14 leuke en makkelijke hapjes voor kerst » Kokerellen
https://www.kokerellen.be/hapjes-voor-kerst/
... t bladerdeeghapje met Faux Gras. Wat is … Lees meer Lees verder7. Burrata met druiven hapje HO HO HO! Het is tijd! Tijd voor de kerstmenu van dit jaar! Ik deelde al een heel aantal lekkere feestreceptjes de laatste weken, maar nu gaat het officiële kerstmenu op Kokerellen van start. Dat doen we met dit overheerlijke sharing voorgerecht, burrata met geroosterde druiven. Dit recept vraagt maar om een handvol ingrediënten en … Lees meer Lees verder8. Kaasstengels Kaasstengels zijn écht de gemakkelijkste hapjes om te maken. Ze vergen amper een paar minuten om te maken en ze zijn overheerlijk zo vers uit de oven. Maak er lekker veel in één keer, ik garandeer dat ze snel verorberd zullen worden. Tijdens een feestje wil ik altijd graag wat zelfgemaakte hapjes op tafel kunnen … Lees meer Lees verder9. Kerstmenu: Hapje van peperkoek met ricotta en gebakken appeltjes Hapje van peperkoek. Hoewel het op dit moment nog niet zeker is hoe de feestdagen er dit jaar precies zullen uitzien, ga ik er vanuit dat iedereen het wel eens is over het volgende: Kerst laten we niet zomaar voorbij gaan! Of het nu verplicht ‘in ons kot’ is, met een beperkte familiale kring of … Lees meer Lees verder10. Bruschetta met brie, appel & honing Ineens werd het november en voor je het weet zitten we weeral in de feestperiode. Zo voelt dat bij mij toch écht aan! Daarom peins ik al graag eens over enkele feestelijke hapjes die ik met de aankomende feestjes aan mijn gasten zou kunnen presenteren. Eén ding is alvast zeker. Deze heerlijke bruschetta’s met brie, … Lees meer Lees verder11. Gegratineerde mosselen met Oud-Brugse kaas De zomervakantie mag dan wel officieel voorbij zijn, wij laten het alvast niet aan ons hart komen. Er staan nog zonnige dagen op de planning, dus ga ik er alvast gebruik van maken om deze dagen boordevol te steken met lieve vrienden, familie en natuurlijk ook lekker eten. ;) Nu we weer etentjes à volonté … Lees meer Lees verder12. Bladerdeeghapje met champignons We zijn officieel in december beland. Kunnen jullie het al geloven? Volgende week komt de Sint al en voor je het weet schuiven we onze voeten weer onder tafel om van een hele reeks kerstdiners te genieten. Maar wat mij betreft moeten we niet tot eind december wachten om te feesten, dus vandaag deel ik … Lees meer Lees verder13. Bladerdeeghapje met spicy kip Bladerdeeghapjes, het blijft een topper voor de feestdagen. Geef er een Aziatische twist aan met dit recept voor bladerdeeghapje met kip, spicy kip met yakitori saus. Zo eenvoudig om te maken en in minder dan dertig minuten kan je ze op tafel hebben staan. Of bereid ze op voorhand voor, dan moet je ze enkel … Lees meer Lees verder14. Haloumi frietjes met een trio van dipsausjes Haloumi frietjes! Oké, heb ik uw aandacht getrokken met frietjes? Oef! Dit zijn niet zomaar frietjes, maar heerlijke aperitief frietjes gemaakt van haloumi (de Belgische variant Berloumi kan uiteraard ook). Ideaal voor je volgende feestje want 1) ze zijn o ...
Pastinaaksoep met spek en hazelnoot » Kokerellen Snel en gezond
https://www.kokerellen.be/pastinaaksoep-met-spek-hazelnoot/
... Deze pastinaaksoep prijkt zéker en vast op mijn kerstmenu dit jaar. Het heeft alles wat je wil in een feestelijk voorgerecht: het ziet er heerlijk uit, het is enorm gemakkelijk om te bereiden, je kan het op voorhand klaarmaken én het smaakt natuurlijk geweldig lekker. ...
Bietencarpaccio met sinaasappel-zalmtartaar, olijven en dille
http://lepeltjeliefde.blogspot.com/2013/12/bietencarpaccio-met-sinaasappel.html
... t? Op eerste kerstdag krijg ik elf eters. Een ding is wel zeker: ze krijgen dit superlekkere voorgerecht met bietjes en zalm. Het kerstmenu bedenken vind ik een van de leukste dingen om te doen. Maar hoe zenuwslopend kan het zijn! Dacht ik een heerlijke open ravioli te hebben, ga ik zeiken dat er nog 'iets' mist. Je moest eens weten hoeveel portobello's ik al heb verslonden. Ik word al misselijk bij het idee va ...
Uit de keuken van Levine: Kerstmenu 2010 - 1
http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2010/12/kerstmenu-2010-1.html
... kerstmenu 2010 - 1 O jee, nog maar een paar dagen en dan is het Kerstmis. Ik heb nog geen idee wat we dan gaan eten. Het is bijna ieder jaar hetzelfde liedje, pas op het laatste moment weet ik het. In 2007 schreef ik een stukje over wat te eten met Kerst. Ik heb het net ...
Hartig taartje met stoofperen en geitenkaas - My Food Blog
https://myfoodblog.nl/recipe/hartig-taartje-stoofperen-geitenkaas/
... Hartig taartje met stoofperen en geitenkaas Deze hartige taartjes zijn een perfect voorgerecht voor tijdens het kerstmenu. Stoofpeertjes zijn lekker winters en kerstig en in combinatie met geitenkaas zijn ze niet te versmaden. Je kunt dit gerecht ook goed van tevoren v ...
Nougatijs | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog
http://www.culinette.nl/nougatijs/
... aren maar ik voorspel je dat dat niet gaat lukken. Eet je het voor die tijd op dan mag je het gewoon nougatijs noemen maar op het kerstmenu zet je de originele naam: Semifreddo al Torroncino. Bekleed een grote cakevorm (of broodvorm) met huishoudplastic zodat het aan alle kanten ruim over de rand hangt. Je begint met 3 eieren te scheiden en de dooiers klop je goed los met 4 eetlepels basterdsuiker. Klop er 300 gram mascarpone goed door. Daarna schep je er 100 gram fijngesneden nougat doo ...
Appeltaartjes met ijs » Kokerellen Snel en gemakkelijk!
https://www.kokerellen.be/individuele-appeltaartjes-met-ijs/
... aan de slag met deze appeltaartjes en ze zo zot (of eenvoudig) maken als je zelf wil. Ik hou wel van een warme afsluiter van een kerstmenu, zeker in combinatie met fris ijs. De taartjes maak je best in the moment klaar, maar zoals ik al zei duurt dit echt niet lang. Je kan eventueel de appel al op voorhand snijden en in een badje met water en wat citroensap leggen zodat ze niet verkleuren. ...
https://www.kokerellen.be/kerstmenu-speculaas-mousse/
... Met nog maar een paar dagen tot Kerst te gaan, sluiten we deze heerlijke kerstmenu af met een smakelijk dessertje. Deze speculaas mousse met maar vier ingrediënten is de ideale afsluiter van je avond. Je maakt de potjes op voorhand klaar, bewaart ze in de koelkast tot ...
Jeroen Meus - Het Nationale kerstmenu - Kersthapjes en aperitief - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/het-nationale-kerstmenu-kersthapjes-en-aperitief
... Het Nationale kerstmenu - Kersthapjes en aperitief - Een Moscow Mule, carpaccio van hert, gegratineerde oesters, rauwe oesters en gefrituurde pladijs met dipsausjes: een perfecte start van het kerstdiner! - 0. Vul een glas met ijsblokjes. 1. Giet de wodka in het glas. ...
Lamsrack met een pistache kruidenkorst (kerst hoofdgerecht) - My Food Blog
https://myfoodblog.nl/recipe/lamsrack-pistache-kruidenkorst/
... ie hiervoor komt van dit recept van Anthony Worall Thompson. Eet het met bijvoorbeeld de wortels en hasselback aardappels van het kerstmenu. Per persoon heb je ongeveer 3 ribben nodig, bij ons kwam dat neer op 800 gram voor 4 personen. Een indrukwekkend, lekker, maar makkelijk kerst hoofdgerecht! Serveer ze met gegelaceerde wortels en hasselback aardappels. Instructies Verwarm de oven voor op 180 C. Doe de pistachenoten, peterselie, bieslook, peper, zout, knoflook en boter in de keukenmachine (of blender/staafmixer). Schep het geheel met een vork wat los en meng het citr ...