Jeroen Meus - Blinde vinken met gebakken champignons en aardappelen - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/blinde-vinken-met-gebakken-champignons-en-aardappelen
... Blinde vinken met gebakken champignons en aardappelen - Echte dagelijkse kost: blinde vinken met gekookte aardappelen en heerlijke smaakvolle champignons. Simpeler en lekkerder dan dit wordt het niet! - Schil de aardappelen en kook ze gaar in gezouten water. Giet de aardappelen ...
Spaghetti met gebakken kip, prei en look | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/spaghetti-met-gebakken-kip-prei-en-look
... maïsolie in pan, en stoof de prei aan. Blus met een potje Alpro cuisine en laat rustig verdersudderen. Stroop het vel af van de kippenbillen, en snij het vlees los. Maak het vlees zachter: leg het kippenvlees onder een plastiekfolie en klop erop met een deegrol. Kruid met peper en zout, snij in blokjes. Doe wat olie in een pan, en bak de blokjes kip. Ontvel de teentjes look, doe in een lookpers, en bak aan in olie. Doe ...
Gyros van kip met rijst | VTM Koken
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gyros-van-kip-met-rijst
... Gyros van kip met rijst - Verwijder het eventuele vel. Verwijder het vet. Hou het bij. Snij het vlees van de kippenbillen en snij in stukken. Doe in een kom. Voeg een eetlepel tomatenpuree, een eetlepel tabasco toe. Stamp een koffielepel gedroogde oregano, komijn, koriander ...
Recepten - Roerbakken aardappelen met gelakte kippenbil
http://www.lekkervanbijons.be/recept/Roerbakken_aardappelen_met_gelakte_kippenbil
... Bereidingswijze Snijd de kippenbillen in twee stukken. Kleur het vlees in hete boter en kruid met peper, zout en tandoorikruiden voor wie het graag pittig heeft. Doe het vlees in een ovenschaal en bak 10 minuten in een oven op 180°C. Schil de aardappelen en snijd ze in blokjes ...
Jeroen Meus - Varkenskotelet met picklespuree, erwten en wortelen - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/varkenskotelet-met-picklespuree-erwten-en-wortelen
... Varkenskotelet met picklespuree, erwten en wortelen - Een primeur in Dagelijkse kost: Jeroen maakt picklespuree. Lekker bij een simpel koteletje en een schep ‘ajkkes en poejkkes’ (erwten en wortelen). - Haal het varkensvlees tijdig uit de koelkast. Laat de koteletten op ...
Jeroen Meus - Worst met schorseneren in witte saus en gekookte aardappelen - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/worst-met-schorseneren-in-witte-saus-en-gekookte-aardappelen
... Worst met schorseneren in witte saus en gekookte aardappelen - Dit is echte dagelijkse kost. Kook de schorseneren in een blanc zodat ze niet verkleuren. Smakelijk! - 0. Haal de worsten uit de koelkast en laat ze op kamertemperatuur komen. 1. Vul een kookpot met water. Pers ...
Jeroen Meus - Gebakken kalfslever met spruitjesstoemp - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gebakken-kalfslever-met-spruitjesstoemp
... Gebakken kalfslever met spruitjesstoemp - Jeroen maakt al eens graag klassieke, Vlaamse kost. In dit geval gaat hij aan de slag met kalfslever, spruitjes en een saus met gebakken spekjes. De liefhebbers van degelijke Dagelijkse kost zullen dit zeker weten te smaken! - Schil ...
Jeroen Meus - Sandwich van kip, bacon, Romeinse sla en komkommer - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/sandwich-van-kip-bacon-romeinse-sla-en-komkommer
... tje spek heb je zo het ideale leftover-gerechtje. - 0. Maak verse groente- of kippenbouillon. 1. Verwarm de bouillon en leg er de kippenbillen in. Laat ze 40 minuten rustig garen. (De bouillon hoeft niet te koken.) 2. Haal de kip uit de bouillon wanneer het vlees van het been valt en laat afkoelen. 3. Verwijder het vel van de bouten en pluk er al het kippenvlees af. 4. Hak het vlees fijn. 5. Schil en ontzaad de chilipeper. (Tip: Als je een gasfornuis hebt, blaker de p ...
Tajine van kip en citroen | Start to Cook
https://koken.vtm.be/start-cook/recept/tajine-van-kip-en-citroen
... Tajine van kip en citroen - Snijd de kippenbillen in stukken. Kleur de stukken kip in de tajineschaal in een beetje Fama en voeg er daarna de uien en de kruiden aan toe. Voeg er de aardappelen en de kippenbouillon aan toe. Gebruik vastkokende aardappelen. De schil hoeft niet ...
Jeroen Meus - Tomaat-paprikasoep en kipsalade - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tomaat-paprikasoep-en-kipsalade
... de selder en de prei en snijd ze grof. Doe ze in de pot met water.Voeg de tijm, de rozemarijn en de laurier toe, gevolgd door de kippenbillen. Laat de kip een half uur garen in de bouillon.Schil ondertussen de paprika’s en snijd ze in grote stukken. Verwijder de kroontjes van de tomaten eruit en snijd de tomaten in grote stukken.Doe het gehakt met de eieren en het paneermeel in de kom van de keukenmachine, breng het geheel op smaak met peper en zout en meng alles goed onder elkaar.Vorm balletjes van het gehakt en kook ze kort in de hete bouillon.Haal de gegaarde kippenbouten en de balletjes uit de bouillon en laat ze even afkoelen.Voeg de tomatenpuree, de tomaten en de paprika’s toe aan de bouillon en breng het geheel opnieuw aan de kook.Pluk het vlees van de kippenbouten en meng de may ...