Jeroen Meus - Brochette van merguez met een tomaten- en couscoussalade - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/brochette-van-merguez-met-een-tomaten-en-couscoussalade
... Brochette van merguez met een tomaten- en couscoussalade - Nodig maar wat vrienden uit voor dit eenvoudige maar superlekkere gerecht op de barbecue: brochettes van merguez en couscous met veel groenten en een koude dipsaus. - De saus Verwarm een scheut olijfolie in een ...
Jeroen Meus - Rog uit de oven en geplette aardappel met zongedroogde tomaten - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rog-uit-de-oven-en-geplette-aardappel-met-zongedroogde-tomaten
... Rog uit de oven en geplette aardappel met zongedroogde tomaten - jeroen pocheert de rog in de oven met wat witte wijn. Daarbij maakt hij eenvoudige geplette aardappelen met veldsla en zongedroogde tomaten. Aan het einde krijgt de rog een lekkere kruidenkorst. Het ...
Jeroen Meus - Kalfslapjes met pasta en gekonfijte tomaten - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kalfslapjes-met-pasta-en-gekonfijte-tomaten
... Kalfslapjes met pasta en gekonfijte tomaten - Deze op de barbecue gegrilde kalfslapjes met pasta doen denken aan de zomer in Italië. jeroen maakt een licht pikante barbecueolie die hij vervolgens gebruikt voor de tomatensaus, het vlees en de gekonfijte tomaten. - 0. ...
Jeroen Meus - Zeebarbeel met lookpuree, venkel en bouillabaissejus - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zeebarbeel-met-lookpuree-venkel-en-bouillabaissejus
... Zeebarbeel met lookpuree, venkel en bouillabaissejus - Dit gerecht mag je gerust culinair noemen, maar dat mag niemand weerhouden om aan de slag te gaan. De filets van zeebarbeel, ook wel bekend als ‘rouget-barbet’, bestaan uit stevig en zeer smakelijk v ...
Jeroen Meus - Farinata met zongedroogde tomaten en olijven - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/farinata-met-zongedroogde-tomaten-en-olijven
... Farinata met zongedroogde tomaten en olijven - Ook de Italianen kennen iets van pannenkoeken. Zij het wel op basis van kikkererwtenbloem met een Zuiderse toets van zongedroogde tomaten, olijven en rozemarijn. Deze farinata is lekker als aperitiefhapje, warm uit de oven, ...
Jeroen Meus - Kalfskroon met gepofte tomaten en puree - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kalfskroon-met-gepofte-tomaten-en-puree
... Kalfskroon met gepofte tomaten en puree - In plaats van kruidenboter maakt Jeroen een ansjovisolie bij een fantastisch stuk kalfskroon. Hij geeft er gepofte trostomaatjes bij en een zuiderse aardappelpuree met olijfolie. Met dit gerecht zet je de zon ...
Zomerse pastasalade met citroen, pecorino en rucola | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/zomerse-pastasalade-met-citroen-pecorino-en-rucola
... Zomerse pastasalade met citroen, pecorino en rucola - Kook de pasta beetgaar, spoel af met koud water eens klaar. Rooster de pijnboompitten. Haal de zeste van de citroenen en snij deze fijn. Pers de citroenen uit en zet het sap even aan de kant. Was de peterselie ...
Gehaktballetjes met porcini en pecorino - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/gehaktballetjes/gehaktballetjes-porcini-pecorino
... Gehaktballetjes met porcini en pecorino 4 personen 0 min voorbereiden 1 uur bereiden 0 min wachten waardering7.3obv 15 waarderingen HoofdgerechtVleesItaliaans Ingrediënten 50 g gedroogde porcini, 30 minuten geweekt in warm water 300 g runder- of kalfsgehakt 200 g ...
Gevulde courgette met rijst en pecorino - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/gevulde-courgette/gevulde-courgette-rijst-pecorino
... Gevulde courgette met rijst en pecorino 4 personen 0 min voorbereiden 40 min bereiden 0 min wachten waardering7.7obv 3 waarderingen BijgerechtVegetarischItaliaans Ingrediënten groentebouillon 1 sjalotje, gesnipperd 50 g boter 100 g risottorijst 1 zakje saffraan 150 ...
Jeroen Meus - Pittige pasta met pijlinktvis, tomaten en peterselie - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pittige-pasta-met-pijlinktvis-tomaten-en-peterselie
... Pittige pasta met pijlinktvis, tomaten en peterselie - Met deze temperaturen moeten we het vooral hebben van zuiderse smaken in de keuken. In deze pasta zit veel olijfolie, maar het is dan ook een onwaarschijnlijk lekkere smaakbom. Voeg de tomaten, jalapeño en ...