Konijn met mosterd en champignons
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/konijn-met-mosterd-en-champignons
... Konijn met mosterd en champignons - Konijn is een heerlijk stukje mals vlees dat zacht is van smaak en dat je met verschillende ingrediënten kan combineren. Dit gerecht met konijn, mosterd en champignons is perfect als hoofdgerecht op jouw feestmenu. Gebruik je liever ...
http://saskookt.blogspot.be/2011/07/lomo-saltado.html
... Lomo Saltado Iedereen die ooit in Peru geweest is, zal dit gerecht kennen. Wij leerden het kennen op onze huwelijksreis, ondertussen bijna een jaar geleden. We hebben het er een paar keer gegeten, want het was vaak vaste kost tijdens de trektochten. Erg is dat helemaal ...
Kreeft in looksaus | Start to Cook
https://koken.vtm.be/start-cook/recept/kreeft-in-looksaus
... Kreeft in looksaus - Meng 1 eetlepel margarine met de bloem en de hersenen. Voeg de gehakte look en de kruiden toe, zodat je een soort pasta bekomt. Bak de kreeft in een antiaanbakpan. Laat de Fama ‘zingen’ en kleur eerst de kant van het vlees. als je eerst de schaal ...
https://koken.vtm.be/recept/kokosrotsjes
... Kokosrotsjes - Klop de eiwitten op en verdeel in twee. Meng 75 gram kokos met de 50 gram broyage (= amandelpoeder gemengd met poedersuiker), 125 gram suiker en 2 eiwitten. Meng de andere 2 eiwitten met de 50 gram suiker en voeg die bij het eerste mengsel. Spuit een plaat ...
Bloemkoolsteak met Aardappelpuree, Spinazie en Kikkererwten recept - de Kokende Zussen
https://www.dekokendezussen.nl/recepten/bloemkoolsteak-met-aardappelpuree-spinazie-en-kikkererwten/
... Voor + – porties Wil je voor 0 personen koken? Ingrediënten2 plakje Bloemkool 100 gram Babyspinazie 240 gram Kikkererwten 1 theelepel Paprikapoeder 1 snufje Zout 2 eetlepel Olijfolie Serveren met Aardappelpuree Bloemkoolsteaks marinade1 eetlepel Honing 1 ...
Cycles Gladiator – Californisch rood met een fris kantje | | Onno KleynOnno Kleyn
http://www.onnokleyn.nl/cycles-gladiator-californisch-rood-met-een-fris-kantje/
... waar! Japanners hebben uitgevonden dat het het ijzer in de wijn is. Vervelend dingetje: je kunt van geen enkele rode wijn weten hoeveel ijzer hij bevat. Sómmige rode passen dus bij vis, maar dat weet je pas als je de combinatie test. Herkomst en druivenras op zich zijn geen indicatie. Nou, fijn. Daar hebben we wat aan. Terug naar af: doe maar niet, rood bij vis. Maar wel bij vlees! Roostersmaak en zout in vlees zorgen ervoor dat tannine zacht smaakt. Kip in zoutkorst (vandaag in het Volkskrant Magazine – niet hier) heeft weinig rooster, maar wel veel sappigheid ...
http://lepeltjeliefde.blogspot.be/2012/07/vers-uit-de-dop-in-een-zomerse-pasta.html
... Vers uit de dop... in een zomerse pasta Verse tuinbonen en doperwten, op de markt zie je ze nu volop. Ook op mijn balkon kun je merken dat het zomer is. Er pronken groene tomaatjes en pepers, bontgekleurde veldbloemen en levenslustige bossen kruiden, die mijn gerechten ...
hamlapreepjes met crème fraîche en paddestoelen | | Onno KleynOnno Kleyn
http://www.onnokleyn.nl/hamlapreepjes-met-creme-fraiche-en-paddestoelen/
... hamlapreepjes met crème fraîche en paddestoelen Paddestoelen, iedereen is weer in de stemming voor paddestoelen. Komt door het weer, natuurlijk. Het is paddestoelig weer, grijs druilend met miezer en regen en dan weer per ongeluk droog. Straks mag de zon het weer ...
Witlof/bleekselderijgratin | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog
http://www.culinette.nl/witlofbleekselderijgratin/
... Door al die kant- en klaarzaken in de winkel ga ik steeds steviger mijn hakken in het zand zetten. Het kerstnummer van de Allerhande is eigenlijk niets anders dan een toonbeeld van onze onkunde en onwil om zelf te koken. Zowel bij de Appie als bij de groenteboer zie ik ...
Aziatische biefstuk | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog
http://www.culinette.nl/aziatische-biefstuk/
... Krijg je eters dan wil je soms iets bijzonders op tafel zetten zonder dat je op het laatst een uur in de keuken staat. Dat kan. Het geheim van deze Aziatische biefstuk is het marineren. Dat moet echt langer dan 4 uur. Liefst een nachtje in de koelkast laten staan maar ...