Jeroen Meus - Hamburger met stoemp van waterkers en gebakken ui - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/hamburger-met-stoemp-van-waterkers-en-gebakken-ui
... Hamburger met stoemp van waterkers en gebakken ui - Dagelijkse, eerlijke en stevige kost die je binnen het halfuur op tafel zet. - Kook de aardappelen gaar in gezouten water.Snijd de sneetjes spek in blokjes. Smelt een klontje boter in een pan en bak het spek krokant. ...
Jeroen Meus - Bechamelsaus - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/bechamelsaus
... Bechamelsaus - Zo maak je de enige echte ‘bloemkoolsaus’! - 0. Start met stap 1: het maken van een roux. De basisbereiding vind je hier. 1. Schenk de koude melk bij de geurige roux. Blijf geduldig doorroeren met een garde tot de saus pruttelt en bindt tot ...
Jeroen Meus - Kippengehaktballen met spinazie en tagliatelle - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kippengehaktballen-met-spinazie-en-tagliatelle
... Kippengehaktballen met spinazie en tagliatelle - Deze pasta is supereenvoudig, lekker en snel. Echte doordeweekse dagelijkse kost dus. Jeroen maakt gehaktballen van kippengehakt en een saus met spinazie, ricotta en pecorino. Een gerecht dat jong en oud lust. ...
Jeroen Meus - Toast champignon met roerei en blauwe kaas - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/toast-champignon-met-roerei-en-blauwe-kaas
... Toast champignon met roerei en blauwe kaas - Een in de oven geroosterde toast, roerei, gebakken champignons en wat verbrokkelde blauwe kaas: misschien een van de meest eenvoudige gerechten die we ooit maakten in Dagelijkse kost, maar tegelijk ook heel lekker. Ben je ...
Jeroen Meus - Guacamole - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/guacamole
... Guacamole - Mexico, Mexicooo! Geen zomersere dip dan verse guacamole. Lekker bij bruschetta, chips van zoete aardappel, nacho's of een fris BBQ-slaatje. - 0. Snij de avocado’s overlangs in tweeën. Snij tot tegen de dikke pit en breek elke vrucht in helften. ...
Jeroen Meus - Verloren brood met kriekjes en platte kaas - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/verloren-brood-met-kriekjes-en-platte-kaas
... Verloren brood met kriekjes en platte kaas - Naargelang de streek waar je woont, is dit gewonnen of verloren brood. Gebruik dikke boterhammen die je zelf snijdt en serveer het brood met plattekaas en kriekjes als stevig ontbijt of vieruurtje. - Giet de noordkrieken door ...
Jeroen Meus - Spaghetti bolognaise voor op kamp - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/spaghetti-bolognaise-voor-op-kamp
... Spaghetti bolognaise voor op kamp - Spaghetti bolognaise is een topper van formaat voor op kamp. Neem er wel de tijd voor, want de saus wordt pas echt lekker als ze drie uur kan pruttelen in een oven. Je maakt best ook meteen een XXL-hoeveelheid. De saus kan je gemakkelijk ...
Jeroen Meus - Varkensschenkel met zuurkool - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/varkensschenkel-met-zuurkool
... Varkensschenkel met zuurkool - Dagelijkse kost wordt vandaag stevige kost. jeroen werkt met schenkels, een stuk uit de poot van het varken dat tijd nodig heeft om te garen maar ook bijzonder veel smaak heeft.Hij serveert het met zuurkool en gekookte aardappelen. De ...
Jeroen Meus - Gehaktballen met krieken, brood en verse boter - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gehaktballen-met-krieken-brood-en-verse-boter
... Gehaktballen met krieken, brood en verse boter - Voor de 2.000ste aflevering maakt jeroen een nieuwe versie van een absolute Dagelijkse kost-klassieker: balletjes met warme krieken. Laat het sap van de krieken inkoken met vanillepuddingpoeder voor een dikke ...
Jeroen Meus - Pizzadeeg - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pizzadeeg-0
... Pizzadeeg - Hoe sneller je vers pizzadeeg aan het rijzen gaat, hoe meer tijd jij hebt om na te denken over mogelijke toppings … - 0. Doe de roggebloem, de patisseriebloem, de gist en het water in de mengkom van de keukenrobot. Laat de machine alle ingrediënten ...