Ovenschotel van everzwijn, bloemkool en bintjes | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/ovenschotel-van-everzwijn-bloemkool-en-gegratineerde-bintjes
... Ovenschotel van everzwijn, bloemkool en bintjes - Schil de aardappelen en stoom ze gaar. Snij een ajuin in stukjes. Smelt een klontje boter, en stoof de ajuin en het gehakt. Kruid met peper en zout. Snij de bloemkool in roosjes, en stoom gaar in een stoommandje. Smelt de ...
Jeroen Meus - Kalfsonglet met saus van roodbruin bier - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kalfsonglet-met-saus-van-roodbruin-bier
... Kalfsonglet met saus van roodbruin bier - Net zoals de befaamde onglet (of: kraai, longhaas, beenhouwersbiefstuk) van het rund kan je bij je slager ook een kalfsonglet bestellen. Dit bijzonder stukje vlees smaakt het best wanneer het rozig gebakken is.Je serveert het kalfsvlees ...
Jeroen Meus - Varkenswangen met oud bruin bier, wortelen en gepofte aardappelen - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/varkenswangen-met-oud-bruin-bier-wortelen-en-gepofte-aardappelen
... Varkenswangen met oud bruin bier, wortelen en gepofte aardappelen - Met varkenswangen maak je het beste stoofvlees aller tijden. Het vlees gaar je best in een degelijk Belgisch bier, zoals oud bruin. Geef de wangen de tijd om op het gemak botermals te worden en serveer ...
Jeroen Meus - Parelhoen in't bier met spekblokjes en witloofsla - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/parelhoen-int-bier-met-spekblokjes-en-witloofsla
... Parelhoen in't bier met spekblokjes en witloofsla - Parelhoen is het gevogelte van de fijnproever. Laat de vogel op het karkas versnijden om een stoofpot boordevol smaak op de tafel te zetten. Stukjes spek en een blond kwaliteitsbier maken van de saus een voltreffer. Serveer ...
Koken met Gust bier: Fish'n chips met tartaarsaus en Gust bier | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/koken-met-gust-bier-fishn-chips-met-tartaarsaus-en-gust-bier
... Koken met Gust bier: Fish'n chips met tartaarsaus en Gust bier - Deze versie is een variatie op de Britse klassieker. In het beslag gebruiken we echte chips en bier.Tip: gebruik gewone gezouten chips zonder ribbels. Verkruimel die om te paneren echt zeer fijn. Voor de tartaar: ...
Wildstoverij van everzwijn | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/wildstoverij
... Wildstoverij van everzwijn - Snijd het vlees in grote, gelijke stukken. Marineer het vlees gedurende 12 uur in een halve liter rode wijn, de fijngesneden uien, de tijm, de laurier en de rozemarijn. Smelt 2 eetlepels boter in een grote stoofpan. Kruid het vlees met peper ...
Pittige hachee gestoofd in bier - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/meer-groepen/leden/pittige-hachee-gestoofd-in-bier
... Pittige hachee gestoofd in bier 4 personen 0 min voorbereiden 3:20 uur bereiden 0 min wachten waardering7.9obv 7 waarderingen HoofdgerechtVleesHollands Ingrediënten 800 g rundvlees, in blokjes 800 g uien, in ringen 2 eetlepels rietsuiker 2 laurierblaadjes 2 kruidnagels ...
Bier-broodsoep met peterselie - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/soep/meer-soep/bier-broodsoep-peterselie
... Bier-broodsoep met peterselie 2 personen 0 min voorbereiden 15 min bereiden 0 min wachten waardering7.6obv 7 waarderingen VoorgerechtVleesHollands bevat per portie135 kcal 3 g eiwit 6 g vet 17 g koolhydraten Ingrediënten 10 g boter 1 ui, fijngeraspt 1 eetlepel tomatenpuree ...
Stoofpotje van everzwijn | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/stoofpotje-van-everzwijn
... Stoofpotje van everzwijn - Versnijd het vlees in grote, gelijke stukken. Marineer het vlees 12u in een halve liter rode wijn, de versnipperde ajuin, tijm, laurier en rozemarijn. Smelt 2 eetlepels Alpro Soya bakken & braden in een grote stoofpan. Kruid het vlees met ...
Stoofpotje van everzwijn met pastinaak, pommes duchesse en vijg | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/stoofpotje-van-everzwijn-met-pastinaak-pommes-duchesse-en-vijg
... Stoofpotje van everzwijn met pastinaak, pommes duchesse en vijg - Op maandag is het tijd voor een nostalgisch momentje. Sofie en Sven De Ridder kiezen voor een lekker stoofpotje uit zijn kindertijd. De herfst draait op volle toeren, het wildseizoen begint stilaan en de ...