Panna cotta | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/panna-cotta
... Panna cotta - Week de blaadjes gelatine in water. Neem ondertussen de room en breng deze samen met de suiker, de vanillestok en het vanille-extract aan de kook. De suiker moet goed gesmolten zijn. Zet het vuur af en voeg de geweekte gelatineblaadjes toe. Goed roeren tot ...
Yoghurttaart | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/yoghurttaart
... Yoghurttaart - Verkruimel de koekjes en doe ze in een kom. Smelt de boter en meng met de verkruimelde koekjes. Snij de perziken in kleine blokjes. Meng de suiker en vanillesuiker onder de yoghurt. Week de gelatine in koud water. Klop de room stijf. Warm het perziksap ...
Oesters met appelketchup | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/oesters-met-appelketchup
... Oesters met appelketchup - Haal de oesters uit de schelp en vang het sap op. Snijd de appelen in 4 en haal het klokhuis eruit. Zet de appelen onder water samen met de versneden selder, geraspte gember en het oestersap. Laat 30’ trekken op een zacht vuurtje. Week 2 blaadjes ...
Schuimomelet | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/schuimomelet
... Schuimomelet - Scheid het wit en het geel van het ei in 2 aparte kommen. Doe de helft van de suiker bij het eigeel en klop dit goed op tot het schuimig is. Klop het eiwit goed op met de mixer en voeg beetje bij beetje de andere helft van de suiker toe. Meng het eigeelmengsel ...
Recept voor Verse kaas en chocolademousse | Solo Open Kitchen
http://www.solo.be/nl/recepten/verse-kaas-en-chocolademousse/
... Menugang: Nagerecht Bereidingstijd: 25 min Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Lage kostprijs Ingrediënten - voor 6 personen 3 blaadjes gelatine Toevoegen water Toevoegen 50 g Solo Toevoegen 1/2 dl koffielikeur Toevoegen ...
Jeroen Meus - Kwarktaart met clementines en speculaas - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kwarktaart-met-clementines-en-speculaas
... Kwarktaart met clementines en speculaas - Nu de sint alweer zonniger oorden opzoekt, blijven we achter met heel wat lekkers. Soms heeft de goedheilige man echt wel teveel speculaas en clementines in diverse schoenen gestopt. Gebruik dit om op een heel eenvoudige manier ...
Sorbet van bloedappelsien, munt en ananas | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/sorbet-van-bloedappelsien-munt-en-ananas
... Sorbet van bloedappelsien, munt en ananas - Schil de bloedsinaasappelen zodanig dat ook de witte schil weg is (en vif). Snijd de vliezen weg. Verwarm enkele eetlepels sap van bloedsinaasappelen en los er de geweekte en uitgeknepen gelatine in op. Pureer het sap met de ...
Recept voor Groene thee-ijs | Solo Open Kitchen
http://www.solo.be/nl/recepten/groene-thee-ijs/
... Menugang: Nagerecht Bereidingstijd: 135 min Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Lage kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 5 blaadjes gelatine Toevoegen 5 dl melk Toevoegen 150 g suiker Toevoegen 4 zakjes groene thee Toevoegen ...
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/bavarois
... Bavarois - Zet de melk op het vuur en doe er de vanillestok bij. Haal het merg met een scherp mesje uit de vanillestok. Klop de eigelen op met suiker. Zet de gelatine te week in koud water. Wanneer de melk kookt, zet je ze van het vuur, doe een beetje bij de eieren om ...
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/aardbeienmousse
... Aardbeienmousse - Gebruik Belgische aardbeien voor de lekkerste aardbeienmousse. - Laat de gelatine weken in koud water.Spoel de aardbeien verwijder hun kroontje en mix ze tot puree. Houd drie aardbeien over voor de garnering.Klop het eiwit stijf.Verwarm de ...