Jeroen Meus - Lauwe salade met aardappel, merguez en verse groenten - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/lauwe-salade-met-aardappel-merguez-en-verse-groenten
... Lauwe salade met aardappel, merguez en verse groenten - Keuzestress in de moestuin? Neem een beetje vanalles en maak er een Luikse salade mee. In dit recept wordt het spek vervangen door gegrilde merguezworstjes op de barbecue. - Breng een pot gezouten water aan de kook.Maak ...
Gratin van rode vruchten en champagne | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/gratin-van-rode-vruchten-en-champagne
... gratin van rode vruchten en champagne - Doe de eigelen en de suiker in een kom en klop op het vuur boven kokend water met de staafmixer tot je een mooie dikke massa krijgt. Klop de room lichtjes op en voeg de room en de champagne onder het mengsel. Schep het mengsel ...
Jeroen Meus - Vlaswijting met kruidenkorst, geplette aardappel en postelein - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/vlaswijting-met-kruidenkorst-geplette-aardappel-en-postelein
... Vlaswijting met kruidenkorst, geplette aardappel en postelein - Een kruidenkorst maken voor de vis is een geweldige tip om de vis te pimpen en ze net dat tikkeltje spannender te maken. Kies gerust voor een stukje vis dat je op de graat bakt, want dat is ontzettend lekker! ...
Jeroen Meus - Aardappel in de wok met krokante groenten en woksaus - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/aardappel-in-de-wok-met-krokante-groenten-en-woksaus
... aardappel in de wok met krokante groenten en woksaus - Voor dit gerecht gebruikt Jeroen aardappelen uit zijn eigen tuin. Hij maakt ze klaar in de wok met een heleboel groenten en een heerlijke woksaus. - Was de aardappelen en kook ze gaar in de schil in licht ...
Jeroen Meus - Kip met mosterdkorst, gebakken aardappel, groene sla en appelmoes - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kip-met-mosterdkorst-gebakken-aardappel-groene-sla-en-appelmoes
... Kip met mosterdkorst, gebakken aardappel, groene sla en appelmoes - De gepimpte versie van deze heerlijke klassieker is een schot in de roos. jeroen bakt een lekker stukje kip gehuld in een mosterdkorst en serveert deze met gebakken aardappel, sla en zoete appelmoes. ...
Jeroen Meus - Langoustine met gekonfijte aardappel - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/langoustine-met-gekonfijte-aardappel
... Langoustine met gekonfijte aardappel - Vastkokende aardappelen kun je uitstekend konfijten. Dat heeft niets met zoetigheid te maken, maar betekent: ‘traag garen in vloeistof’. In dit recept gebruikt jeroen olijfolie die hij infuseert met knoflook en rozemarijn. ...
Jeroen Meus - Hummus van zoete aardappel, konijn en coleslaw - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/hummus-van-zoete-aardappel-konijn-en-coleslaw
... Hummus van zoete aardappel, konijn en coleslaw - Hippe restaurants maar ook broodjeszaken zetten steeds vaker bereidingen met kikkererwten en zoete aardappel op hun menu. jeroen combineert beide ingrediƫnten in een zachte hummus van zoete aardappel. Ook de ...
Jeroen Meus - Hummus van zoete aardappel, konijn en coleslaw - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/hummus-van-zoete-aardappel-konijn-en-coleslaw
... Hummus van zoete aardappel, konijn en coleslaw - Hippe restaurants maar ook broodjeszaken zetten steeds vaker bereidingen met kikkererwten en zoete aardappel op hun menu. jeroen combineert beide ingrediƫnten in een zachte hummus van zoete aardappel. Ook de ...
Jeroen Meus - Massaman curry met zoete aardappel en lamsvlees - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/massaman-curry-met-zoete-aardappel-en-lamsvlees
... Massaman curry met zoete aardappel en lamsvlees - De massaman curry is het buitenbeentje van de curry’s. Deze lamscurry bevat namelijk de warme smaken van komijn, nootmuskaat, kaneel en steranijs die niet snel in de Thaise keuken voorkomen. Gebruik gerust kip, ...
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gelakte-spareribs-met-barbecuesaus-gepofte-aardappel-en-knolseldersalade
... Gelakte spareribs met barbecuesaus, gepofte aardappel en knolseldersalade - jeroen maakt een winterse versie van gelakte ribben met barbecuesaus. Hij serveert de ribben met een gepofte aardappel uit de oven en een knolseldersalade met appel en veenbessen. - Verwarm de ...