, zodat de zoete ...
http://www.solo.be/nl/recepten/tacos-met-rucola-spinazie-en-witte-kool-kruidig-kippengehakt-en-avocado-yoghurtsaus/
... Menugang: Hoofdgerecht Bereidingstijd: 35 min Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Lage kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 12 taco's toevoegen 100 g rucola toevoegen 150 g spinazie toevoegen 100 g witte kool-geraspt toevoegen ...
Recept voor Toast met garnalen | Solo Open Kitchen
http://www.solo.be/nl/recepten/toast-met-garnalen/
... Menugang: Voorgerecht Bereidingstijd: 15 min Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Hoge kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 200 gr Noordzeegarnalen toevoegen 4 eetlepels mayonaise toevoegen 1/2 rode ajuin fijngesneden toevoegen ...
Recept voor Ragout van zalm en asperges | Solo Open Kitchen
http://www.solo.be/nl/recepten/ragout-van-zalm-en-asperges/
... Menugang: Hoofdgerecht Bereidingstijd: 32 min Moeilijkheid: Gemiddelde moeilijkheidsgraad Prijs: Gemiddelde kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 4 eetlepels Solo Vloeibaar toevoegen 250 ml witte wijn toevoegen 1 flesje Solo Delifine ...
Recept voor Kippensoep met kokos en scampi | Solo Open Kitchen
http://www.solo.be/nl/recepten/kippensoep-met-kokos-en-scampi/
... Menugang: Voorgerecht Bereidingstijd: 45 min Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Gemiddelde kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen een stukje citroengras toevoegen enkele blaadjes koriander toevoegen 1 blokje Knorr Finesse bouillon ...
Recept voor Scampicocktail met avocado | Solo Open Kitchen
http://www.solo.be/nl/recepten/scampicocktail-met-avocado/
... Menugang: Hoofdgerecht Bereidingstijd: 10 min Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Hoge kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 200 g gekookte tijgergarnalen toevoegen sap van 1 limoen toevoegen 4 eetlepels ketchup toevoegen ...
Recept voor Salade Niçoise | Solo Open Kitchen
http://www.solo.be/nl/recepten/salade-nicoise/
... Menugang: Hoofdgerecht Bereidingstijd: 20 min Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Lage kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 1 blik tonijn op eigen nat toevoegen 2 eetlepels azijn toevoegen Provençaalse kruiden toevoegen ...