Salade van geschaafde asperges | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/salade-van-geschaafde-asperges
... kjes. Begin aan het uiteinde (dat weggegooid mag worden) en trek zo door naar de aspergepunt. Breek het houterige gedeelte van de groene asperges en snij ook in dunne plakjes (schillen hoeft niet). Meng de twee aspergesoorten onder elkaar samen met het sap, de rasp en de olijfolie. Kruid met peper en fleur de sel. Versier met de eitjes en werk eventueel af met parmezaan en pijnboompitjes. Ingrediënten 1 bussel witte asperges 1 bussel groene asperges ½ citroen (rasp + sap) ¾ fijne olijfolie 4 eitjes peper fleu ...
ORRECHIETTE MET GROENE ASPERGE EN PISTACHE - Chloe Kookt
https://chloekookt.be/orrechiette-met-groene-asperge-en-pistache/
... verwijst naar de vorm van de pasta. #Italiantaste #Live Italian Ingrediënten: (voor 4 personen) o 500g orrechiette pasta o 600g groene asperges o 2 sjalotten o 2 teentjes look o Handvol verse basilicum (+ extra) o 60 (geroosterde) pistachenoten (+ extra) o 1 dl room o 60g parmezaanse kaas o Peper o Zout Stappenplan: Kook de pasta volgens de verpakking. Bewaar zeker 1 dl pastawater. Snijd de groene asperges en sjalotten in stukken. Stoof deze aan in olijfolie. Plet 2 lookteentjes stoof deze mee aan. Breng op smaak met peper en zout. Haal ongeveer de helft van de kroontjes van de asperges er uit wanneer deze beetgaar zijn. (asperges zijn snel gaar dus dit gaat niet langer duren dan enk ...
Zalm en groenten op de teppanyaki | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/zalm-en-groenten-op-de-tepanyaki
... neden en draai om na 4 à 5 minuten. Leg de gepocheerde groentjes mee op de plaat en laat enkele minuten meebakken. Ingrediënten groene asperge lente-uitje 4 moten zalm arachideolie bloem ...
Recept voor Asperge-sperziebonensalade | Solo Open Kitchen
http://www.solo.be/nl/recepten/asperge-sperziebonensalade/
... osterd van Dijon Toevoegen 1 theelepel gedroogde oregano Toevoegen 3 ansjovisfilets (optioneel) Toevoegen 200 g groene asperges Toevoegen 200 g sperziebonen Toevoegen Toevoegen extra nodig: grillschaal voor de BBQ Toevoegen Bereidingswijze Snijd de korstjes van het brood en bestrijk ze met 1 eetlepel Solo. Rooster het brood op het rooster boven een gloeiende barbecue lichtbruin. Laat het afkoelen en snijd het brood in dobbelstenen.Pel de knoflook. Klop een dressing van de mayonaise, de yoghurt, de azijn, de mosterd, de oregano, de uitgeperste knoflook en peper en zout (of eventueel de fijngehakte ansjovis) naar smaak. Was de asperges. Snijd het ...
Tajine van witte asperges met saffraan | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/tajine-van-witte-asperges-met-saffraan
... Tajine van witte asperges met saffraan - Schil de asperges met een asperge- of dunschiller. Snijd dikke exemplaren over de lengte doormidden. Verhit 1 eetlepel olijfolie in een tajine en bak de asperges hierin snel rondom aan tot ze gekleurd zijn. Bestrooi ze met zout, ...
Limburgse aspergesoep met krab en witte wijn - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/honig/limburgse-aspergesoep-krab-witte-wijn
... Limburgse aspergesoep met krab en witte wijn 6 personen 0 min voorbereiden 10 min bereiden 0 min wachten waardering7.0obv 3 waarderingen VoorgerechtVisFrans Ingrediënten 1 pakje Honig Limburgse Asperge-crèmesoep ½ bekertje zure room 1 eetlepel melk 100 g krab ...
Groene asperges met pastrami en Parmezaan - My Food Blog
https://myfoodblog.nl/recipe/groene-asperges-pastrami/
... het om asperges gaat. Hoewel ik witte asperges op zijn tijd zeker wel kan waarderen, spreekt toch de bite en knapperigheid van de groene asperge me meer aan. Het lekkerste vind ik ze als ze gegrild zijn. Ik blancheer ze eerst zodat ze al beetgaar zijn en grill ze vervolgens in de grillpan voor structuur en smaak. Overigens zijn groene asperges gemakkelijker klaar te maken dan witt ...
Jeroen Meus - Aspergesalade met jalapeñosalsa - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/aspergesalade-met-jalapenosalsa
... Aspergesalade met jalapeñosalsa - Met witte en groene asperges bereid je een vegetarisch voorgerechtje, dat je net zo goed kan serveren als slaatje bij de barbecue. De gekookte asperges worden koud geserveerd met een frisse pittige salsa met jalapeñopepers. Da’s ...
Aspergesoep met ham en witte wijn - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/honig/aspergesoep-ham-witte-wijn
... Aspergesoep met ham en witte wijn 6 personen 0 min voorbereiden 20 min bereiden 0 min wachten waardering7.3obv 12 waarderingen VoorgerechtVleesFrans Ingrediënten 1 pakje Honig Limburgse Asperge-crèmesoep 150 g dunne asperges, in stukjes, of 1 blikje aspergepunten, ...
Risotto met asperges | | Onno KleynOnno Kleyn
http://www.onnokleyn.nl/risotto-met-asperges/
... lijk! De hier gegeven hoeveelheid is voor een hoofdgerecht, met flink asperges erin, voor 4 personen. 500 g witte en 500 gram groene asperges 1 uitje 1,5 liter groentebouillon 80 g boter 300 g arborio, vialone of andere risottorijst 50 g parmigiano reggiano Voorbereiden (15 minuten): Schil de witte asperges, beginnend zo’n 6 cm vanaf de kop naar het eind, met een dunschiller of een aspergeschiller ...